2023-12-7
Dicha feria se llevará a cabo del 7 al 10 de diciembre a la espalda del Centro Comercial La Rambla de San Borja.
2023-11-7
Además, buscará sumar a productores como proveedores para que parte de su producción de cacao forme parte de los insumos de la empresa para la ma...
2023-10-24
Además, la marca de chocolate que se originó en Pucallpa cerrará el año con cinco restaurantes en Perú.
2023-10-21
La exportación de cacao en grano de Perú a Malasia crecieron un 505% entre enero y agosto del 2023.
2023-10-4
Normativa se aplicará a fines del 2024, pero viceministra de Comercio Exterior, Teresa Mera, indica que hasta el momento no se tiene mayores line...
2023-10-1
La marca de chocolates lanzó este año 22 productos y proyecta introducir al mercado doce más en el 2024.
Karen Guardia Quispe
2023-9-17
Aunque la inversión del cacao es a largo plazo porque no empieza a producir hasta los tres años de la plantación, estas matas producen alrededor ...
2023-9-14
Los operadores dijeron que los futuros de cacao a corto plazo están cotizando con una prima cada vez más fuerte respecto a los futuros a largo pl...
2023-8-20
Sernanp recibió una donación de 25 millones de euros (un poco más de US$ 27 millones) para potenciar sus acciones de conservación.
2023-7-22
Aunque el fenómeno de El Niño global se presentaría entre noviembre y diciembre de este año, impactando en diversos cultivos, entre ellos, la del...
2023-7-14
La producción del cacao beneficia directamente a más de 100,000 familias e indirectamente a 450,000 personas en las zonas productoras.
2023-7-7
El árbol puro nacional reapareció en Perú luego de más de 100 años sin rastro de él, produciendo el cacao más exquisito e inusual (por el tamaño...
Waikao es la empresa de Carlos Bellido Prado, que envía chocolates de 60, 70 y 100% de pureza al extranjero.
2023-7-6
De acuerdo al Instituto Nacional de Calidad, la exportación de cacao peruano ha crecido en un 14% en los últimos años.
Nueva norma establece que las empresas solo podrán vender productos en la Unión Europea si certifica que el mismo no procede de tierras deforesta...
2023-6-28
Los precios están subiendo como reacción a la estrechez del mercado de cacao en grano, que se produce principalmente en Costa de Marfil y Ghana.
2023-6-23
Un descubrimiento en una región del Perú permitirá reescribir nuevamente la historia de la domesticación y uso del cacao. ¿Cuál es la revelación ...
2023-6-18
Otras harinas con alto potencial para el mercado extranjero son la quinua, chía, castaña y kiwicha, según Adex.
2023-6-1
Alrededor del 50% de estos envíos corren peligro ante nueva norma de la Unión Europea sobre productos que proceden de áreas deforestadas. Produc...
Kattia Rocca
2023-5-31
Una parte integral de este proyecto es crear la ruta del chocolate desde el principal destino de los Andes para aventura, descanso y diversión en...
2023-5-25
La empresa envía sus productos a 40 países, siendo el top 3: Países Bajos, Estados Unidos y Corea del Sur.
2023-5-16
En esta localidad se producen entre 18 y 20 toneladas anuales de cacao, que la Empresa Campesina Chuao, vende en su totalidad a un empresario muy...
2023-4-20
El gerente general de Romex señala que este año los esfuerzos de la empresa se concentrarán en su nuevo café instantáneo.
2023-4-17
Costa de Marfil, mayor productor mundial de cacao, ha iniciado su temporada de lluvias, que va de abril a mediados de noviembre.
2023-4-3
La empresa ucayalina se prepara para franquiciar su negocio en el 2024. Ha recibido propuestas para abrir locales en diversas ciudades del país y...
2023-2-16
Uno de los principales retos que enfrentan los exportadores es el uso de pesticidas -que Senasa aún no prohíbe- la que tiene un impacto sobre el ...
2023-1-23
Haría un total de 594,309 has de superficie orgánica cultivada, pero dicha cifra podría aumentar o disminuir. Sepa las razones.
2022-10-29
De Perú a Ghana, “algunos productores no pueden comer tres veces al día”, advirtió César Paz, presidente del sello Símbolo de Pequeños Productore...
El cacao certificado por sellos como el SPP, creado por productores latinoamericanos, se vende entre US$ 3,000 y US$ 3,500 por tonelada.
2022-9-20
Estas investigaciones se realizarán con enfoque en niveles de cadmio, sistemas de producción resistencia a las moniliasis y adaptación a efectos ...
2022-9-13
La aplicación de la norma técnica define la composición del chocolate y sus productos. Identifica aquí cuáles son.
2022-7-10
Paccari es un producto de Ecuador que nació con la idea de “dar un valor agregado” a la producción de chocolate, es decir, pensando en “realizar ...
2022-6-14
Se estima que 50,000 toneladas de cacao orgánico y convencional que ingresan a la Unión Europea y EE.UU. podrían verse afectados, lo cual se trad...
2022-5-21
Gestión TV. La Cámara de Comercio de Lima (CCL) presenta una nueva edición de su programa Consultorio de Negocios.
2022-5-1
Perú cuenta con más de 500,000 hectáreas bajo producción orgánica que no aplica fertilizantes sintéticos como la urea. Frente al déficit de insum...
2022-4-12
Para el caso de Perú, entre los productos orgánicos que estarán sujetos a estos controles se encuentran las paltas, plátanos, granos de cacao, li...
2022-3-19
Conocido como la “Pepa de oro”, el cacao es uno de los principales productos tradicionales de exportación de Ecuador, cultivado principalmente po...
2022-2-28
La Organización Internacional del Cacao estimó que hubo un excedente mundial de 215,000 toneladas en la temporada 2020-2021.
2022-2-20
APPCacao espera que en marzo de este año, la comisión del Codex Alimentarius eleve los topes de cadmio en los derivados de chocolates. El gremio ...
2022-2-9
Se identificó que en Amazonas, San Martín, Huánuco, Selva central y Cusco, el gran porcentaje de áreas cacaoteras tienen bajas concentraciones de...
2022-1-20
El continente procesó el año pasado 1.46 millones de toneladas de granos de cacao en manteca y polvo para productos de confitería, lo que supone ...
2022-1-18
La Asociación de Exportadores (Adex) solicitó a los productores y comercializadores en Perú dejar de usar el químico a fin de garantizar la inocu...
2022-1-4
Producto es elaborado con cacao producido por comunidades awajún de la selva peruana. En sus planes de conquista al mercado exterior apuntan a ci...
Mayumi García
2021-12-18
En el sector cacaotero de Ecuador, CEFA trabaja con organizaciones de productores, donde detectó como uno de sus principales problemas, una debil...
2021-11-9
Del cacao viven más de 6,500 familias en Arauca, casi todas campesinas con menos de 20 hectáreas, asociadas en cooperativas para hacer frente a l...
2021-10-23
Los convencianos cuentan con condiciones excepcionales para sembrar café y cacao, así como también el turismo de los sitios arqueológicos dejados...
Omar Narrea
2021-10-6
La empresa manufacturera de productos a base de cacao peruano y ‘superfoods’ sostiene que los tiempos de entrega de pedidos al exterior se siguen...
2021-10-3
Agroquímicos, como el glifosato, tienen un valor menor a los compuestos orgánicos, pero a futuro impiden que los granos del cacao sean exportados...
2021-10-1
Este costo fue fijado en la campaña de cacao 2021-2022, mientras que en la campaña anterior, que coincidió con las elecciones presidenciales del ...
2021-9-15
Envíos del cacao peruano y derivados se recuperan y entre enero y junio de este año crecieron en 17% frente a igual periodo del 2020, señaló la A...
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