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    cacao

    Perú

    2023-12-7

    Expovida Lima: los productos de ochos regiones que se ofertarán

    Dicha feria se llevará a cabo del 7 al 10 de diciembre a la espalda del Centro Comercial La Rambla de San Borja.

    Perú
    Redacción Gestión
    Expovida Lima: los productos de ochos regiones que se ofertarán
    México

    2023-11-7

    México consume 700 gramos de chocolate per cápita al año, según un informe

    Además, buscará sumar a productores como proveedores para que parte de su producción de cacao forme parte de los insumos de la empresa para la ma...

    México
    Agencia EFE
    México consume 700 gramos de chocolate per cápita al año, según un informe
    Empresas

    2023-10-24

    Chocolate peruano en París: Ukaw alista apertura de su primer restaurante en el exterior

    Además, la marca de chocolate que se originó en Pucallpa cerrará el año con cinco restaurantes en Perú.

    Empresas
    Selene Rosales
    Chocolate peruano en París: Ukaw alista apertura de su primer restaurante en el exterior
    Economía

    2023-10-21

    Las otras estrellas: envíos peruanos de cacao, kion y palmito son los que más crecen

    La exportación de cacao en grano de Perú a Malasia crecieron un 505% entre enero y agosto del 2023.

    Economía
    Redacción Gestión
    Las otras estrellas: envíos peruanos de cacao, kion y palmito son los que más crecen
    Economía

    2023-10-4

    Perú solicita a la UE ampliar inicio de vigencia de norma sobre deforestación

    Normativa se aplicará a fines del 2024, pero viceministra de Comercio Exterior, Teresa Mera, indica que hasta el momento no se tiene mayores line...

    Economía
    Silvia Pérez Bartra
    Perú solicita a la UE ampliar inicio de vigencia de norma sobre deforestación
    Empresas

    2023-10-1

    La Ibérica entra a supermercados de Florida: está en Sedano’s y va por Publix, ¿cuál sigue?

    La marca de chocolates lanzó este año 22 productos y proyecta introducir al mercado doce más en el 2024.

    Empresas

    Karen Guardia Quispe

    La Ibérica entra a supermercados de Florida: está en Sedano’s y va por Publix, ¿cuál sigue?
    Mundo

    2023-9-17

    Cacao gana terreno en el Eje cafetero colombiano ante la precaria situación del café

    Aunque la inversión del cacao es a largo plazo porque no empieza a producir hasta los tres años de la plantación, estas matas producen alrededor ...

    Mundo
    Redacción Gestión
    Cacao gana terreno en el Eje cafetero colombiano ante la precaria situación del café
    Mercados

    2023-9-14

    Cacao alcanza su máximo en 46 años en Londres; azúcar toca pico en 12 años

    Los operadores dijeron que los futuros de cacao a corto plazo están cotizando con una prima cada vez más fuerte respecto a los futuros a largo pl...

    Mercados
    Redacción Gestión
    Cacao alcanza su máximo en 46 años en Londres; azúcar toca pico en 12 años
    Perú

    2023-8-20

    Áreas de conservación en Perú aumentarían en más de 143,000 hectáreas, ¿en dónde?

    Sernanp recibió una donación de 25 millones de euros (un poco más de US$ 27 millones) para potenciar sus acciones de conservación.

    Perú
    Ani Lu Torres
    Áreas de conservación en Perú aumentarían en más de 143,000 hectáreas, ¿en dónde?
    Economía

    2023-7-22

    Más que las lluvias por El Niño, producción de cacao sería afectada por plagas

    Aunque el fenómeno de El Niño global se presentaría entre noviembre y diciembre de este año, impactando en diversos cultivos, entre ellos, la del...

    Economía
    Silvia Pérez Bartra
    Más que las lluvias por El Niño, producción de cacao sería afectada por plagas
    Economía

    2023-7-14

    Cacao peruano: tomarán previsiones para mitigar impacto de normativa UE

    La producción del cacao beneficia directamente a más de 100,000 familias e indirectamente a 450,000 personas en las zonas productoras.

    Economía
    Silvia Pérez Bartra
    Cacao peruano: tomarán previsiones para mitigar impacto de normativa UE
    Perú

    2023-7-7

    El ‘Rolex del chocolate’ más exquisito del mundo que Perú vio renacer

    El árbol puro nacional reapareció en Perú luego de más de 100 años sin rastro de él, produciendo el cacao más exquisito e inusual (por el tamaño...

    Perú
    Redacción Gestión
    El ‘Rolex del chocolate’ más exquisito del mundo que Perú vio renacer
    Economía

    2023-7-7

    Emprendedor de Ayacucho exporta chocolates a Italia, Alemania y Japón

    Waikao es la empresa de Carlos Bellido Prado, que envía chocolates de 60, 70 y 100% de pureza al extranjero.

    Economía
    Redacción Gestión
    Emprendedor de Ayacucho exporta chocolates a Italia, Alemania y Japón
    Economía

    2023-7-6

    Promueven aplicación de normas técnicas para elevar calidad del cacao

    De acuerdo al Instituto Nacional de Calidad, la exportación de cacao peruano ha crecido en un 14% en los últimos años.

    Economía
    Redacción Gestión
    Promueven aplicación de normas técnicas para elevar calidad del cacao
    Economía

    2023-7-6

    Exportaciones se podrían redestinar a Asia por norma de la UE, pero enfrenta trabas

    Nueva norma establece que las empresas solo podrán vender productos en la Unión Europea si certifica que el mismo no procede de tierras deforesta...

    Economía
    Silvia Pérez Bartra
    Exportaciones se podrían redestinar a Asia por norma de la UE, pero enfrenta trabas
    Mercados

    2023-6-28

    Mal clima en África lleva al cacao a su precio más alto en 46 años

    Los precios están subiendo como reacción a la estrechez del mercado de cacao en grano, que se produce principalmente en Costa de Marfil y Ghana.

    Mercados
    Redacción Gestión
    Mal clima en África lleva al cacao a su precio más alto en 46 años
    Perú

    2023-6-23

    Cacao y el hallazgo que revelaría su origen en el Perú

    Un descubrimiento en una región del Perú permitirá reescribir nuevamente la historia de la domesticación y uso del cacao. ¿Cuál es la revelación ...

    Perú
    Iveth Guzmán Castillo
    Cacao y el hallazgo que revelaría su origen en el Perú
    Economía

    2023-6-18

    Envíos de Perú de cacao en polvo y la harina de maca al alza, ¿a qué se debe?

    Otras harinas con alto potencial para el mercado extranjero son la quinua, chía, castaña y kiwicha, según Adex.

    Economía
    Redacción Gestión
    Envíos de Perú de cacao en polvo y la harina de maca al alza, ¿a qué se debe?
    Mercados

    2023-6-1

    Exportaciones de café y cacao en juego por reglas contra la deforestación

    Alrededor del 50% de estos envíos corren peligro ante nueva norma de la Unión Europea sobre productos que proceden de áreas deforestadas. Produc...

    Mercados

    Kattia Rocca

    Exportaciones de café y cacao en juego por reglas contra la deforestación
    Mundo

    2023-5-31

    El cacao, un ingrediente más de una ciudad turística que “vende felicidad” en Ecuador

    Una parte integral de este proyecto es crear la ruta del chocolate desde el principal destino de los Andes para aventura, descanso y diversión en...

    Mundo
    Redacción Gestión
    El cacao, un ingrediente más de una ciudad turística que “vende felicidad” en Ecuador
    Empresas

    2023-5-25

    Ecoandino, los planes de la empresa de Junín para elevar sus exportaciones

    La empresa envía sus productos a 40 países, siendo el top 3: Países Bajos, Estados Unidos y Corea del Sur.

    Empresas
    Silvia Pérez Bartra
    Ecoandino, los planes de la empresa de Junín para elevar sus exportaciones
    Mundo

    2023-5-16

    Las madres del cacao, otro “oro negro” en Venezuela

    En esta localidad se producen entre 18 y 20 toneladas anuales de cacao, que la Empresa Campesina Chuao, vende en su totalidad a un empresario muy...

    Mundo
    Redacción Gestión
    Las madres del cacao, otro “oro negro” en Venezuela
    Empresas

    2023-4-20

    Romex, dueño de Cafetal, planea llegar a países de Medio Oriente

    El gerente general de Romex señala que este año los esfuerzos de la empresa se concentrarán en su nuevo café instantáneo.

    Empresas
    Selene Rosales
    Romex, dueño de Cafetal, planea llegar a países de Medio Oriente
    Mundo

    2023-4-17

    ¿Oportunidad para Perú? Escasez de lluvias hace temer oferta limitada de cacao en Costa de Marfil

    Costa de Marfil, mayor productor mundial de cacao, ha iniciado su temporada de lluvias, que va de abril a mediados de noviembre.

    Mundo
    Redacción Gestión
    ¿Oportunidad para Perú? Escasez de lluvias hace temer oferta limitada de cacao en Costa de Marfil
    Empresas

    2023-4-3

    Ukaw Chocolate planea abrir tres nuevos locales

    La empresa ucayalina se prepara para franquiciar su negocio en el 2024. Ha recibido propuestas para abrir locales en diversas ciudades del país y...

    Empresas
    Selene Rosales
    Ukaw Chocolate planea abrir tres nuevos locales
    Economía

    2023-2-16

    Oportunidad para el chocolate peruano en EE.UU., país que consume hasta 5 kilos por persona

    Uno de los principales retos que enfrentan los exportadores es el uso de pesticidas -que Senasa aún no prohíbe- la que tiene un impacto sobre el ...

    Economía

    Karen Guardia Quispe

    Oportunidad para el chocolate peruano en EE.UU., país que consume hasta 5 kilos por persona
    Economía

    2023-1-23

    Hay 109,094 hectáreas en proceso de certificación para cultivos orgánicos

    Haría un total de 594,309 has de superficie orgánica cultivada, pero dicha cifra podría aumentar o disminuir. Sepa las razones.

    Economía
    Silvia Pérez Bartra
    Hay 109,094 hectáreas en proceso de certificación para cultivos orgánicos
    Mundo

    2022-10-29

    Para seguir comiendo chocolate, habrá que pagarle más a los productores

    De Perú a Ghana, “algunos productores no pueden comer tres veces al día”, advirtió César Paz, presidente del sello Símbolo de Pequeños Productore...

    Mundo
    Redacción Gestión
    Para seguir comiendo chocolate, habrá que pagarle más a los productores
    Tendencias

    2022-10-29

    Para seguir comiendo chocolate, habrá que pagarle más a los productores

    El cacao certificado por sellos como el SPP, creado por productores latinoamericanos, se vende entre US$ 3,000 y US$ 3,500 por tonelada.

    Tendencias
    Agencia AFP
    Para seguir comiendo chocolate, habrá que pagarle más a los productores
    Internacional

    2022-9-20

    Perú y Brasil impulsarán investigaciones para mejorar la calidad del cacao

    Estas investigaciones se realizarán con enfoque en niveles de cadmio, sistemas de producción resistencia a las moniliasis y adaptación a efectos ...

    Internacional
    Agencia EFE
    Perú y Brasil impulsarán investigaciones para mejorar la calidad del cacao
    Tendencias

    2022-9-13

    Inacal: características del verdadero chocolate

    La aplicación de la norma técnica define la composición del chocolate y sus productos. Identifica aquí cuáles son.

    Tendencias
    Redacción Gestión
    Inacal: características del verdadero chocolate
    Mundo

    2022-7-10

    Paccari, chocolate fabricado con cacao sostenible y valor agregado

    Paccari es un producto de Ecuador que nació con la idea de “dar un valor agregado” a la producción de chocolate, es decir, pensando en “realizar ...

    Mundo
    Agencia EFE
    Paccari, chocolate fabricado con cacao sostenible y valor agregado
    Empresas

    2022-6-14

    Adex exige el retiro en Perú de pesticidas ya prohibidos en países desarrollados

    Se estima que 50,000 toneladas de cacao orgánico y convencional que ingresan a la Unión Europea y EE.UU. podrían verse afectados, lo cual se trad...

    Empresas
    Redacción Gestión
    Adex exige el retiro en Perú de pesticidas ya prohibidos en países desarrollados
    Consultorio de Negocios

    2022-5-21

    Crecimiento de la exportación de cacao y sus destinos

    Gestión TV. La Cámara de Comercio de Lima (CCL) presenta una nueva edición de su programa Consultorio de Negocios.

    Consultorio de Negocios
    Redacción Gestión
    Crecimiento de la exportación de cacao y sus destinos
    Economía

    2022-5-1

    Sobreexplotación de guano de isla para este año pone en alerta a productores orgánicos

    Perú cuenta con más de 500,000 hectáreas bajo producción orgánica que no aplica fertilizantes sintéticos como la urea. Frente al déficit de insum...

    Economía
    Ani Lu Torres
    Sobreexplotación de guano de isla para este año pone en alerta a productores orgánicos
    Economía

    2022-4-12

    Unión Europea aplicará nuevos controles a los productos orgánicos de 21 países, incluido el Perú

    Para el caso de Perú, entre los productos orgánicos que estarán sujetos a estos controles se encuentran las paltas, plátanos, granos de cacao, li...

    Economía
    Redacción Gestión
    Unión Europea aplicará nuevos controles a los productos orgánicos de 21 países, incluido el Perú
    Mundo

    2022-3-19

    El cacao, de materia prima a agente de conservación forestal en Ecuador

    Conocido como la “Pepa de oro”, el cacao es uno de los principales productos tradicionales de exportación de Ecuador, cultivado principalmente po...

    Mundo
    Agencia EFE
    El cacao, de materia prima a agente de conservación forestal en Ecuador
    Mercados

    2022-2-28

    ICCO prevé déficit mundial de 181,000 toneladas de cacao en periodo 2021-2022

    La Organización Internacional del Cacao estimó que hubo un excedente mundial de 215,000 toneladas en la temporada 2020-2021.

    Mercados
    Agencia Reuters
    ICCO prevé déficit mundial de 181,000 toneladas de cacao en periodo 2021-2022
    Economía

    2022-2-20

    Envíos de grano de cacao crecerán 16% este año pese al cadmio y las restricciones en EE.UU.

    APPCacao espera que en marzo de este año, la comisión del Codex Alimentarius eleve los topes de cadmio en los derivados de chocolates. El gremio ...

    Economía
    Ani Lu Torres
    Envíos de grano de cacao crecerán 16% este año pese al cadmio y las restricciones en EE.UU.
    Economía

    2022-2-9

    INIA avanza en cuatro métodos para reducir presencia de cadmio en el cacao

    Se identificó que en Amazonas, San Martín, Huánuco, Selva central y Cusco, el gran porcentaje de áreas cacaoteras tienen bajas concentraciones de...

    Economía
    Ani Lu Torres
    INIA avanza en cuatro métodos para reducir presencia de cadmio en el cacao
    Mercados

    2022-1-20

    Europeos devoran chocolate y elevan los precios del cacao

    El continente procesó el año pasado 1.46 millones de toneladas de granos de cacao en manteca y polvo para productos de confitería, lo que supone ...

    Mercados
    Agencia Bloomberg
    Europeos devoran chocolate y elevan los precios del cacao
    Economía

    2022-1-18

    EE.UU. prohíbe desde febrero el ingreso de productos agrícolas con residuos de clorpifiros

    La Asociación de Exportadores (Adex) solicitó a los productores y comercializadores en Perú dejar de usar el químico a fin de garantizar la inocu...

    Economía
    Redacción Gestión
    EE.UU. prohíbe desde febrero el ingreso de productos agrícolas con residuos de clorpifiros
    Empresas

    2022-1-4

    Chocolates artesanales Elemento apuesta por internacionalización

    Producto es elaborado con cacao producido por comunidades awajún de la selva peruana. En sus planes de conquista al mercado exterior apuntan a ci...

    Empresas

    Mayumi García

    Chocolates artesanales Elemento apuesta por internacionalización

    2021-12-18

    Ecuador, primer exportador de cacao de América avanza en la trazabilidad

    En el sector cacaotero de Ecuador, CEFA trabaja con organizaciones de productores, donde detectó como uno de sus principales problemas, una debil...

    Agencia EFE
    Ecuador, primer exportador de cacao de América avanza en la trazabilidad
    Internacional

    2021-11-9

    El cacao siembra esperanza en la Colombia olvidada

    Del cacao viven más de 6,500 familias en Arauca, casi todas campesinas con menos de 20 hectáreas, asociadas en cooperativas para hacer frente a l...

    Internacional
    Agencia EFE
    El cacao siembra esperanza en la Colombia olvidada
    Opinión

    2021-10-23

    El gas y la Feria Internacional de Cafés Especiales

    Los convencianos cuentan con condiciones excepcionales para sembrar café y cacao, así como también el turismo de los sitios arqueológicos dejados...

    Opinión

    Omar Narrea

    El gas y la Feria Internacional de Cafés Especiales
    Empresas

    2021-10-6

    Nutry Body: costos de exportación se encarecen por sobreestadías en almacenes

    La empresa manufacturera de productos a base de cacao peruano y ‘superfoods’ sostiene que los tiempos de entrega de pedidos al exterior se siguen...

    Empresas
    Leslie Salas Oblitas
    Nutry Body: costos de exportación se encarecen por sobreestadías en almacenes
    Economía

    2021-10-3

    Pesticidas dañan el 30% de la producción de cacao, productores buscan soluciones orgánicas

    Agroquímicos, como el glifosato, tienen un valor menor a los compuestos orgánicos, pero a futuro impiden que los granos del cacao sean exportados...

    Economía
    Gabriela García Tapia
    Pesticidas dañan el 30% de la producción de cacao, productores buscan soluciones orgánicas
    Mercados

    2021-10-1

    Cae en casi 20% el precio de compra del cacao a los productores marfileños

    Este costo fue fijado en la campaña de cacao 2021-2022, mientras que en la campaña anterior, que coincidió con las elecciones presidenciales del ...

    Mercados
    Agencia AFP
    Cae en casi 20% el precio de compra del cacao a los productores marfileños
    Economía

    2021-9-15

    Indonesia sigue los pasos de Europa: aumenta demanda por cacao peruano

    Envíos del cacao peruano y derivados se recuperan y entre enero y junio de este año crecieron en 17% frente a igual periodo del 2020, señaló la A...

    Economía
    Silvia Pérez Bartra
    Indonesia sigue los pasos de Europa: aumenta demanda por cacao peruano

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