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lunes, 23 de mayo de 2022

cacao

Consultorio de Negocios

2022-5-21

Crecimiento de la exportación de cacao y sus destinos

Gestión TV. La Cámara de Comercio de Lima (CCL) presenta una nueva edición de su programa Consultorio de Negocios.

Consultorio de Negocios
Redacción Gestión
Crecimiento de la exportación de cacao y sus destinos
Economía

2022-5-1

Sobreexplotación de guano de isla para este año pone en alerta a productores orgánicos

Perú cuenta con más de 500,000 hectáreas bajo producción orgánica que no aplica fertilizantes sintéticos como la urea. Frente al déficit de insum...

Economía
Ani Lu Torres
Sobreexplotación de guano de isla para este año pone en alerta a productores orgánicos
Economía

2022-4-12

Unión Europea aplicará nuevos controles a los productos orgánicos de 21 países, incluido el Perú

Para el caso de Perú, entre los productos orgánicos que estarán sujetos a estos controles se encuentran las paltas, plátanos, granos de cacao, li...

Economía
Redacción Gestión
Unión Europea aplicará nuevos controles a los productos orgánicos de 21 países, incluido el Perú
Mundo

2022-3-19

El cacao, de materia prima a agente de conservación forestal en Ecuador

Conocido como la “Pepa de oro”, el cacao es uno de los principales productos tradicionales de exportación de Ecuador, cultivado principalmente po...

Mundo
Agencia EFE
El cacao, de materia prima a agente de conservación forestal en Ecuador
Mercados

2022-2-28

ICCO prevé déficit mundial de 181,000 toneladas de cacao en periodo 2021-2022

La Organización Internacional del Cacao estimó que hubo un excedente mundial de 215,000 toneladas en la temporada 2020-2021.

Mercados
Agencia Reuters
ICCO prevé déficit mundial de 181,000 toneladas de cacao en periodo 2021-2022
Economía

2022-2-20

Envíos de grano de cacao crecerán 16% este año pese al cadmio y las restricciones en EE.UU.

APPCacao espera que en marzo de este año, la comisión del Codex Alimentarius eleve los topes de cadmio en los derivados de chocolates. El gremio ...

Economía
Ani Lu Torres
Envíos de grano de cacao crecerán 16% este año pese al cadmio y las restricciones en EE.UU.
Economía

2022-2-9

INIA avanza en cuatro métodos para reducir presencia de cadmio en el cacao

Se identificó que en Amazonas, San Martín, Huánuco, Selva central y Cusco, el gran porcentaje de áreas cacaoteras tienen bajas concentraciones de...

Economía
Ani Lu Torres
INIA avanza en cuatro métodos para reducir presencia de cadmio en el cacao
Mercados

2022-1-20

Europeos devoran chocolate y elevan los precios del cacao

El continente procesó el año pasado 1.46 millones de toneladas de granos de cacao en manteca y polvo para productos de confitería, lo que supone ...

Mercados
Agencia Bloomberg
Europeos devoran chocolate y elevan los precios del cacao
Economía

2022-1-18

EE.UU. prohíbe desde febrero el ingreso de productos agrícolas con residuos de clorpifiros

La Asociación de Exportadores (Adex) solicitó a los productores y comercializadores en Perú dejar de usar el químico a fin de garantizar la inocu...

Economía
Redacción Gestión
EE.UU. prohíbe desde febrero el ingreso de productos agrícolas con residuos de clorpifiros
Empresas

2022-1-4

Chocolates artesanales Elemento apuesta por internacionalización

Producto es elaborado con cacao producido por comunidades awajún de la selva peruana. En sus planes de conquista al mercado exterior apuntan a ci...

Empresas
Mayumi García
Chocolates artesanales Elemento apuesta por internacionalización

2021-12-18

Ecuador, primer exportador de cacao de América avanza en la trazabilidad

En el sector cacaotero de Ecuador, CEFA trabaja con organizaciones de productores, donde detectó como uno de sus principales problemas, una debil...

Agencia EFE
Ecuador, primer exportador de cacao de América avanza en la trazabilidad
Internacional

2021-11-9

El cacao siembra esperanza en la Colombia olvidada

Del cacao viven más de 6,500 familias en Arauca, casi todas campesinas con menos de 20 hectáreas, asociadas en cooperativas para hacer frente a l...

Internacional
Agencia EFE
El cacao siembra esperanza en la Colombia olvidada
Opinión

2021-10-23

El gas y la Feria Internacional de Cafés Especiales

Los convencianos cuentan con condiciones excepcionales para sembrar café y cacao, así como también el turismo de los sitios arqueológicos dejados...

Opinión
Omar Narrea
El gas y la Feria Internacional de Cafés Especiales
Empresas

2021-10-6

Nutry Body: costos de exportación se encarecen por sobreestadías en almacenes

La empresa manufacturera de productos a base de cacao peruano y ‘superfoods’ sostiene que los tiempos de entrega de pedidos al exterior se siguen...

Empresas
Leslie Salas Oblitas
Nutry Body: costos de exportación se encarecen por sobreestadías en almacenes
Economía

2021-10-3

Pesticidas dañan el 30% de la producción de cacao, productores buscan soluciones orgánicas

Agroquímicos, como el glifosato, tienen un valor menor a los compuestos orgánicos, pero a futuro impiden que los granos del cacao sean exportados...

Economía
Gabriela García Tapia
Pesticidas dañan el 30% de la producción de cacao, productores buscan soluciones orgánicas
Mercados

2021-10-1

Cae en casi 20% el precio de compra del cacao a los productores marfileños

Este costo fue fijado en la campaña de cacao 2021-2022, mientras que en la campaña anterior, que coincidió con las elecciones presidenciales del ...

Mercados
Agencia AFP
Cae en casi 20% el precio de compra del cacao a los productores marfileños
Economía

2021-9-15

Indonesia sigue los pasos de Europa: aumenta demanda por cacao peruano

Envíos del cacao peruano y derivados se recuperan y entre enero y junio de este año crecieron en 17% frente a igual periodo del 2020, señaló la A...

Economía
Silvia Pérez
Indonesia sigue los pasos de Europa: aumenta demanda por cacao peruano
Economía

2021-8-7

Café y cacao peruanos tienen grandes oportunidades comerciales en Corea del Sur

El gremio indicó que los compradores asiáticos toman en cuenta la calidad y origen del producto, como también valoran el buen trato ambiental.

Economía
Redacción Gestión
Café y cacao peruanos tienen grandes oportunidades comerciales en Corea del Sur
Empresas

2021-7-16

Productores de cacao y su apuesta por conquistar EE.UU. y Europa con chocolate peruano

En el Perú existen alrededor de 50 marcas de chocolate, y casi el 60% de ellas venden al exterior. Los chocolates con mayor exportación son cober...

Empresas
Igor Ybañez
Productores de cacao y su apuesta por conquistar EE.UU. y Europa con chocolate peruano
Economía

2021-7-15

Midagri: producción de cacao crece a 14% anual hace una década

La cartera agrícola indicó que el 90% de cacao y sus preparaciones se destina a la exportación, principalmente a los mercados de Europa y los Est...

Economía
Redacción Gestión
Midagri: producción de cacao crece a 14% anual hace una década
Perú

2021-7-13

Salón del Cacao y Chocolate empieza el 15 de julio en edición especial mixta

El evento se realizará en versión digital y, luego, presencial, para poner en vitrina más de 100 emprendimientos de las 16 regiones productoras d...

Perú
Redacción Gestión
Salón del Cacao y Chocolate empieza el 15 de julio en edición especial mixta
Economía

2021-7-13

Ghana espera una cosecha récord de cacao después de un clima favorable

Ghana y la vecina Costa de Marfil, que producen casi el 70% del cacao del mundo.

Economía
Agencia Bloomberg
Ghana espera una cosecha récord de cacao después de un clima favorable
Empresas

2021-5-21

Belga Puratos evalúa abrir centro de poscosecha de cacao en el Perú

Proyecto apunta a mejorar calidad del cacao para suministro a varios países del mundo. Empresa de insumos de panificación confía en recuperar est...

Empresas
Josimar Cóndor
Belga Puratos evalúa abrir centro de poscosecha de cacao en el Perú
Empresas

2021-4-22

Líder mundial del cacao, Barry Callebaut, elige a un nuevo director general

El grupo suizo suministra cacao y preparados a base de chocolate a los gigantes de la alimentación como Unilever, Nestlé o Mondelez, así como a l...

Empresas
Agencia AFP
Líder mundial del cacao, Barry Callebaut, elige a un nuevo director general
Tendencias

2021-4-18

El ingrediente secreto del chocolate que hace que sea tan sabroso

El alimento que conoces como chocolate comienza su vida en semillas con forma de balón de fútbol que crecen directamente del tronco del árbol The...

Tendencias
Redacción Gestión
El ingrediente secreto del chocolate que hace que sea tan sabroso
Economía

2021-4-15

Asia llegaría a ser el principal mercado para el cacao peruano en cinco años

A diferencia de Estados Unidos o Europa, donde ya se ha llegado a la mayoría de potenciales clientes, en los países asiáticos hay mucho margen pa...

Economía
Selene Rosales
Asia llegaría a ser el principal mercado para el cacao peruano en cinco años
Perú

2020-12-17

Informe de WWF vincula industria chocolatera suiza con deforestación en países como Perú y Ecuador

La destrucción de bosques para dejar espacio a las plantaciones de cacao equivale a un aumento de las emisiones anuales de gases de efecto invern...

Perú
Agencia EFE
Informe de WWF vincula industria chocolatera suiza con deforestación en países como Perú y Ecuador
Economía

2020-11-22

Chocolateros promoverán nuevas formas de consumo para reactivar ventas en el interior

El director de la Alianza Cacao Perú estima que en esta campaña navideña se recuperarían los niveles de venta de chocolate peruano.

Economía
Selene Rosales
Chocolateros promoverán nuevas formas de consumo para reactivar ventas en el interior
Mercados

2020-11-19

Mayores países en cacao podrían frenar control de sostenibilidad

Los reguladores en Costa de Marfil y Ghana, que producen más del 60% del cacao mundial, decidieron suspender los programas que permiten a los com...

Mercados
Agencia Bloomberg
Mayores países en cacao podrían frenar control de sostenibilidad
Empresas

2020-11-16

Emprendedoras peruanas apuestan por posicionar cacao peruano en tendencia ‘bean to bar’

Ciencia del Cacao es la empresa que se enfoca en trabajar de manera natural el cacao, contando con una línea de maquila y otra de su marca propia...

Empresas
Anapaula Michilot
Emprendedoras peruanas apuestan por posicionar cacao peruano en tendencia ‘bean to bar’
Perú

2020-11-2

OEFA multa a productora de cacao Tamshi por más de S/ 129 millones y paraliza actividades

Además de las multas, el OEFA dictó 17 medidas correctivas, ordenando principalmente a la empresa a paralizar definitivamente y de manera inmedia...

Perú
Redacción Gestión
OEFA multa a productora de cacao Tamshi por más de S/ 129 millones y paraliza actividades
Mundo

2020-10-31

Costa de Marfil, un productor líder de cacao al borde del desastre ecológico

Costa de Marfil es el primer productor mundial de cacao, ya que produce en torno al 40% de esta materia prima, según el Banco Mundial.

Mundo
Agencia EFE
Costa de Marfil, un productor líder de cacao al borde del desastre ecológico
Economía

2020-10-24

ACCDER: productores de café y cacao accedieron a más créditos por retrasos en producción

Aun manteniendo las ventas, las asociaciones y cooperativas necesitaron mayor liquidez, reportó ACCDER, organización sin fines de lucro que canal...

Economía
Christian Lengua
ACCDER: productores de café y cacao accedieron a más créditos por retrasos en producción
Internacional

2020-10-23

El cacao de Londres es tan barato que se envía a Nueva York

Los futuros de Londres se han negociado con un descuento frente a los de Nueva York durante la mayor parte de los últimos tres años, en parte deb...

Internacional
Agencia Bloomberg
El cacao de Londres es tan barato que se envía a Nueva York
Empresas

2020-10-8

Grupo suizo Barry Callebaut arranca en Ecuador proyecto de matriz exportadora del cacao

“Este evento es el primer paso de un viaje en Ecuador”, manifestó la gerente general de Barry Callebaut en el país, Angela Gubser, quien indicó q...

Empresas
Agencia EFE
Grupo suizo Barry Callebaut arranca en Ecuador proyecto de matriz exportadora del cacao
Empresas

2020-10-1

Chocolate de exportación: la estrategia para recuperarse tras impacto del COVID-19

Cacaosuyo ingresó a mercados de Estados Unidos, Ucrania y Taiwán.

Empresas
Redacción Gestión
Chocolate de exportación: la estrategia para recuperarse tras impacto del COVID-19
Internacional

2020-9-26

Perú ejercerá la vicepresidencia de la organización internacional del cacao

Nuestro país tendrá la oportunidad de alcanzar un mejor posicionamiento internacional, destacó el Minagri.

Internacional
Redacción Gestión
Perú ejercerá la vicepresidencia de la organización internacional del cacao
Economía

2020-9-24

Minagri: se reconvertirán 600 hectáreas de bajo rendimiento a palta, banano orgánico y cacao

El programa Agroideas ejecuta los 25 primeros proyectos de reconversión de cultivos fuera del VRAEM, en los departamentos de Lambayeque, Piura, I...

Economía
Selene Rosales
Minagri: se reconvertirán 600 hectáreas de bajo rendimiento a palta, banano orgánico y cacao
Economía

2020-8-20

Cómo el cacao procesado y chocolate superaron en exportaciones a los granos secos

José Iturrios, Director de la Alianza Cacao Perú, sostiene que en el 2015 el 70% de los envíos eran de cacao sin valor agregado, pero las export...

Economía
Selene Rosales
Cómo el cacao procesado y chocolate superaron en exportaciones a los granos secos
Economía

2020-8-7

Unas 50,000 hectáreas de café se reconvertirían a cacao, palma aceitera o coca este año por crisis

Se registraría una pérdida de al menos el 20% o 25% de la producción de este año, debido a que el inicio del estado de emergencia coincidió con e...

Economía
Selene Rosales
Unas 50,000 hectáreas de café se reconvertirían a cacao, palma aceitera o coca este año por crisis
Economía

2020-7-1

Salón de Cacao y Chocolate 2020 virtual inicia el 16 de julio con entregas delivery

Permanecerá hasta fin de año en su plataforma digital que incluye tienda virtual y servicio delivery. Participarán más de 150 marcas de cacao as...

Economía
Redacción Gestión
Salón de Cacao y Chocolate 2020 virtual inicia el 16 de julio con entregas delivery
Mercados

2020-6-7

Industria del cacao reduce ligeramente la pérdida de árboles

El cultivo de cacao es una causa importante de deforestación en África occidental. Costa de Marfil, el mayor productor mundial, perdió el 80% de ...

Mercados
Agencia Bloomberg
Industria del cacao reduce ligeramente la pérdida de árboles
Economía

2020-5-12

El Salón del Cacao y Chocolate este año se realizará mediante e-commerce

El comité organizador anunció que este evento, donde se reúnen unas 200 marcas expositoras, será permanente en el tiempo, a partir de julio próx...

Economía
Redacción Gestión
El Salón del Cacao y Chocolate este año se realizará mediante e-commerce
Economía

2020-4-28

ADEX manifiesta preocupación por pérdida del 40% de los cultivos de cacao

Más de 100,000 familias que producen cacao, a través de cooperativas y de la agricultura de subsistencia, se están viendo afectadas por las pérdi...

Economía
Redacción Gestión
ADEX manifiesta preocupación por pérdida del 40% de los cultivos de cacao
Mercados

2020-4-18

Caída de demanda de chocolate apunta a desaceleración en procesamiento del cacao

El procesamiento en Asia podría caer un 9%. La región lideraba el crecimiento en la molienda antes de la propagación del virus ya que las empresa...

Mercados
Agencia Bloomberg
Caída de demanda de chocolate apunta a desaceleración en procesamiento del cacao
Economía

2020-4-17

Producción anual de cacao se perdería en 40% por dificultades de transporte

Luis Mendoza, gerente de APPCACAO, pide que se cambien criterios de acceso al programa Reactiva Perú, de modo que los casi 200,000 agricultores q...

Economía
Selene Rosales
Producción anual de cacao se perdería en 40% por dificultades de transporte
Economía

2020-2-29

Cacao: lo que hará el Gobierno Regional de Piura para controlar los niveles de cadmio

Pedro Peña, gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Piura, explicó que este año iniciarán un plan de dos fases. En Piura existen...

Economía
Renzo Bambarén
Cacao: lo que hará el Gobierno Regional de Piura para controlar los niveles de cadmio
Mercados

2020-2-27

Si este año paga más por su chocolate, culpe a la lluvia

Las precipitaciones inoportunas están perjudicando los cultivos en Ecuador, el tercer proveedor mundial de cacao, ingrediente principal del choco...

Mercados
Agencia Bloomberg
Si este año paga más por su chocolate, culpe a la lluvia
Economía

2020-2-18

Productores de cacao se inclinan por lo orgánico: estas exportaciones crecerían más de 60% al 2023

Productores exhortan al Mincetur y RR.EE. a volver a presentar ante OMC pedido de que se revisen límites de cadmio para productos de cacao.

Economía
Selene Rosales
Productores de cacao se inclinan por lo orgánico: estas exportaciones crecerían más de 60% al 2023
Economía

2020-2-16

Productores de cacao cerraron acuerdos por US$ 1.8 millones en feria Biofach 2020

La Cooperativa Agraria Allima Cacao y el Comité Central con Desarrollo al Futuro de Curimaná cerraron contratos con empresas europeas para la exp...

Economía
Productores de cacao cerraron acuerdos por US$ 1.8 millones en feria Biofach 2020

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