2019-10-15
Costa de Marfil y Ghana, de África occidental, donde se cultiva más del 60% del cacao del mundo, han mostrado su frustración por la lenta ejecuci...
2019-10-02
“El riesgo de deforestación relacionado con el sector del cacao sigue estando estrechamente relacionado con el posible desplazamiento de las zona...
2019-10-01
Perú se mantiene como el noveno productor mundial de cacao en grano y segundo productor mundial de cacao orgánico. ¿Cuántas familias se dedica a ...
2019-09-29
“Si una pasta de dientes no contiene flúor, no la recomendaría”, dice Jessica Hilburg, profesora asociada de medicina dental en el Colegio de Med...
2019-09-26
Para ADEX, es necesario fortalecer la innovación y dar asistencia técnica a los productores de café de tal forma que puedan enfrentar los problem...
2019-09-12
Además, Ecuador espera incrementar la producción del grano a unas 700,000 toneladas métricas anuales en la próxima década, a través de un acompañ...
2019-08-15
Los productores de cacao en todo el mundo están buscando formas de proteger a los agricultores de las oscilaciones del mercado, después de que lo...
2019-08-14
Un informe del Mincetur identifica los productos peruanos con mayor potencial para la exportación a Italia y señala cuáles son las presentaciones...
2019-07-05
Compradores internacionales dejan de realizar un mayor pago por este grano, luego que en enero de este año entrara en vigenciauna normativa de la...
Los precios del café en Nueva York alcanzaron un mínimo de 12 años en mayo a 86 centavos por libra. Se recuperaron ligeramente recientemente, en ...
2019-06-16
Hoy en día, el precio pagado a los agricultores por los primeros compradores, se fijó en 750 francos CFA (US$ 1.28) el kilo en Costa de Marfil y ...
2019-06-08
Los expertos han examinado opciones para reducir los niveles de cadmio en el cacao trinitense, y han compartido experiencias exitosas peruanas en...
2019-06-02
Si bien la demanda mundial de cacao aumenta un 2.8% al año, el procesamiento anual de granos en Asia, que a menudo se utiliza como un indicador d...
2019-05-28
El procesamiento de los granos de cacao en Asia aumentó más de 25% en los últimos cuatro años a aproximadamente 780,000 toneladas en el 2018, seg...
2019-05-21
Ministra de Agricultura, Fabiola Muñoz, destacó el trabajo que se realiza junto a los productores con la finalidad de no afectar las exportacione...
2019-04-26
Carlos Millones, funcionario del Instituto Nacional de Innovación Agraria, explicó que la institución se encuentra zonificando las zonas con meno...
2019-04-22
FOTOS | Conozca cuales son los sustancias del chocolate que son beneficiosos para el cuerpo.
2019-04-08
Las exportaciones peruanas para la industria del chocolate alcanzaron un valor de US$ 21.1 millones en el 2018, siendo Estados Unidos el principa...
2019-04-05
Resalta el crecimiento de productos derivados del cacao, como la manteca de cacao, la semilla de sacha Inchi, el aceite de almendra de palma, los...
2019-04-04
La Comisión de Productos Bandera (Coproba), que fue creada en el 2004 para promover en el exterior a los productos representativos del Perú, fue...
2019-03-25
Asociación Peruana de Productores de Cacao proyecta que este año se exportarán 90,000 toneladas. Nuevos límites establecidos por la UE para el ca...
2019-03-23
Mientras el primer tipo de chocolate nuevo en 80 años festeja su primer aniversario, Nestlé lanzará en Japón un nuevo tipo de KitKat rosa que con...
2019-02-28
Los reguladores del sector de Costa de Marfil y de su vecina Ghana están en conversaciones para estudiar un precio en un rango de entre 1,700 lib...
2019-02-13
Jordi Roca, uno de los mejores pasteleros del mundo, presenta “Casa Cacao”. Libro con que pone en valor este grano y profundiza su conocimiento.
2019-01-15
El gerente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao, Luis Mendoza, detalló que es el primero de otros casos se están dando en Piura, zona...
2018-12-28
El gobierno está "haciendo presión para que los empresarios privados entreguen la mercancía a precio de nada", denuncian los vendedores.
2018-12-27
Productos se cultivan tanto en la costa y sierra, según reportes de Macroconsult y Adex.
2018-12-24
Exportaciones de cacao podrían verse afectadas a partir del primero de enero cuando entre en vigencia una medida sanitaria de la UE quebusca regu...
2018-12-07
Desde hace unos años, la Cooperación Suiza (SECO) en Perú promueve una minería aurífera responsable. La secretaria de Estado suiza visitó el país...
2018-11-30
Productores amenazan con volver al cultivo de la hoja de coca. Problema del cadmio aún no se ha resuelto. Sepa los detalles.
2018-11-26
En Costa de Marfil, los exportadores de cacao enfrentan dificultades para financiar la compra y almacenamiento de los granos de cacao en tanto la...
2018-11-05
Se espera que a inicios del 2019 los grupos técnicos cuenten con una hoja de ruta y un plan de trabajo aprobados.
2018-11-03
Mars Inc., fabricante de golosinas famosas entre los consumidores de todo el mundo, es una de las firmas que trata de seducir a los millennials p...
2018-11-02
La evidencia arqueológica del uso de este cultivo había consolidado la idea de que el cacao se "domesticó", en su término científico, en América ...
2018-10-31
Viceministro Édgar Vásquez, anotó que se han evaluado beneficios a 5 productos a raíz del cabotaje.
2018-08-25
El bloque europeo fijará un límite máximo de cadmio en productos derivados del cacao desde el 2019. El Ministerio de la Producción afirma que se ...
2018-08-24
El Minagri, a través de Agroideas, trabaja en 209 Proyectos de Reconversión Productiva Agropecuaria en el VRAEM, en beneficio de más de 2,000 pro...
2018-08-23
Actualmente más del 50% de las exportaciones de cacao van a Europa, señaló Juan Varilias, presidente de Adex.
2018-08-17
Eduardo Montauban, presidente de este gremio, explicó a Gestión.pe las implicancias que tendrá esta medida en los productores y empresas vinculad...
2018-08-16
Productores pierden premio por ser cacao orgánico, de precio justo y certificado debido a estas restricciones.
2018-08-13
El Mincetur aclaró que el 97% de las exportaciones del cacao hacia la Unión Europea no corren el riesgo de ser afectadas por las restricciones im...
Aunque las exportaciones son pequeñas a la Unión Europea, productores ponen en alerta la incorporación de algunos productos de agroexportación a ...
2018-08-11
La iniciativa incluirá todas las variedades de cacao que se producen en Perú y contribuirá a industrializar al sector, ingresar a más mercados y ...
2018-08-08
Pruebas con cepas microbianas aplicadas al suelo han logrado reducir el nivel de cadmio hasta en 20%.
2018-08-07
Este año se espera exportaciones de cacao por US$ 280 millones, pero para el 2019 queda una gran incógnita ¿Qué pasa con el cacao peruano?
Hacia futuro se buscará reemplazar granos de cacao que tengan un nivel de cadmio superior a los límites exigidos por la nueva normativa europea, ...
2018-07-22
Según los alcances del Decreto Supremo N° 086-2017-PCM, mediante el cual se aprueba un régimen temporal, hasta el 28 de agosto de 2018, de simpli...
2018-07-19
Será en el Centro de Convenciones de Lima, en San Borja, y espera superar los 20 mil visitantes
2018-07-16
La Asociación de Peruana de Productores de Cacao (Appcacao) explica que este crecimiento se debe a que el público ya acepta la calidad, el sabor ...
2018-06-22
La innovación aplicada en los talleres de Promperú ha permitido el aprovechamiento de ingredientes nativos para elaborar chocolates en barra, bom...
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