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miércoles, 21 de abril de 2021

Café

Mundo

2021-4-10

La producción de café, pasión y tradición familiar en Bolivia

“Cuando hemos iniciado el proyecto nunca nos imaginábamos llegar tan alto, pensábamos en precios más bajos. Estamos muy contentos de que los comp...

Mundo
Agencia EFE
La producción de café, pasión y tradición familiar en Bolivia
Empresas

2021-4-8

Montcafé, la marca de Amazonas que hoy apuesta por el negocio de las bodegas gourmet

Desde Rodríguez de Mendoza, zona destacada como una de las principales productoras de café, Marco Murrieta, fundador de la marca, cuenta como se ...

Empresas
Vanessa Ochoa Fattorini
Montcafé, la marca de Amazonas que hoy apuesta por el negocio de las bodegas gourmet
Mercados

2021-3-3

OIC: exportaciones globales de café caen 3.4% en enero, pero suben en primeros cuatro meses de temporada

Las exportaciones desde la mayoría de las otras regiones cayeron, dando a la producción mayormente mecanizada de Brasil una participación de merc...

Mercados
Agencia Reuters
OIC: exportaciones globales de café caen 3.4% en enero, pero suben en primeros cuatro meses de temporada
Mundo

2021-2-27

Los cafés especiales se abren paso en Bolivia pese a la pandemia

Una de las consecuencias de la pandemia fue la baja de precios de materias primas como el café convencional “en desmedro de los productores cafet...

Mundo
Agencia EFE
Los cafés especiales se abren paso en Bolivia pese a la pandemia
Fotogalerías

2021-2-24

Así nacieron, once amados inventos que casi fueron cancelados

FOTOGALERÍA. La gente intentó detener el café, las bicicletas, los cómics e incluso las fiestas de cumpleaños.

Fotogalerías
Redacción Gestión
Así nacieron, once amados inventos que casi fueron cancelados
Economía

2021-2-15

El café, un sobreviviente de la pandemia

Con las restricciones que siguieron a la pandemia, el consumo y las exportaciones de café se sacudieron. Y los ingresos de los cafeteros variaron...

Economía
Agencia AFP
El café, un sobreviviente de la pandemia
Mercados

2021-2-4

La sequía lastra la próxima cosecha de café arábica brasileño

La cosecha brasileña de arábica, variedad que representa cerca del 77% del café producido en el país, debería caer más de un tercio en comparació...

Mercados
Agencia AFP
La sequía lastra la próxima cosecha de café arábica brasileño
Mercados

2021-2-2

Precios de café arábica subirían para fines del 2021 por déficit en el mercado

La variedad arábica terminará el 2021 en US$ 1.35 por libra, 7.7% más que el cierre del lunes y 5.3% por encima de los niveles vistos a finales d...

Mercados
Agencia Reuters
Precios de café arábica subirían para fines del 2021 por déficit en el mercado
Videos

2020-12-29

Colombia: Una alternativa a la ciudad - vivir en la ecoaldea

Para ser autosuficientes y financiar los gastos del lugar, sus habitantes han construido huertos y han perfeccionado la producción del café.

Videos
Agencia Deutsche Welle
Colombia: Una alternativa a la ciudad - vivir en la ecoaldea
Mercados

2020-12-16

Mayor operador de café del mundo espera repunte el próximo año

El director ejecutivo de Neumann Kaffee Gruppe dijo que el destino del mercado del café depende de la flexibilización de las restricciones que ce...

Mercados
Agencia Bloomberg
Mayor operador de café del mundo espera repunte el próximo año
Mercados

2020-12-14

Cosecha mundial de café subirá 4% la próxima campaña por tirón de Brasil

Por variedades, el USDA eleva la cosecha mundial de la “arábica” hasta los 101.1 millones de sacos, algo más que en su avance de junio (101.80 mi...

Mercados
Agencia EFE
Cosecha mundial de café subirá 4% la próxima campaña por tirón de Brasil
Empresas

2020-11-28

Consumo de café tostado gourmet en hogares crece durante pandemia

Esta variedad ha tenido el impulso de la mayor relevancia que ha cobrado el canal moderno, al que migró buena parte del público.

Empresas
Moisés Navarro Palacios
Consumo de café tostado gourmet en hogares crece durante pandemia
Empresas

2020-11-7

Cooperativa La Prosperidad inicia cultivos de palta Hass y caña además del café

El gerente general de la cooperativa cafetalera La Prosperidad, Michael Montalván, reveló que llegarán al mercado asiático y buscarán mayor parti...

Empresas
Christian Lengua
Cooperativa La Prosperidad inicia cultivos de palta Hass y caña además del café
Economía

2020-11-4

“Qué llueva café en el campo”: el grano peruano que no se disfruta en el país

¿Existe en el Perú una cultura de consumo de café? O es que el amargo de esta bebida no permite el disfrute de la experiencia.

Economía
Whitney Miñán
“Qué llueva café en el campo”: el grano peruano que no se disfruta en el país
Empresas

2020-11-1

Consumo per cápita de café en Perú cerrará el año en 70 tazas, afirma Nestlé

En el país se debe innovar con diferentes tipos de café y no solo sacar el típico caliente para el desayuno, afirmó el gerente de la categoría Ca...

Empresas
Javier Artica
Consumo per cápita de café en Perú cerrará el año en 70 tazas, afirma Nestlé
Mercados

2020-10-25

El impacto del coronavirus en la exportación de café orgánico

La exportación de la cooperativa Centrocafé pasó de 650 contenedores el año pasado a 450 este año.

Mercados
Débora Dongo Soria Saito
El impacto del coronavirus en la exportación de café orgánico
Economía

2020-10-24

ACCDER: productores de café y cacao accedieron a más créditos por retrasos en producción

Aun manteniendo las ventas, las asociaciones y cooperativas necesitaron mayor liquidez, reportó ACCDER, organización sin fines de lucro que canal...

Economía
Christian Lengua
ACCDER: productores de café y cacao accedieron a más créditos por retrasos en producción
Economía

2020-10-21

Congreso aprueba ley para promover el consumo de café peruano

La autógrafa aprobada el martes también crea el Registro Nacional Único de Productores Cafetaleros.

Economía
Redacción Gestión
Congreso aprueba ley para promover el consumo de café peruano
Estilos

2020-10-17

La ruta del Perú para convertirse a mediano plazo en líder mundial en exportaciones de cafés especiales

Sobre la realidad de la producción del café peruano, conversamos con Geni Fundes Buleje, Gerente General de la Central Café & Cacao y Coordinador...

Estilos
Redacción Gestión
La ruta del Perú para convertirse a mediano plazo en líder mundial en exportaciones de cafés especiales
Economía

2020-10-15

El café de oro peruano que apunta conquistar mercados de Europa

La Cooperativa Agroecológica De Café De Origen Selva Central (Caecos), ubicada en Pichanaqui, planea recuperar el mercado de Países Bajos y reali...

Economía
Juan Miguel Jugo Rebaza
El café de oro peruano que apunta conquistar mercados de Europa
Mercados

2020-10-14

Bebedores de café de EE.UU. han consumido lo mismo en casa durante la pandemia

Las compras en línea han crecido en un 57%, debido a que los consumidores de café han reducido los viajes al supermercado, según el sondeo encarg...

Mercados
Agencia Reuters
Bebedores de café de EE.UU. han consumido lo mismo en casa durante la pandemia
Empresas

2020-10-12

Grandes cadenas expanden control en industria del café en EE.UU.

El número de cafeterías en EE. UU. se está reduciendo por primera vez en nueve años a medida que las ventas se desploman y el covid-19 obliga a l...

Empresas
Agencia Bloomberg
Grandes cadenas expanden control en industria del café en EE.UU.
Perú

2020-10-7

Producción de café cayó 10% hasta agosto por abandono de cultivos y menos mano de obra

La producción de café peruano, que ha caído desde hace años por sobrecostos y bajos precios globales, es la décima en el mundo, aunque su oferta...

Perú
Agencia Reuters
Producción de café cayó 10% hasta agosto por abandono de cultivos y menos mano de obra
Economía

2020-9-30

Se duplica la producción de café orgánico en la selva de Puno este año

Los principales destinos de este café son Europa, Estados Unidos y Asia, indicó la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de...

Economía
Redacción Gestión
Se duplica la producción de café orgánico en la selva de Puno este año
Mundo

2020-9-16

Brasil, inundado de café y sin espacio para almacenarlo

Los almacenes en el mayor exportador de café del mundo nunca han estado tan llenos, y los camiones en el corazón del café de Brasil esperan días ...

Mundo
Agencia Bloomberg
Brasil, inundado de café y sin espacio para almacenarlo
Empresas

2020-9-15

Nestlé Perú prepara extensiones de línea para Starbucks at home

Peruanos consumen 70 tazas de café al año, muy por detrás de países vecinos. Con Nescafé alistan nuevos lanzamientos del portafolio de solubles.

Empresas
Anapaula Michilot
Nestlé Perú prepara extensiones de línea para Starbucks at home
Economía

2020-8-25

Estos son los 12 productos agrícolas en Perú en los que urge mejorar su inocuidad

Conoce cuál es el plan del Senasa para minimizar los niveles de contaminantes de estos alimentos y lograr su inocuidad.

Economía
Redacción Gestión
Estos son los 12 productos agrícolas en Perú en los que urge  mejorar su inocuidad
Economía

2020-8-23

Solo el 20% de los productores de cafés vende directamente al interior y exterior del país

Sierra y Selva Exportadora apunta a que cada vez más productores puedan vender su café de forma directa en el exterior. Prepara una campaña para ...

Economía
Selene Rosales
Solo el 20% de los productores de cafés vende directamente al interior y exterior del país
Empresas

2020-8-16

La recuperación de las cafeterías de especialidad tras el COVID-19

Al tratarse de negocios con clientes fieles y muy anclados al barrio donde se encuentran, este tipo de cafeterías tienen ventajas que no se obser...

Empresas
Moisés Navarro Palacios
La recuperación de las cafeterías de especialidad tras el COVID-19
Estilos

2020-8-14

El amor por el café no se detiene y llega a casa a pesar de la crisis

Baristas y expertos brindan recomendaciones para preparar las bebidas sin perder la calidad y sabor de nuestras cafeterías preferidas

Estilos
Juan Guillermo Lara
El amor por el café no se detiene y llega a casa a pesar de la crisis
Economía

2020-8-7

Unas 50,000 hectáreas de café se reconvertirían a cacao, palma aceitera o coca este año por crisis

Se registraría una pérdida de al menos el 20% o 25% de la producción de este año, debido a que el inicio del estado de emergencia coincidió con e...

Economía
Selene Rosales
Unas 50,000 hectáreas de café se reconvertirían a cacao, palma aceitera o coca este año por crisis
Mercados

2020-8-4

Mercado mundial del café volverá a ver déficit esta temporada, afirma la ICO

La organización había calculado un superávit de 1.85 millones de sacos para 2019-2020 en su informe de junio, debido al impacto negativo esperado...

Mercados
Agencia Reuters
Mercado mundial del café volverá a ver déficit esta temporada, afirma la ICO
Internacional

2020-7-14

Teletrabajo reduce el consumo de café en todo el mundo

La cultura del café está desapareciendo en todas las principales regiones del mundo. La compañía de investigación Marex Spectron estima que, en t...

Internacional
Agencia Bloomberg
Teletrabajo reduce el consumo de café en todo el mundo
Internacional

2020-7-6

Industria cafetera advierte sobre aumento de trabajo infantil

Una encuesta en 16 países productores de café, que representan el 85% de la producción mundial, mostró que, a media que la pandemia reduce las ga...

Internacional
Michael R. Bloomberg
Industria cafetera advierte sobre aumento de trabajo infantil
Mercados

2020-7-3

Exportaciones mundiales de café caen 14.6% en mayo

Las exportaciones de café arábiga totalizaron 6.43 millones de sacos en mayo, con un retroceso de 19.7% frente al mismo mes de un año atrás.

Mercados
Agencia Reuters
Exportaciones mundiales de café caen 14.6% en mayo
Internacional

2020-5-18

La pandemia se ha convertido en importante aliado de los cafetaleros brasileños

En abril Brasil embarcó al exterior 3.3 millones de sacos de 60 kilos de café, un aumento de 2.5% frente al mismo mes del año pasado y con Estado...

Internacional
Agencia EFE
La pandemia se ha convertido en importante aliado de los cafetaleros brasileños
Economía

2020-5-17

USDA: Cafetaleros peruanos enfrentan “crisis” por bajos precios y rendimiento

Los precios están por debajo de los costos de producción y “los cafetaleros están abandonando sus campos”, señaló el Servicio Agrícola Exterior d...

Economía
Redacción Gestión
USDA: Cafetaleros peruanos enfrentan “crisis” por bajos precios y rendimiento
Mundo

2020-5-17

Rusia, tierra del samovar, se está cambiando al café

El consumo de café aumentó un 12% en Rusia el año pasado a 180,000 toneladas, superando al té por primera vez, dijo la asociación RusTeaCoffee.

Mundo
Agencia Bloomberg
Rusia, tierra del samovar, se está cambiando al café
Internacional

2020-5-11

Cafeteros latinoamericanos mantienen precios y mercado pese al Covid-19

Mientras que en Colombia el impacto “ha sido más por escasez de mano de obra”, que “se temía” podría reflejarse “ahora que la cosecha a mediados ...

Internacional
Agencia EFE
Cafeteros latinoamericanos mantienen precios y mercado pese al Covid-19
Economía

2020-4-21

Productores de cafés especiales temen no poder abastecer demanda de exportación de este año

La producción peruana de café verde se contraería al menos 8% este año, debido a dificultades que afrontan los productores para el transporte y e...

Economía
Selene Rosales
Productores de cafés especiales temen no poder abastecer demanda de exportación de este año
Internacional

2020-4-20

Coronavirus amenaza cosecha de café en América Latina

En Perú, los granos son cultivados por agricultores de las tierras altas de Puno, que migraron a las áreas de cultivo del distrito de Sandia. Se ...

Internacional
Agencia Bloomberg
Coronavirus amenaza cosecha de café en América Latina
Perú

2020-4-14

Comunidades cafetaleras en Perú reciben ayuda para paliar crisis del Covid-19

Cooperativas de café en el Perú vienen usando fondos de prima Fairtrade para proporcionar canastas de alimentos a sus comunidades durante la actu...

Perú
Redacción Gestión
Comunidades cafetaleras en Perú reciben ayuda para paliar crisis del Covid-19
Mercados

2020-3-25

Caficultores en alerta ante interrupciones laborales por cierres

A pesar de que Starbucks Corp. cierra la mayoría de sus ubicaciones en Estados Unidos y Canadá, el precio de los granos de arábica cerró en un má...

Mercados
Agencia Bloomberg
Caficultores en alerta ante interrupciones laborales por cierres
Economía

2020-3-3

Se reconvirtieron unas 60,000 hectáreas de café en tres años: pasaron al cacao, frutas e incluso a la coca

Los precios del café mejorarían “levemente” este año en relación con el 2019, pero el sector continuará en pérdida, sostiene Lorenzo Castillo, ge...

Economía
Selene Rosales
Se reconvirtieron unas 60,000 hectáreas de café en tres años: pasaron al cacao, frutas e incluso a la coca
Internacional

2020-3-3

El café de Guatemala desafía al cambio climático con turismo sustentable

Con el objetivo de diversificarse y de salir del rango de productos básicos y materia prima, el café de Guatemala apuesta a los premios y calidad...

Internacional
Agencia EFE
El café de Guatemala desafía al cambio climático con turismo sustentable
Mundo

2020-2-16

Ante crisis del maíz y café, productores de Chiapas cosechan pimienta gorda

Con un promedio de 100 toneladas anuales, Chiapas es de los mayores productores de pimienta gorda en México en los últimos años.

Mundo
Agencia EFE
Ante crisis del maíz y café, productores de Chiapas cosechan pimienta gorda
Internacional

2020-2-9

Cómo el café panameño se convirtió en una marca de lujo internacional

Pero cultivar café panameño de origen arábico no es fácil: se cosecha entre los 1,500 y 2,000 metros de altura, y hay esperar entre cinco y seis ...

Internacional
Agencia EFE
Cómo el café panameño se convirtió en una marca de lujo internacional
Economía

2020-2-5

Variedades extranjeras de banano y café resistentes a plagas serán introducidas al Perú

El Instituto Nacional de Innovación Agraria prepara un plan de adaptación de 21 variedades de café, procedentes de Costa Rica, y 12 variedades de...

Economía
Renzo Bambarén
Variedades extranjeras de banano y café resistentes a plagas serán introducidas al Perú
Mundo

2020-2-3

Café geisha, el exótico y carísimo grano panameño que supera los US$ 1,000 por libra

Según los organizadores, nunca antes se había pagado tal cantidad de dinero, aunque en 2018 un café geisha de esa misma finca se había subastado ...

Mundo
Agencia AFP
Café geisha, el exótico y carísimo grano panameño que supera los US$ 1,000 por libra
Economía

2020-1-29

Minagri investigará fertilidad del suelo, tolerancia a la sequía y producción sostenible con ayuda coreana

Además, se aprobó la ampliación por 18 meses del proyecto cacao, que se desarrolla en la Estación Experimental Agraria de Pucallpa a cargo del IN...

Economía
Redacción Gestión
Minagri investigará fertilidad del suelo, tolerancia a la sequía y producción sostenible con ayuda coreana

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