2020-12-29
Para ser autosuficientes y financiar los gastos del lugar, sus habitantes han construido huertos y han perfeccionado la producción del café.
2020-12-16
El director ejecutivo de Neumann Kaffee Gruppe dijo que el destino del mercado del café depende de la flexibilización de las restricciones que ce...
2020-12-14
Por variedades, el USDA eleva la cosecha mundial de la “arábica” hasta los 101.1 millones de sacos, algo más que en su avance de junio (101.80 mi...
2020-11-28
Esta variedad ha tenido el impulso de la mayor relevancia que ha cobrado el canal moderno, al que migró buena parte del público.
2020-11-07
El gerente general de la cooperativa cafetalera La Prosperidad, Michael Montalván, reveló que llegarán al mercado asiático y buscarán mayor parti...
2020-11-04
¿Existe en el Perú una cultura de consumo de café? O es que el amargo de esta bebida no permite el disfrute de la experiencia.
2020-11-01
En el país se debe innovar con diferentes tipos de café y no solo sacar el típico caliente para el desayuno, afirmó el gerente de la categoría Ca...
2020-10-25
La exportación de la cooperativa Centrocafé pasó de 650 contenedores el año pasado a 450 este año.
2020-10-24
Aun manteniendo las ventas, las asociaciones y cooperativas necesitaron mayor liquidez, reportó ACCDER, organización sin fines de lucro que canal...
2020-10-21
La autógrafa aprobada el martes también crea el Registro Nacional Único de Productores Cafetaleros.
2020-10-17
Sobre la realidad de la producción del café peruano, conversamos con Geni Fundes Buleje, Gerente General de la Central Café & Cacao y Coordinador...
2020-10-15
La Cooperativa Agroecológica De Café De Origen Selva Central (Caecos), ubicada en Pichanaqui, planea recuperar el mercado de Países Bajos y reali...
2020-10-14
Las compras en línea han crecido en un 57%, debido a que los consumidores de café han reducido los viajes al supermercado, según el sondeo encarg...
2020-10-12
El número de cafeterías en EE. UU. se está reduciendo por primera vez en nueve años a medida que las ventas se desploman y el covid-19 obliga a l...
2020-10-07
La producción de café peruano, que ha caído desde hace años por sobrecostos y bajos precios globales, es la décima en el mundo, aunque su oferta...
2020-09-30
Los principales destinos de este café son Europa, Estados Unidos y Asia, indicó la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de...
2020-09-16
Los almacenes en el mayor exportador de café del mundo nunca han estado tan llenos, y los camiones en el corazón del café de Brasil esperan días ...
2020-09-15
Peruanos consumen 70 tazas de café al año, muy por detrás de países vecinos. Con Nescafé alistan nuevos lanzamientos del portafolio de solubles.
2020-08-25
Conoce cuál es el plan del Senasa para minimizar los niveles de contaminantes de estos alimentos y lograr su inocuidad.
2020-08-23
Sierra y Selva Exportadora apunta a que cada vez más productores puedan vender su café de forma directa en el exterior. Prepara una campaña para ...
2020-08-16
Al tratarse de negocios con clientes fieles y muy anclados al barrio donde se encuentran, este tipo de cafeterías tienen ventajas que no se obser...
2020-08-14
Baristas y expertos brindan recomendaciones para preparar las bebidas sin perder la calidad y sabor de nuestras cafeterías preferidas
2020-08-07
Se registraría una pérdida de al menos el 20% o 25% de la producción de este año, debido a que el inicio del estado de emergencia coincidió con e...
2020-08-04
La organización había calculado un superávit de 1.85 millones de sacos para 2019-2020 en su informe de junio, debido al impacto negativo esperado...
2020-07-14
La cultura del café está desapareciendo en todas las principales regiones del mundo. La compañía de investigación Marex Spectron estima que, en t...
2020-07-06
Una encuesta en 16 países productores de café, que representan el 85% de la producción mundial, mostró que, a media que la pandemia reduce las ga...
2020-07-03
Las exportaciones de café arábiga totalizaron 6.43 millones de sacos en mayo, con un retroceso de 19.7% frente al mismo mes de un año atrás.
2020-05-18
En abril Brasil embarcó al exterior 3.3 millones de sacos de 60 kilos de café, un aumento de 2.5% frente al mismo mes del año pasado y con Estado...
2020-05-17
Los precios están por debajo de los costos de producción y “los cafetaleros están abandonando sus campos”, señaló el Servicio Agrícola Exterior d...
El consumo de café aumentó un 12% en Rusia el año pasado a 180,000 toneladas, superando al té por primera vez, dijo la asociación RusTeaCoffee.
2020-05-11
Mientras que en Colombia el impacto “ha sido más por escasez de mano de obra”, que “se temía” podría reflejarse “ahora que la cosecha a mediados ...
2020-04-21
La producción peruana de café verde se contraería al menos 8% este año, debido a dificultades que afrontan los productores para el transporte y e...
2020-04-20
En Perú, los granos son cultivados por agricultores de las tierras altas de Puno, que migraron a las áreas de cultivo del distrito de Sandia. Se ...
2020-04-14
Cooperativas de café en el Perú vienen usando fondos de prima Fairtrade para proporcionar canastas de alimentos a sus comunidades durante la actu...
2020-03-25
A pesar de que Starbucks Corp. cierra la mayoría de sus ubicaciones en Estados Unidos y Canadá, el precio de los granos de arábica cerró en un má...
2020-03-03
Los precios del café mejorarían “levemente” este año en relación con el 2019, pero el sector continuará en pérdida, sostiene Lorenzo Castillo, ge...
Con el objetivo de diversificarse y de salir del rango de productos básicos y materia prima, el café de Guatemala apuesta a los premios y calidad...
2020-02-16
Con un promedio de 100 toneladas anuales, Chiapas es de los mayores productores de pimienta gorda en México en los últimos años.
2020-02-09
Pero cultivar café panameño de origen arábico no es fácil: se cosecha entre los 1,500 y 2,000 metros de altura, y hay esperar entre cinco y seis ...
2020-02-05
El Instituto Nacional de Innovación Agraria prepara un plan de adaptación de 21 variedades de café, procedentes de Costa Rica, y 12 variedades de...
2020-02-03
Según los organizadores, nunca antes se había pagado tal cantidad de dinero, aunque en 2018 un café geisha de esa misma finca se había subastado ...
2020-01-29
Además, se aprobó la ampliación por 18 meses del proyecto cacao, que se desarrolla en la Estación Experimental Agraria de Pucallpa a cargo del IN...
2020-01-26
Moler tan fino el grano, como el estándar de la industria, obstruye la cama del café, reduciendo el rendimiento de la extracción, desperdiciando ...
2020-01-10
El número de sacos sin calificación de ICE Futures US, es decir, el café en espera de evaluación de la bolsa que se incluirá en sus inventarios d...
2020-01-09
La OIC dijo que probablemente la escasez actual del mercado no se extienda por todo el año porque una parte importante de la cosecha 2019/2020 in...
2020-01-08
A pesar del incremento frente a la temporada previa, que ya se esperaba debido al ciclo bienal del café, las proyecciones colocan la producción d...
El rendimiento de los cultivos de café con el uso de fertilizantes especializados puede ser 40.53% mayor que con el uso de los convencionales, re...
2020-01-03
El cultivo de café se debe concentrar sobre los 1,200 metros de altura, subrayó el ministro de Agricultura, Jorge Montenegro.
El principal productor y exportador del mundo exportó 3.16 millones de sacos de café el mes pasado, dijo el jueves el Ministerio de Comercio del ...
2020-01-02
Del grano seco al café tostado y chocolate. Así mejorará la oferta del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) para hacer sostenible es...
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