25/08/2026 _ 16:33
Bárcidda crece con “boom asiático”: importadora de insumos sumará bebidas y mira Sudamérica
Bárcidda, empresa peruana especializada en la importación y comercialización de insumos asiáticos, busca consolidar su crecimiento en 2026 y 2027...
05/07/2026 _ 19:54
Aumenta consumo en restaurantes en primeros meses del 2026 impulsado por eventos gastronómicos
Las ventas de pollerías, cevicherías y chifas aumentaron por una mayor afluencia de público durante Semana Santa, eventos gastronómicos y promoci...
01/07/2026 _ 14:52
Precios no dejan de subir: inflación anual aumentó 4% en junio, ¿seguiría lejos de la meta?
En el mes, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana aumentó 0.23%. Aquí los detalles.
29/06/2026 _ 00:35
Diez años de la pionera ley de etiquetado que Chile exportó al mundo: “Alto en azúcar”
La adquisición de productos altos en calorías bajaron un 23.8 %, en sodio un 36.7 %, en azúcares un 26.7 % según la FAO.
07/05/2026 _ 23:30
Distribuidor de productos latinos en EE.UU. y su jugada en conservas con mirada a Perú
Una distribuidora de alimentos del mercado latino en Estados Unidos ha realizado movimientos en torno a una marca de conservas de pescado, lo que...
04/05/2026 _ 11:08
Gloria eleva resultados y avanza con proyectos y ampliaciones en curso por S/ 144.5 millones
Leche Gloria (Grupo Gloria) aumentó sus ventas y margen bruto, mientras que las inversiones siguen adelante en línea con su estrategia de fortale...
02/05/2026 _ 08:35
Precios se disparan: inflación anual crece 4%, su mayor nivel en más de 2 años
En abril de 2026, de los 586 productos que componen la canasta familiar, 291 subieron de precio. Aquí todos los detalles.
09/04/2026 _ 11:22
Maíz, trigo y soya sin freno: Perú teme incremento en precio de alimentos
La cotización de los llamados “soft commodities” ya golpea los costos de la producción local de alimentos básicos como el pollo. Aquí todos los d...
04/04/2026 _ 15:26
Productos “artesanales” bajo la lupa: ¿cualquiera puede denominarse así?
La autoridad advierte que el uso de calificativos sobre procesos productivos no es libre y puede configurar publicidad engañosa. Aquí todos los d...
01/04/2026 _ 12:07
Precios al alza: inflación se dispara en marzo y estos son los productos más golpeados
El incremento en el precio de los combustibles tras la interrupción del gas natural impulsó la mayor alza mensual de precios en más de tres décad...
29/03/2026 _ 23:00
Tetra Pak introduce nuevo envase con Gloria en Perú: ¿sueca va por el segmento de salsas?
Tetra Pak, con casi tres décadas de presencia en Perú, presentó una nueva innovación de envasado desarrollada junto al Grupo Gloria. ¿En qué cons...
21/02/2026 _ 11:05
La rotación de CEOs en Perú: análisis de tendencias y proyecciones para 2026
ESTUDIO. Un análisis cuantitativo de Amrop revela que la rotación no solo responde al desempeño financiero, sino también a factores estructurales...
08/02/2026 _ 16:11
Precios al alza en Perú: Piura registra el mayor aumento, ¿y las otras 25 ciudades?
Hay 10 ciudades con un índice de precios mayor al promedio nacional, aunque esta vez ninguna de las regiones tiene una variación de precios mayor...
01/02/2026 _ 14:06
Inflación en Lima: precios suben 1.70% en enero, ¿qué subió más?
Aunque se habría alcanzado la inflación acumulada más alta en los últimos 12 meses, los precios continúan dentro del rango meta del BCRP.
13/01/2026 _ 20:59
Inflación estable, pero comida más cara: los alimentos que más golpeando la economía de las familias en EE.UU.
A pesar de que la inflación anual se mantuvo estable en diciembre de 2025, los precios de los alimentos subieron de precio.
03/01/2026 _ 23:15
Tetra Pak traza dos caminos para introducir envases para conservas en Perú: ¿cuáles son?
Tetra Pak adelantó las estrategias que desplegará de cara a este 2026. Entre las principales innovaciones que la compañía prevé desarrollar se en...
01/12/2025 _ 22:16
Lista de los 5 productos por los que los limeños pagaron más en noviembre
Alimentos fue la categoría clave, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Aquí los detalles.
15/10/2025 _ 17:04
Avanza propuesta para que todos los alimentos altos en azúcar, sodio o grasas cuenten con octógonos
Dictamen aprobado por Comisión de Defensa del Consumidor dispone quese coloque octógonos sin excepciones por tamaño de envase.
01/10/2025 _ 22:15
Los 10 productos que marcaron “la pauta” de precios en septiembre: ¿cuáles subieron?
La inflación anual en septiembre, medida a través del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana, aumentó 1.36%. Aquí los detall...
24/08/2025 _ 13:24
Ajinomoto, de un laboratorio en Japón a sazonar las cocinas en 21 países
HISTORIA. Del laboratorio al plato: una fórmula japonesa que no solo transformó el sabor, sino también la forma de cocinar en millones de hogares...
03/08/2025 _ 17:45
Esta es la cadena global de cafeterías que pone la mira en el mercado peruano
Con más de 4,000 locales en el mundo, una reconocida cadena de cafeterías inicia su acercamiento al mercado peruano. ¿De quién se trata y a qué s...
04/07/2025 _ 11:48
OMS propone subir 50% los precios de azúcar, alcohol y tabaco: los detalles
“Los impuestos para la salud son una de las herramientas más eficaces de que disponemos”, afirmó Jeremy Farrar, subdirector general de Promoción ...
03/07/2025 _ 21:58
Consumo en modo ahorro: auge de discounters y marcas propias cambia el juego en Perú
El consumo en familias de clase media de Lima se reconfigura con hogares más sensibles al precio y el avance de los discounters, que ganan terren...
25/06/2025 _ 19:10
Boom de piña y jengibre orgánico impulsa expansión global de Selva Industrial
Selva Industrial refuerza su portafolio orgánico ante la presión de costos logísticos y busca crecer en Asia y Oceanía con frutas funcionales.
08/06/2025 _ 05:15
Peruanos buscan ‘castigar’ a marcas indiferentes a la sostenibilidad: estas son las categorías
Estudio de Impronta Research brinda mayor detalle sobre la percepción de los peruanos frente a la relación que tienen las marcas con la sostenibi...
01/06/2025 _ 21:30
Precios en Lima: los 10 productos que más impactaron en el resultado de mayo
Aunque la división de alimentos no fue la que subió más en mayo, los cuatro productos que tuvieron el mayor impacto en el resultado por el increm...
20/05/2025 _ 11:49
Grupo Gloria invertirá casi S/ 2 millones para producir nuevos productos en planta de Trujillo
El grupo peruano de alimentos Gloria alista un nuevo proyecto para mejorar las operaciones de su planta de lácteos en Trujillo. Conozca los detal...
01/05/2025 _ 19:10
Estos son los cinco alimentos que “presionaron” a la inflación en abril
Cuando se revisa la data mensual, el IPC en Lima Metropolitana aumentó solo 0.32%. Sepa los detalles.
14/04/2025 _ 19:29
CBC Perú traza plan para que su marca de canasta básica sea el principal proveedor de bodegas
CBC Perú, la embotelladora de Pepsi, busca ser una empresa multicategoría con La Bodeguita, su marca de canasta básica lanzada en 2021.
01/04/2025 _ 18:50
Consumo saludable en Perú: ¿cómo influyen los retailers y las marcas en la categoría?
Un reciente estudio de Kantar revela la perspectiva de los hogares peruanos frente a una salud integral y cómo el consumo y las marcas influyen e...
01/04/2025 _ 18:40
Alza de precios en Lima: los cinco productos o servicios que más impactaron
Hace ya un año que entró al rango meta del Banco Central de Reserva del Perú (BCRP) -entre 1% y 3%- y se mantiene ahí hasta ahora.
17/03/2025 _ 11:29
Consumo peruano crecería moderadamente en 2025: las oportunidades para las marcas
Según reveló Kantar, las proyecciones de crecimiento de consumo en los hogares peruano abrirán oportunidades en diversas ocasiones de consumo par...
05/03/2025 _ 12:34
BranchOut: El ambicioso plan de la foodtech estadounidense desde su planta en Pisco
En 2024, el fabricante estadounidense de snacks saludables inició a operar su planta en Pisco (Ica). Ahora, ya mira nuevas inversiones para aumen...
28/02/2025 _ 20:32
No solo colorante rojo: buscan que productos dañinos para la salud se vendan hasta 2028
Desde el Congreso pretenden prolongar la comercialización de alimentos y bebidas con colorantes sintéticos más allá de lo recomendado por autorid...
26/02/2025 _ 20:57
PepsiCo Perú cambia de gerente general en negocio de Alimentos: entra Francisco Díaz
La empresa PepsiCo Perú anunció un cambio en la gerencia general del negocio de Alimentos en el país. Conozca los detalles del cambio en la empre...
24/02/2025 _ 05:36
Poder vegano: el plan de Fika para entrar a Tottus y Wong, y triplicar producción
El productor de alimentos veganos Fika negocia ingreso a dos supermercados en Lima y alista mudanza de planta para triplicar producción. ¿Cuántos...
18/02/2025 _ 12:21
Concierto de Shakira superó los S/500,000 en venta de bebidas, alimentos y merch
La Sunat verificó que 41 stands comercializaron sus productos en el Estadio Nacional. ¿Cuánto dinero recaudó cada uno de los rubros? Sepa los det...
10/02/2025 _ 20:30
Sancionan a Cinépolis con 30 UIT por impedir ingreso con alimentos adquiridos fuera de sus sedes
Indecopi ordenó que el proveedor se abstenga de aplicar la restricción a los consumidores
10/02/2025 _ 11:38
Gloria irá detrás de la generación Z: nuevas bebidas y formato personal de Aruba
La marca de bebidas Aruba, de Gloria, amplía su portafolio con un formato personal y sabores con el objetivo de acompañar las diferentes ocasione...
10/02/2025 _ 11:32
Laive y la vía “láctea” desde Junín: de una hacienda al holding con capital de Perú y Chile
De transportar mantequilla en lomo de burro el mercado lácteo peruano, Laive es una empresa centenaria originaria de Junín, el granero del país. ...
05/02/2025 _ 11:10
Alza de precios en Perú: ¿Qué productos están afectando el consumo en 2025?
NielsenIQ (NIQ) analiza el comportamiento del consumidor peruano y el impacto del alza de precios ¿Qué pasará en un año preelectoral?
24/01/2025 _ 16:37
Congreso alarga vida de productos con colorante rojo N° 3 pese a advertencia sanitaria
Especialistas piden su prohibición, en tanto,Digesa indicó que la FDA ha dado plazo a los fabricantes que utilicen el citado colorante en aliment...
18/01/2025 _ 08:00
Minsa recomienda evitar colorante rojo en alimentos prohibido en EE.UU.
El 15 de enero último, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una histórica prohi...
15/01/2025 _ 23:27
FDA: Qué es el colorante rojo n.º 3 y por qué ha sido prohibido en Estados Unidos
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha prohibido el uso del colorante rojo n.º 3 en alimentos y medicamentos in...
02/01/2025 _ 23:35
CCL: inflación en alimentos y bebidas no alcohólicas registró mínimo histórico de 0.06%
La Cámara de Comercio de Lima señaló que la variación de precios obtenida en el año 2024, es la más baja desde la registrada en el 2001.
01/01/2025 _ 10:17
Inflación 2024: precios subieron 1.97%, su nivel más bajo tras cuatro años
El año terminó con el grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas, el de mayor peso cuando hablamos de inflación, con un incremento en sus precio...
01/12/2024 _ 08:03
Inflación anual: precios en Lima subieron 2.27% en noviembre
Para el Índice de Precios al Consumidor se tuvieron en cuenta las variaciones en los costos de categorías de compra como Alimentos y bebidas, Tra...
25/11/2024 _ 05:00
Gloria mira a Chancay: “En Hong Kong la cantidad de personas que toman té con leche es brutal”
Claudio Rodríguez, flamante presidente de Grupo Gloria, revela en primicia a la revista G de Gestión los planes de expansión del conglomerado, pr...
20/11/2024 _ 17:10
Inka Prime y la fórmula para triplicar ventas: entre más canales, líneas y envíos
La empresa de snacks saludables Inka Prime cambió de fórmula de producto para ingresar al principal canal de su categoría. Empresa evalúa estrate...
15/11/2024 _ 10:00
Smart Food y la fórmula para “nutrir” su portafolio: bebidas y nuevas marcas
La startup de alimentos (foodtech), Smart Food, busca capitalizar la demanda de suplementos naturales en Perú con el desarrollo de más líneas a b...
