2024-2-15
Comfort food de autor. La carta del nuevo restaurante despliega creatividad, técnica y talento, tanto en sus platos como en sus cocteles. Sepa lo...
Estilos2021-8-22
El distanciamiento social ha obligado a los negocios gastronómicos a potenciar sus canales de e-commerce, pero la innovación también se extiende ...
TecnologíaChristian Lengua
2019-10-9
La startup diversificará su portafolio con dos nuevas categorías. Esperan llegar a los mercados de México y Colombia.
Empresas2018-3-9
El cocinero de “Malabar” y “Ámaz”, puestos 30 y 47 de los Mejores Restaurantes de Latinoamérica, dice “no tener idea” cómo alcanzó estas distinci...
Tendencias
2017-9-5
FOTOS | Dos restaurantes del Centro de Lima que se contaban entre los establecimientos de menúes preferidos por empleados públicos y trabajadores...
Empresas2017-9-3
Autoridades de la Municipalidad de Lima buscan que los 3,000 locales autorizados por la comuna limeña sean parte de este programa municipal.
Empresas2017-7-11
Los negocios que se cerraron obedecen al programa “A Comer Pescado”, del Ministerio de la Producción.
Empresas2017-6-2
La filosofía de Gastón Riveira se cocina con base en tres ingredientes: menú, ambiente y servicio.
Tendencias2017-5-17
El programa “Basura que no es basura” de la comuna miraflorina ha logrado recuperar más de 2,500 toneladas de residuos sólidos reciclables, entre...
Empresas2017-4-2
FOTOGALERÍA. Reconocidos chefs han creado menús especiales de S/ 69 con el fin de destinar parte de sus ventas a ayudar en la recuperación de zon...
Empresas2017-2-1
Según el INEI, también subieron los precios de los servicios de teñido y corte de cabello para hombre, así como los peinados para mujeres. ¿En cu...
Tu Dinero2016-7-13
FOTOGALERÍA. ¿Estaba pensando en celebrar un almuerzo o cena de negocios?, pues el portal Atrápalo.pe hizo una relación de los mejores restaurant...
Tendencias2015-3-19
Las ideas, al igual que muchos de nuestros mejores platos, también se cocinan. Andrés Pierrend Gazzo, socio fundador de Sr. Saltado, nos cuenta ...
Tendencias2015-3-11
La Apega y la MML suscribieron un convenio en el que se contempla el desarrollo de rutas gastronómicas y un sitio web y redes creados para su dif...
Tendencias2014-3-28
La apertura del nuevo restaurant ofrecerá a sus comensales la oportunidad de acercarse a la cultura italiana, en un ambiente cálido y tradicional...
Tendencias2013-12-26
La fidelidad a los locales llegaría a 93% si los dueños dan importancia a la opinión de los consumidores, reveló una encuesta de FLANQUEO realiza...
Empresas2013-12-16
Según el INEI, existen 39,895 restaurantes en Lima Metropolitana y El Callao, principalmente ubicados en el sector medio. El 54.3% de los nuevos ...
Economía2013-12-16
El reconocido chef, quien estuvo, a quien el ex presidente Alan García le ofreció el Ministerio de Cultura, nos regala su propia selección de los...
Tendencias2013-12-11
Ricardo Madueño, gerente general de la firma, dijo que a dos semanas de lanzamiento ya trabajan con 14 restaurantes. Apuntan a la oferta gastronó...
Empresas2012-12-14
La ampliación de la cava también formaría parte de los cambios que se introducirían en Central Restaurante durante el próximo año, adelantó el so...
Empresas2012-9-30
El presidente de Ahora Perú, Fredy Gamarra, señala que las reservaciones se hicieron con anticipación en los establecimientos de Miraflores y San...
Empresas2012-7-23
Hajime Kasuga tiene una imaginación que no cesa. Su establecimiento miraflorino en la esquina de La Paz con 28 de julio es su nuevo centro de inv...
Tendencias2012-7-5
El ranking 2012 de los restaurantes top del Perú se dará a conocer el 11 de julio y se otorgará, por primera vez, una certificación especial a la...
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