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domingo, 29 de enero de 2023

pollo

Empresas

2022-12-17

San Fernando expandirá negocio con alimentos no avícolas

En los próximos cinco años, San Fernando aspira a desarrollar nuevas presentaciones, incursionar en más canales y exportar sus productos a más me...

Empresas
Débora Dongo Soria Saito
San Fernando expandirá negocio con alimentos no avícolas
Economía

2022-12-16

Precio del pollo se empieza a recuperar tras levantamiento de bloqueos en zonas costeras

En tanto, el Senasa estableció cerco epidemiológico en nueve granjas tras detectar la presencia de influenza aviar y mantiene bajo control esa en...

Economía
Elías García Olano
Precio del pollo se empieza a recuperar tras levantamiento de bloqueos en zonas costeras
Perú

2022-12-4

Gripe aviar: Senasa afirma que también es seguro consumir pollo o pavo fresco

El jefe de Senasa sostuvo que la congelación de la carne de las aves no está relacionada con el tema de la gripe aviar.

Perú
Redacción Gestión
Gripe aviar: Senasa afirma que  también es seguro consumir  pollo o pavo fresco
Economía

2022-12-4

Gripe aviar: 18 preguntas y respuestas sobre la enfermedad que detendrá importación de pollo al Perú

Desde el 1 de diciembre rige en el Perú una declaratoria de emergencia sanitaria a nivel nacional por 90 días tras confirmarse casos de gripe avi...

Economía
Ani Lu Torres
Gripe aviar: 18 preguntas y respuestas sobre la enfermedad que detendrá importación de pollo al Perú
Perú

2022-11-30

Gripe aviar en Perú: ¿Hay peligro de consumo de huevos, carne de pollo, pavo y pato?

Miguel Quevedo Valle, director del Senasa, indicó que la entidad está adoptando una serie de medidas para evitar que esta enfermedad se siga dise...

Perú
Redacción Gestión
Gripe aviar en Perú: ¿Hay peligro de consumo de huevos, carne de pollo, pavo y pato?
Economía

2022-11-29

Más de 1,500 granjas avícolas en Perú refuerzan protocolo para detener influenza aviar

El consumo de productos avícolas en todos los casos es seguro, dijo la Asociación Peruana de Avicultura. En el sur chico, granjas destinan recurs...

Economía
Ani Lu Torres
Más de 1,500 granjas avícolas en Perú refuerzan protocolo para detener influenza aviar
Economía

2022-10-29

Cinco platos peruanos frente al alza de los precios

Preparar algunos platos “clásicos” para el almuerzo puede costar hasta 49% más que hace un año. Gestión revisó los ingredientes de lomo saltado, ...

Economía
Sandra Alvarado Santillana
Cinco platos peruanos frente al alza de los precios
Economía

2022-9-29

Ingredientes para preparar pollo a la brasa en casa pueden costar hasta 66.7% más que hace un año

¿Cuáles son los factores que empujan al alza el precio de los insumos de este plato? Los detalles aquí.

Economía
Whitney Miñán
Ingredientes para preparar pollo a la brasa en casa pueden costar hasta 66.7% más que hace un año
Empresas

2022-9-17

Grupo Santa Elena expande tiendas Avinka y abre almacén para e-commerce

Grupo Santa Elena continuó abriendo tiendas propias y reubicó su almacén principal de Chorrillos al Callao, incorporando una instalación específi...

Empresas
Josimar Cóndor
Grupo Santa Elena expande tiendas Avinka y abre almacén para e-commerce
Economía

2022-9-2

Ocho regiones enfrentan inflación mayor al 10%, pese a moderación de la cifra nacional en agosto

Tres productos explicaron principalmente este resultado: el bonito, pollo eviscerado y electricidad residencial, según data del INEI. Solo el mes...

Economía
Whitney Miñán
Ocho regiones enfrentan inflación mayor al 10%, pese a moderación de la cifra nacional en agosto
Mundo

2022-8-10

Demanda mundial de pollo aumentará un 47% para 2030, según el BRF

El aumento de los costos está pesando en la industria después de que los precios del maíz y la harina de soja se multiplicaron por 3.4 y 2.5 resp...

Mundo
Agencia Reuters
Demanda mundial de pollo aumentará un 47% para 2030, según el BRF
EEUU

2022-7-25

EE.UU.: denuncian abuso laboral en procesadoras de pollo

El Departamento de Justicia señala que las procesadoras desde hace años se comparten información sobre los sueldos y prestaciones de los empleado...

EEUU
Agencia AP
EE.UU.: denuncian abuso laboral en procesadoras de pollo
Economía

2022-7-22

En julio, precio del pollo eviscerado en Lima alcanza su mayor nivel del año

En promedio, el precio se ubicó en S/ 10.00 por kilogramo en lo que va del mes, pero en algunos mercados minoristas de la capital el precio llegó...

Economía
Whitney Miñán
En julio, precio del pollo eviscerado en Lima alcanza su mayor nivel del año
Tendencias

2022-6-19

¿Cómo el pollo aumentó en 400% su tamaño durante 50 años?

En la década de los 40, este animal era criado para producir huevos y su crecimiento tardaba alrededor de cuatro meses.

Tendencias
Redacción Gestión
¿Cómo el pollo aumentó en 400% su tamaño durante 50 años?
Economía

2022-6-19

Exoneración de IGV a alimentos bajó precios hasta 16% en supermercados y menos de 3% en mercados

Pedro Castillo promulgó en abril, la ley que exonera del IGV -desde el 1 de mayo al 31 de julio- al pollo, pan, huevos, azúcar y fideos para pali...

Economía
Redacción Gestión
Exoneración de IGV a alimentos bajó precios hasta 16% en supermercados y menos de 3% en mercados
Economía

2022-6-15

Precio minorista del pollo vuelve a superar los S/10 el kilo tras 4 semanas

Hay once mercados en Lima Metropolitana que lo venden por encima de ese precio, que sigue la tendencia al alza del pollo en pie a nivel mayorista...

Economía
Elías García Olano
Precio minorista del pollo vuelve a superar los S/10 el kilo tras 4 semanas
Economía

2022-6-10

BCR: impacto de exoneración de IGV se ha observado en productos vinculados al sector formal

Hay sectores que han continuado teniendo impacto en costos, lo que ha evitado que se refleje el efecto de la exoneración del IGV, señaló el geren...

Economía
Jonathan Terranova
BCR: impacto de exoneración de IGV se ha observado en productos vinculados al sector formal
Mundo

2022-6-7

La domesticación del pollo fue mucho más reciente de lo que se creía

Investigaciones precedentes sugirieron que los pollos fueron domesticados hace unos 10,000 años en China, el sudeste asiático o la India, y que e...

Mundo
Agencia EFE
La domesticación del pollo fue mucho más reciente de lo que se creía
Economía

2022-5-19

Exoneración del IGV sin impacto en pollo, azúcar y fideos

Información del sistema de precios del Midagri mostró que en diversos mercados del país los precios de estos productos se mantuvieron y, en algun...

Economía
Javier Prialé
Exoneración del IGV sin impacto en pollo, azúcar y fideos
Perú

2022-5-16

Indecopi: precio del kilo de pollo subió en S/ 1.18 en mercados, pese a exoneración de IGV

El ente rector realiza el monitoreo de precios de los cinco productos que están exonerados de IGV para verificar que el beneficio llegue a los co...

Perú
Redacción Gestión
Indecopi: precio del kilo de pollo subió en S/ 1.18 en mercados, pese a exoneración de IGV
Economía

2022-5-4

APA: pollo que se venden en mercados y paraditas no está exonerado del IGV

En el Perú se consumen 51 kilos anuales de pollo por persona, cifra similar a la de países desarrollados como Nueva Zelanda, Australia y Estados ...

Economía
Redacción Gestión
APA: pollo que se venden en mercados y paraditas no está exonerado del IGV
Economía

2022-5-2

Julio Favre: “Por impacto de altos costos y crisis política, oferta de pollo crecería menos de 3%”

La exoneración del IGV solo incorpora al pollo procesado, que representa menos del 10% de la venta nacional, pero que va solo a pollerías y autos...

Economía
Luis Hidalgo
Julio Favre: “Por impacto de altos costos y crisis política, oferta de pollo crecería menos de 3%”
Economía

2022-4-13

APA: 90% de los pollos que se venden en los mercados no han sido exonerados del IGV

“El 90% de la producción nacional (de “pollo vivo”) que se vende a través de los mercados de abasto no ha sido considerado dentro de la Ley, ya q...

Economía
Redacción Gestión
APA: 90% de los pollos que se venden en los mercados no han sido exonerados del IGV
Economía

2022-4-5

Medidas tributarias no garantizan beneficio a segmentos de bajos ingresos, señalan economistas

Hay mucha gente, por ejemplo, con vehículo y de niveles de ingresos altos que va a recibir el beneficio, y que no les hace falta, señaló Carlos P...

Economía
Jonathan Terranova
Medidas tributarias no garantizan beneficio a segmentos de bajos ingresos, señalan economistas
Economía

2022-4-3

Pollo, huevo, fideos y harinas sin IGV: Gobierno presentará proyecto para exonerarlos de impuesto

El ministro de Economía informó sobre medidas adicionales del Gobierno para contener el aumento del precio de productos de primera necesidad.

Economía
Redacción Gestión
Pollo, huevo, fideos y harinas sin IGV: Gobierno presentará proyecto para exonerarlos de impuesto
Economía

2022-3-14

Precio del pollo revierte tendencia a la baja: sube a S/ 9.26 en lo que va del mes

El precio del ave en pie (al por mayor) se ubicó en S/ 6.17 por kilogramo. De cerrar el mes en este nivel, superaría el promedio de lo registra...

Economía
Whitney Miñán
Precio del pollo revierte tendencia a la baja: sube a S/ 9.26 en lo que va del mes
Economía

2022-3-10

Pollo en Lima y Callao: precios, márgenes y costos que enfrenta por invasión rusa a Ucrania

La invasión rusa a Ucrania está llevando al alza el precio del maíz, lo que presionaría el precio del pollo, ¿Cómo impacta al consumidor? Sepa lo...

Economía
Víctor Melgarejo
Pollo en Lima y Callao: precios, márgenes y costos que enfrenta por invasión rusa a Ucrania
Economía

2022-2-24

Precio minorista del pollo baja a S/ 8.4 por kilo, su menor nivel en diez meses

A inicios de este mes el Midagri adelantó a Gestión que se espera que el precio que se mueva dentro de un rango normal alrededor de S/ 8.00 el ki...

Economía
Whitney Miñán
Precio minorista del pollo baja a S/ 8.4 por kilo, su menor nivel en diez meses
Economía

2022-2-1

Mayor oferta puede generar que precio del pollo disminuya a S/ 8.00

La producción de pollo viene repuntando desde el segundo semestre de 2021 y, dada la estabilidad de la demanda, sus precios deberían tender a baj...

Economía
Luis Hidalgo
Mayor oferta puede generar que precio del pollo disminuya a S/ 8.00
Empresas

2021-12-11

Salas Maceradas diversificará portafolio de congelados y busca crecer en supermercados

La fundadora de la empresa de alas de pollo marinadas comenta que la venta de congelados en supermercados ha crecido 300% desde el inicio de la p...

Empresas
Moisés Navarro Palacios
Salas Maceradas diversificará portafolio de congelados y busca crecer en supermercados
Economía

2021-11-26

Precio minorista del pollo en Lima retoma su vuelo: se acerca a S/ 10.00 por kilo

En algunos mercados de la capital, un kilogramo del ave eviscerada llegó, incluso, hasta los S/ 11.00 (precio máximo en lo que va de este mes), s...

Economía
Whitney Miñán
Precio minorista del pollo en Lima retoma su vuelo: se acerca a  S/ 10.00 por kilo
Economía

2021-10-21

Incrementa precio del pollo a S/9.50 a pesar de que baja el dólar

En un informe de Latina TV en el Mercado El Bosque, ubicado e el distrito de San Juan de Lurigancho, se dio a conocer que el precio del pollo se ...

Economía
Redacción Gestión
Incrementa precio del pollo a S/9.50 a pesar de que baja el dólar
Tu Dinero

2021-10-20

Precio del pollo por encima de los S/ 10 el kilo, ¿bajará o seguirá al alza en las próximas semanas?

El economista Jorge González Izquierdo brinda detalles de la tendencia del precio del pollo. Además, revisa aquí cuánto cuesta el kilo de esta av...

Tu Dinero
Redacción Gestión
Precio del pollo por encima de los S/ 10 el kilo, ¿bajará o seguirá al alza en las próximas semanas?
Economía

2021-9-28

Precio minorista del pollo llega a su nivel más bajo en últimos dos meses

Si bien hay factores que han presionado el precio a la baja, todavía los costos de la producción se mantienen elevados, por encima de S/ 6.00 por...

Economía
Whitney Miñán
Precio minorista del pollo llega a su nivel más bajo en últimos dos meses
Economía

2021-9-23

Precios del pollo y aceite bajarían en las próximas semanas, informa Midagri

Un funcionario del Midagri explicó que el alza en los precios de estos productos se debe a un fenómeno internacional vinculado a un encarecimient...

Economía
Redacción Gestión
Precios del pollo y aceite bajarían en las próximas semanas, informa Midagri
Economía

2021-8-22

Elmer Cuba: “En un par de meses el pollo va a caer de precio”

El economista aseguró que instaurar un control de precios no es la forma de resolver o brindar un auxilio ante la creciente inflación y el alza e...

Economía
Redacción Gestión
Elmer Cuba: “En un par de meses el pollo va a caer de precio”
Economía

2021-8-19

Los precios máximos y mínimos de la leche y el pollo, luego de la fiscalización de Indecopi

Entidad presenta guía en el que se informa de los precios de aceite y balón de gas en 21 regiones del país.

Economía
Redacción Gestión
Los precios máximos y mínimos de la leche y el pollo, luego de la fiscalización de Indecopi
Economía

2021-8-12

Indecopi se alista para extender fiscalización de precios a más productos de la canasta básica

Actualmente, Indecopi se encuentra monitoreando el precio del aceite, pollo, leche evaporada y balón de gas de 10 kilos.

Economía
Whitney Miñán
Indecopi se alista para extender fiscalización de precios a más productos de la canasta básica
Economía

2021-8-3

Pollo al alza: Precio minorista se acerca a los S/ 10.00 en Lima

En los últimos siete días (al 2 de este mes), el precio al por mayor del ave fue de S/ 6.32 por kilogramo, según data del Ministerio de Desarroll...

Economía
Whitney Miñán
Pollo al alza: Precio minorista se acerca a los S/ 10.00 en Lima
Economía

2021-7-16

¿Por qué sube tanto el precio del pollo?, Midagri responde

El precio del pollo se ha disparado en las últimas semanas. Según Christian Garay, funcionario del Midagri, esta alza obedece a dos motivos, uno ...

Economía
Redacción Gestión
¿Por qué sube tanto el precio del pollo?, Midagri responde
Economía

2021-7-13

Precio promedio minorista del pollo está por encima de S/ 9.00

Hay que precisar que hacia mediados del mes pasado descendió hasta los S/ 8.50 por kilogramo, pero nuevamente toma vuelo (como lo hizo en mayo).

Economía
Whitney Miñán
Precio promedio minorista del pollo está por encima de S/ 9.00
Economía

2021-5-11

Precio del pollo se eleva en mercados mayoristas tras alza del dólar en últimas semanas

El valor del pollo vivo ha registrado un incremento sostenido en las últimas dos semanas en sintonía con la subida del billete verde en días ante...

Economía
Redacción Gestión
Precio del pollo se eleva en mercados mayoristas tras alza del dólar en últimas semanas
Economía

2021-4-30

Alza del precio del pollo en las próximas semanas dependería de estos dos factores

Los economistas Jorge González Izquierdo y Rafael Zacnich analizan los factores internos y externos que impactarían en el precio del maíz que ali...

Economía
Selene Rosales
Alza del precio del pollo en las próximas semanas dependería de estos dos factores
Economía

2021-4-27

Precio mayorista del pollo se reduce: se ubicó en S/ 4.75 por kilogramo en abril

Al 26 de este mes, el volumen comercializado llegó a 51,294 toneladas del ave.

Economía
Whitney Miñán
Precio mayorista del pollo se reduce: se ubicó en S/ 4.75 por kilogramo en abril
Economía

2021-3-30

Precio mayorista del pollo es 32.5% más caro que en febrero

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego señaló que incremento responde al reinicio de actividades que se frenaron en febrero (como restaurant...

Economía
Whitney Miñán
Precio mayorista del pollo es 32.5% más caro que en febrero
Empresas

2021-2-17

Burger King venderá sánguches de pollo empanizado hechos al momento en EE.UU.

La compañía, una unidad de Restaurant Brands International Inc, está compitiendo con las grandes hamburgueserías como McDonald’s Corp por el crec...

Empresas
Agencia Reuters
Burger King venderá sánguches de pollo empanizado hechos al momento en EE.UU.
Empresas

2020-11-27

Redondos hace cambios en su portafolio de productos ante nuevos hábitos de consumidores

La empresa de productos cárnicos manifiesta que las expectativas para las ventas institucionales de pavo por Navidad “no son muy alentadoras”.

Empresas
Selene Rosales
Redondos hace cambios en su portafolio de productos ante nuevos hábitos de consumidores
Economía

2020-11-13

Precio del pollo empieza a bajar en los mercados tras periodo de escasez

Los vendedores sostienen que las ventas del ave han bajado, especialmente esta semana, pues cerraron sus negocios más temprano debido a las manif...

Economía
Redacción Gestión
Precio del pollo empieza a bajar en los mercados tras periodo de escasez
Economía

2020-11-5

Precio del pollo toca techo al llegar hasta S/ 10 pero bajaría en próximas semanas, según Minagri

El alza se debió a la baja oferta que había del producto y el sostenido aumento de la demanda de forma consecutiva. El Ejecutivo asegura que la p...

Economía
Redacción Gestión
Precio del pollo toca techo al llegar hasta S/ 10 pero bajaría en próximas semanas, según Minagri
Economía

2020-11-5

Precio promedio minorista del pollo se eleva y se acerca a los S/ 10 por kilogramo

La menor disponibilidad del ave y la recuperación gradual de la demanda interna en los últimos meses están originando alzas en el precio de ese p...

Economía
Whitney Miñán
Precio promedio minorista del pollo se eleva y se acerca a los S/ 10 por kilogramo

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