Módulos Temas Día

Pisco

El impasse del Pisco

El mejor derecho del Perú a la denominación de origen Pisco está suficientemente demostrado y sustentado. Es ilustrativo al respecto el excelente informe “Pisco Elqui, el nombre engañoso”, recientemente publicado por el embajador Gonzalo Gutiérrez, afirma Octavio Espinosa en el siguiente artículo.

Pisco

El otro pisco

A continuación reproducimos el artículo publicado hace tres años por el periodista y enólogo chileno, Patricio Tapia, sobre las diferencias entre el pisco peruano y el aguardiante chileno.

Pisco