27/06/2026 _ 05:15
Tetra Pak busca crecer en Perú aprovechando el auge del consumo “on the go” de helados: ¿cómo?
Estudio de Euromonitor muestra que, dentro del segmento de consumo “on the go”, los helados en palito dominan el mercado peruano. Frente a esta t...
15/06/2026 _ 13:30
Lo que Nestlé no ha dicho: Froneri se asoma a Perú y el futuro de D’Onofrio se define
Froneri, el nuevo dueño global del negocio de helados de Nestlé, ya opera en las sombras en el mercado peruano, donde el futuro de D’Onofrio gene...
31/05/2026 _ 18:30
Grido evalúa traer al Perú su heladería sin personal: cómo funciona Grido Go
La cadena argentina Grido, que opera 30 franquicias en Lima desde su arribo en 2022, planea expandirse a provincias. Ahora su apuesta iría por un...
23/03/2026 _ 14:23
Helados artesanales: dueño de Freh y Galo proyecta superar 30 locales al 2027
Grupo Mast creció 60% en 2025 por nuevas tiendas y el impulso del canal delivery, y proyecta superar los 30 locales en 2027 y expandirse a provin...
11/03/2026 _ 11:34
D’Onofrio: la historia del rival que llegó a ser segundo en helados en Perú y desapareció
En 2003, una marca peruana irrumpió en el mercado de helados con un objetivo claro: competir con D’Onofrio. Sin embargo, la falta de diferenciaci...
28/02/2026 _ 11:03
Lima y sus helados: tres lugares que reviven la infancia con sabores únicos
Entre tradición italiana, yogurt griego y despensa peruana, tres propuestas reinventan el helado como experiencia gourmet.
26/02/2026 _ 10:07
Imperio del helado: el método de D’Onofrio que inspiró a las marcas artesanales
CASO DE ESTUDIO. Pionera en la masificación del helado en el país, estuvo al borde de la quiebra y enfrentó al gigante Unilever. La historia de l...
22/02/2026 _ 19:00
Nestlé vende su negocio global de helados y ahora evalúa sus próximos pasos en Perú
En sus resultados anuales, Nestlé dijo que se centraría en sus negocios de café, cuidado de mascotas, nutrición y alimentos y snacks.
07/02/2026 _ 13:41
Mr. Paleta alista su regreso a Arequipa y pone foco en una “expansión local”
La firma contó sobre sus planes de crecimiento en el país y las ciudades en las que piensan incursionar: los detalles en la nota.
05/02/2026 _ 23:16
Enrolados llega a provincias con nuevos locales: la cadena de heladerías redefine su propuesta
En 2026, Enrolados avanzará con su giro hacia el formato heladería–cafetería y se expandirá con su ingreso a provincias, con aperturas programada...
23/01/2026 _ 19:31
Paletas Factory alista ingreso a Chile y amplía su portafolio local: los planes del 2026
La firma apuesta por una estrategia enfocada en la expansión internacional y anuncia lanzamiento de helados proteicos.
22/01/2026 _ 12:43
Helados: Inacal fijó el contenido mínimo de fruta que deben tener para adecuada calidad
Inacal estableció las características básicas de los helados en el Perú.
12/01/2026 _ 18:46
Freddo trae su “receta” argentina para crecer en Lima: más aperturas en 2026 y nuevos sabores
Tras cerrar un 2025 de fuerte crecimiento, la gelatería argentina Freddo ejecuta su hoja de ruta para 2026 con tres nuevas aperturas en Lima, cre...
13/10/2025 _ 11:47
¿El nuevo rival de D’Onofrio?: Helados Saboratti apuesta por sabores regionales
En un mercado dominado por D’Onofrio, Saboratti acelera su expansión nacional con nuevos sabores peruanos, centros de distribución y una próxima ...
16/09/2025 _ 08:00
Helados artesanales: la propuesta de FREH y Galo para alcanzar 16 locales en Lima
El holding peruano, dueño de FREH y Galo, refuerza su presencia en Lima y apuesta por helados artesanales y saludables como eje de su estrategia ...
26/01/2025 _ 22:30
D’Onofrio: el helado peruano que nació en una carretilla y atrajo a Nestlé
La marca de helados D’Onofrio creada en Perú, es el principal competidor de esta categoría, sin embargo, ha pasado por varios momentos lo largo d...
13/01/2025 _ 23:05
D’Onofrio despliega más de 10 innovaciones de helados para este verano
La marca de helados continúa robusteciendo su portafolio para aprovechar la temporada del 2025, además revela cómo va su propuesta de abrir helad...
25/12/2024 _ 12:00
Entre calores y antojos: El ‘boom’ de los helados artesanales en este verano
Con la llegada del verano, los antojos refrescantes son cada vez más frecuentes. Esta es una lista de heladerías con propuestas desde veganas has...
13/11/2024 _ 10:15
Desde el altiplano: el plan de Biancopuro para “refrescar” negocio de gelato en Lima
La franquicia boliviana de gelato italiano, Biancopuro, inicia su expansión internacional comenzando por Lima, con un primer local en Miraflores....
30/09/2024 _ 07:15
Tetra Pak se “amolda” a la demanda y alista innovaciones en sectores clave
La multinacional sueca Tetra Pak calificó el 2024 como un año exitoso para sus operaciones en Perú. De cara al 2025, la compañía tiene previsto a...
18/09/2024 _ 09:00
La “receta” de Freddo, la heladería que entra a “calentar” el mercado en Perú
Cadena de heladerías Freddo abrirá sus primeros locales en Perú. Conozca el plan de aperturas, desarrollo local de sabores y la estrategia para a...
18/07/2024 _ 23:40
Venta de helados en invierno: empresas ajustan sus expectativas de crecimiento
Diversas marcas detallaron a Gestión en cuánto se reducirían las ventas de helados durante la temporada de invierno y el impacto en sus proyeccio...
05/04/2024 _ 05:30
La expansión de la cadena de heladerías italiana de Nestlé arranca en su segundo año de operación
Tras un año de iniciar operaciones, Nestlé alista nuevos planes para Antica Gelateria del Corso, su primer formato retail especializado en gelato...
19/03/2024 _ 10:29
Unilever eliminará 7,500 puestos de trabajo y venderá negocio de helados para reducir costos
Unilever apuntó que invertirá en tecnología para encontrar eficiencias y evitar duplicidades, lo que, según espera, le ayudará a ahorrar 800 mill...
26/01/2024 _ 14:36
Helados Artika: un carrito, 10 vendedores y un juicio: ¿cómo creció la marca?
Los helados forman parte de las historias de verano de la mayoría de personas y, entre las marcas nacionales, Artika ha logrado posicionarse en e...
24/01/2024 _ 05:40
Mr. Paleta apuesta por sabores de la gastronomía peruana para seguir expandiéndose
La heladería, que empezó con una pequeña tienda en Chiclayo, ahora está presente en cuatro ciudades del país y en casi 70 puntos de venta. En sus...
21/01/2024 _ 10:20
Helados artesanales peruanos conquistan el extranjero: la estrategia detrás del éxito
Gestión conversó con tres marcas de helados premium para conocer sus estrategias de crecimiento en Perú y en el exterior.
20/01/2024 _ 05:48
Demanda de helados artesanales al alza: ¿Cuál es el gasto en su consumo?
Marcas aseguran que el sector viene creciendo a un ritmo acelerado impulsado por consumidores jóvenes con uso de canales modernos.
17/12/2023 _ 14:27
D’Onofrio prepara 12 novedades para la campaña de verano 2024
Con miras a la temporada del 2024, la marca de helados mejora su oferta por medio de sus marcas Frio Rico, D’Onofrio Aventuras, entre otras.
06/12/2023 _ 17:47
Brandisco duplicaría ventas al sumar tintes Issue Color a su portafolio de marcas
La compañía acaba de asumir la representación en Perú de Godrej, empresa argentina de capitales indios, dueña de la marca Issue Color e ingresa a...
19/11/2023 _ 14:46
Nestlé Perú en 2024: va por productos económicos para enfrentar menor venta de chocolates
La extensión del verano ha tenido efectos en el consumo de chocolates. ¿Qué alista la marca para cambiar este panorama?
30/10/2023 _ 05:00
Nestlé Perú apunta a sumar una categoría más a su portafolio en el 2024
En los próximos meses definirá la expansión de Antica Gelateria del Corso y su nuevo formato: Tiendita Nestlé, menciona Javier Texidó, CEO de Nes...
04/10/2023 _ 14:15
Enrolados gira hacia concepto de cafetería y prepara aperturas en provincias
La empresa planea invertir en una planta que le permita abastecer de insumos de cafetería a todos sus locales, que sumarían 10 al cierre del año...
12/08/2023 _ 05:00
Aline, insumos para heladerías, pone foco en el norte y alista su primera escuela
Las ventas en otras regiones representan el 50% de la facturación de la compañía. El CEO de Aline, Jorge Morales, considera que esta participació...
26/07/2023 _ 05:00
Peruana Paletas Factory ingresará con helados artesanales a Colombia
La empresa trujillana también prepara el lanzamiento de dos nuevas líneas de helados, que se sumarán a las cinco que ya tiene.
05/08/2022 _ 12:05
Marca italiana de cosméticos y cadena de heladería arribarían a Perú
Lizan Retail Advisors negocia con potenciales inversores locales para llegada de nuevas marcas. Operadores de marcas en Perú siguen expandiéndose...
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