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La extensión del verano durante el 2023 impactó a la baja la demanda de chocolates. Sin embargo, en Nestlé Perú, la caída se compensó con la mayor venta de helados, que creció por encima del 20%, según reveló el director del negocio de Confitería de la transnacional, Alfonso González, en diálogo con Gestión.
“Como compañía de helados, chocolates y galletas, el 2023 ha sido un bueno año —con un crecimiento por encima del 10%— principalmente porque la categoría de helados ha sido la que ha empujado las ventas y el crecimiento”, detalló el ejecutivo.
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En el caso puntual de la categoría de chocolates, González reconoció que ha sido un año complejo, con trimestres en los que se registró caídas en las ventas. Por ello, se apunta a desarrollar una estrategia dual hacia el primer trimestre del 2024.
“En chocolates hay oportunidades a nivel de banda de precios. Justamente por el efecto del incremento de costos (de producción) en los últimos dos años, hubo un aumento de precios, lo que afectó su consumo, a lo que se sumó la extensión del verano”, comentó.
Una primera estrategia hacia el 2024 es lanzar productos de marcas emblemáticas con una banda de precios más económica y accesible. “Por ejemplo, vamos a lanzar una Morocha wafer. También Triángulo en una versión más económica, igual que el Sublime stick, el más accesible de esta marca”, adelantó González.
La estrategia se abocará a potenciar, principalmente en el canal moderno, la marca Kit Kat, que en Perú ha tenido un crecimiento por encima del 30%. De este modo, se alista el lanzamiento de Kit Kat Caramel; Kit Kat Dark y Kit Kat White.
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“Con estos lanzamientos de Kit Kat y con marcas líderes en formatos de bajos precios, como Sublime, Morocha y Triángulo, vamos a empezar el 2024, con miras a modificar los resultados del 2023″, sostuvo González. En la categoría de chocolates, Nestlé Perú tiene una participación de mercado cercana al 50%.
A la par, se robustecerá el desarrollo de productos en formatos más pequeños para satisfacer la demanda de las fiestas infantiles. “Estamos pensando iniciar el 2024 con una inversión cercana al 20% de lo que tuvimos este año para activar el mercado de chocolates”, puntualizó.
Respecto a la categoría de galletas, se tiene previsto desarrollar nuevos productos y ganar mayor participación de mercado en el 2024. “Sí vemos un crecimiento saludable este año. Buscamos crecer a doble dígito a cierre del 2023 en esta categoría”, comentó González.
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Licenciada en Periodismo por la Universidad Jaime Bausate y Meza con 20 años de experiencia profesional. Laboró en medios de comunicación como TV Perú y Perú21. También ejerció en gremios como la SNMPE y SNI. Desde el 2016, es parte del diario Gestión.