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domingo, 29 de enero de 2023

comida rápida

Mundo

2022-12-30

¿Funcionarían las etiquetas de neutralidad climática en los fast food?

Los sistemas alimentarios están detrás del tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Por lo que se busca nuevas opciones q...

Mundo
Agencia Bloomberg
¿Funcionarían las etiquetas de neutralidad climática en los fast food?
Empresas

2022-10-6

Food trucks ya no solo son hamburguesas, hoy tienen el foco en nuevos productos

Crece la demanda de eventos corporativos, los cuales también se están inclinando por nueva oferta de estos pequeños negocios.

Empresas
Mayumi García
Food trucks ya no solo son hamburguesas, hoy tienen el foco en nuevos productos
Empresas

2022-5-24

Sunafil comenzó fiscalización a sector de comida rápida

En lo que va del año la entidad viene realizando operativos vinculados a temas específicos. En esta ocasión, se revisaron aspectos relacionados a...

Empresas
Gabriel O'Hara Salini
Sunafil comenzó fiscalización a sector de comida rápida
Empresas

2021-1-26

Burger King proyecta abrir nuevos locales y competir con marcas artesanales

La marca operada por Delosi pone la mira en un mercado que cada día atrae a más público como parte de su nueva estrategia que va de la mano con e...

Empresas
Vanessa Ochoa Fattorini
Burger King proyecta abrir nuevos locales y competir con marcas artesanales
Empresas

2020-8-23

Cadena de restaurantes colombianos se automatiza

La cadena MUY tiene más de 30 restaurantes en Bogotá y cuatro en la Ciudad de México. A principios de agosto abrió su primer local “sin contacto”...

Empresas
Agencia AP
Cadena de restaurantes colombianos se automatiza
Finanzas Personales

2020-6-16

¿Qué tienen en común la PUCP, Bembos y Renzo Costa?

Conozca la relación que hay entre estas tres instituciones de sectores totalmente diferentes.

Finanzas Personales
Zulema Ramírez Huancayo
¿Qué tienen en común la PUCP, Bembos y Renzo Costa?
EEUU

2020-4-28

EE.UU.: Sector de comida rápida espera que cheques de estímulo impulsen ventas tras duro trimestre

McDonald’s y Starbucks entregaron actualizaciones de ganancias el 8 de abril que mostraron que las ventas fueron golpeadas por las medidas contra...

EEUU
Agencia Reuters
EE.UU.: Sector de comida rápida espera que cheques de estímulo impulsen ventas tras duro trimestre
Mundo

2020-2-20

NYT: Consumo de bebidas azucaradas cae en Chile tras ley de etiquetado de alimentos

Un estudio revela que la ley que exige poner etiquetas de advertencia en los alimentos poco saludables ha significado un cambio rápido en los háb...

Mundo
Redacción Gestión
NYT: Consumo de bebidas azucaradas cae en Chile tras ley de etiquetado de alimentos
Empresas

2019-5-28

Restaurantes de carnes y parrillas y comida rápida son la que más crecieron en marzo, según el INEI

Impulso en su crecimiento se debe ala mejora en infraestructura, atención personalizada, extensión de franquicias y estrategias de marketing, exp...

Empresas
Redacción Gestión
Restaurantes de carnes y parrillas y comida rápida son la que más crecieron en marzo, según el INEI
Mundo

2019-1-29

Informe acusa a industria de alimentos de más que el sobrepeso

El informe se hizo eco de anteriores acusaciones a sectores como tabaco, alcohol, energía y armas de fuego, que han sido blanco de críticas por u...

Mundo
Agencia Bloomberg
Informe acusa a industria de alimentos de más que el sobrepeso
EEUU

2019-1-20

Firmas de comida rápida dirigen más publicidad a jóvenes de minorías en EE.UU.

De acuerdo con el reporte, US$ 8 de cada US$ 10 que se invierten en anuncios de televisión de comida rápida, dulces, bebidas azucaradas y meriend...

EEUU
Agencia EFE
Firmas de comida rápida dirigen más publicidad a jóvenes de minorías en EE.UU.
EEUU

2018-11-10

EE.UU.: Adultos mayores reemplazan a jóvenes en cadenas de comida rápida

Las cadenas de comida rápida están reclutando en centros de tercera edad e iglesias y colocan anuncios clasificados en el sitio web de AARP, un g...

EEUU
Agencia Bloomberg
EE.UU.: Adultos mayores reemplazan a jóvenes en cadenas de comida rápida
Empresas

2018-10-28

Aspec denuncia a McDonald’s de Miraflores por falta a normas de inocuidad

McDonald's señala que cierre del local se originó por la presencia de dos insectos fuera del sector cocina.

Empresas
Redacción Gestión
Aspec denuncia a McDonald’s de Miraflores por falta a normas de inocuidad
EEUU

2018-10-4

Un tercio de los estadounidenses consumen comida rápida, según reporte

Entre los adultos de 40 a 59 años, la cifra es de 37.7%, y entre aquellos mayores de 60 años, el consumo de comida rápida es del 24.1%.

EEUU
Agencia EFE
Un tercio de los estadounidenses consumen comida rápida, según reporte
Empresas

2018-9-27

McDonald's deja de poner conservantes a sus hamburguesas

Las Big Mac y Cuarto de Libra con queso, ya no tendrán conservantes, y los panes y salsas han sido reformulados.

Empresas
Agencia AP
McDonald's deja de poner conservantes a sus hamburguesas
EEUU

2018-9-12

Efecto Netflix: Preferencia por comer en casa afecta a cadenas de comida rápida

El 82% de las comidas estadounidenses se preparan en casa, más de lo que se cocinaba hace 10 años. La última vez que se registró un nivel máximo ...

EEUU
Agencia Bloomberg
Efecto Netflix: Preferencia por comer en casa afecta a cadenas de comida rápida
Mercados

2018-8-9

Fast food mueve US$ 585 millones, pero comida sana le pone freno

Los restaurantes también entran a la competencia adaptando su oferta con menús que pueden ser para todo el día, y con tickets similares a lo que ...

Mercados
Redacción Gestión
Fast food mueve US$ 585 millones, pero comida sana le pone freno
Empresas

2018-6-7

McDonald's estaría planeando nueva ronda de despidos

El presidente de McDonald's en Estados Unidos, Chris Kempczinski, dijo que algunos empleados saldrán de la empresa, pero no mencionó la magnitud ...

Empresas
Agencia Reuters
McDonald's estaría planeando nueva ronda de despidos
Empresas

2018-1-30

Nuevo menú de US$ 1 impulsa tráfico de McDonald's en Estados Unidos

Los resultados positivos muestran que el nuevo menú de McDonald’s con ofertas de US$ 1, US$ 2 y US$ 3 ha sido acogido por los comensales

Empresas
Agencia Bloomberg
Nuevo menú de US$ 1 impulsa tráfico de McDonald's en Estados Unidos
Tecnología

2018-1-24

Dueño de Burger King modernizará la cadena con nueva tecnología

El sector gastronómico compite para facilitar a los clientes los pedidos de comida por teléfono, tecnología que ha contribuido a impulsar las ven...

Tecnología
Agencia Bloomberg
Dueño de Burger King modernizará la cadena con nueva tecnología
Tendencias

2018-1-17

McDonald's abraza el reciclaje para mejorar su imagen

Durante la gestión del máximo responsable, Steve Easterbrook, que asumió las riendas de la empresa en marzo de 2015, McDonald’s ha logrado atraer...

Tendencias
Redacción Gestión
McDonald's abraza el reciclaje para mejorar su imagen
Economía

2018-1-8

Hasta 6 franquicias globales y 12 de la región ingresarían al Perú este año

Conceptos de fast food y servicios avanzan en sus negociaciones. La mayor competencia seguirá en la categoría de alimentos y bebidas. Nicho de co...

Economía
Redacción Gestión
Hasta 6 franquicias globales y 12 de la región ingresarían al Perú este año
Tendencias

2017-12-4

Nuevo menú McDonald's a un dólar avivará guerra de precios entre cadenas comida rápida

La decisión de McDonald's se produce en medio de una renovada guerra de precios entre empresas como Taco Bell y Dunkin' Donuts.

Tendencias
Agencia Reuters
Nuevo menú McDonald's a un dólar avivará guerra de precios entre cadenas comida rápida
Mercados

2017-11-30

Visitas a webs de fast food son más cortas que a las de retailers, pero más efectivas

Páginas de comida rápida convierten hasta 27% de sus visitas en compra. En promedio, internautas pasan 3.2 minutos en cada web. Supermercados son...

Mercados
Redacción Gestión
Visitas a webs de fast food son más cortas que a las de retailers, pero más efectivas
Empresas

2017-10-25

McDonald's presenta un nuevo menú económico para Estados Unidos

La cadena de restaurantes más grande del mundo, que enfrenta una fuerte competencia en Estados Unidos, lanzará un nuevo menú supereconómico a niv...

Empresas
Redacción Gestión
McDonald's presenta un nuevo menú económico para Estados Unidos
Empresas

2017-9-15

McDonald’s supera escándalos en Japón ofreciendo papas con chocolate

Para revertir una crisis, la CEO de McDonald’s en Japón modificó el menú y agregó sabores locales como la “hamburguesa Yakki” y productos extrava...

Empresas
Redacción Gestión
McDonald’s supera escándalos en Japón ofreciendo papas con chocolate
Empresas

2017-8-21

McDonald's cierra 40% de sus restaurantes en India

La mayoría de los McDonald’s de la capital Nueva Delhi ya cerraron desde hace dos meses debido al conflicto entre el gigante norteamericano y su ...

Empresas
Redacción Gestión
McDonald's cierra 40% de sus restaurantes en India
Tendencias

2017-8-15

EE.UU.: Cadena de comida rápida enfrenta demanda de US$ 50,000 por rata en sándwich

Apenas Ellen Manfalouti tiró el emparedado sobre la mesa, “me di cuenta que se trataba de un roedor, hasta se le veían los bigotitos y la cola”.

Tendencias
Redacción Gestión
EE.UU.: Cadena de comida rápida enfrenta demanda de US$ 50,000 por rata en sándwich
Tendencias

2017-7-26

McDonald's aumenta su número de clientes, un hito para su CEO

A nivel mundial, las ventas de tiendas que han estado abiertas más de 6 meses aumentaron un 6.6%, muy por encima del 4% pronosticado por los anal...

Tendencias
Redacción Gestión
McDonald's aumenta su número de clientes, un hito para su CEO
Empresas

2017-7-21

McDonald’s busca crecer en la ‘zona muerta’ de la comida rápida

Las bebidas especiales a US$ 1 y US$ 2 de McDonald’s están perjudicando a otros miembros de la industria, según el máximo responsable de Dunkin’ ...

Empresas
Redacción Gestión
McDonald’s busca crecer en la ‘zona muerta’ de la comida rápida
Empresas

2017-7-8

Cómo el CEO de Whole Foods consiguió un salvavidas de Amazon

Unos días antes, Bloomberg News informó que el gigante del comercio electrónico había lanzado una oferta el otoño pasado para ayudar a acelerar s...

Empresas
Redacción Gestión
Cómo el CEO de Whole Foods consiguió un salvavidas de Amazon
Tendencias

2017-6-1

McDonald's a domicilio: cadena eleva apuesta a repartos con Uber

La cadena de hamburgueserías utilizará UberEats de Uber Technologies Inc. para manejar el programa “McDelivery”, que ya está disponible en más de...

Tendencias
Redacción Gestión
McDonald's a domicilio: cadena eleva apuesta a repartos con Uber
Tendencias

2017-5-20

McDonald’s renueva intento de mejorar su cocina para recuperarse

En marzo, ejecutivos de la empresa dijeron que McDonald’s había perdido más de 500 millones de transacciones en su mercado de origen desde 2012.

Tendencias
Redacción Gestión
McDonald’s renueva intento de mejorar su cocina para recuperarse
Tendencias

2017-4-26

McDonald's supera declive en sector gracias a cambios de Big Mac

La cadena registró una ganancia sorprendentemente sólida en las ventas de las mismas tiendas el trimestre pasado, con un crecimiento del 4% a niv...

Tendencias
Redacción Gestión
McDonald's supera declive en sector gracias a cambios de Big Mac
Tendencias

2017-3-31

Apega proyecta inaugurar primer fast food de comida criolla en el 2018

Bernardo Roca Rey, presidente de Apega, afirma que se inspiran en los comedores populares y buscan exportar la cadena al resto del mundo.

Tendencias
Redacción Gestión
Apega proyecta inaugurar primer fast food de comida criolla en el 2018
Empresas

2017-2-23

McDonald’s bajará precios de bebidas ante caída del sector

McDonald’s está a la cabeza de una industria estadounidense de comida rápida de US$ 228,000 millones que se enfrenta a un crecimiento aletargado.

Empresas
Redacción Gestión
McDonald’s bajará precios de bebidas ante caída del sector
Tendencias

2017-2-1

Empaques de comida rápida tienen sustancias potencialmente nocivas según estudio

La investigación publicada por la revista Environmental Science and Technology Letters examinó más de 400 muestras de 27 cadenas de comida rápida...

Tendencias
Redacción Gestión
Empaques de comida rápida tienen sustancias potencialmente nocivas según estudio
Empresas

2016-12-10

Starbucks apunta a atraer clientela a la hora del almuerzo

La iniciativa incluye un mejor café, 1,000 cafeterías que exhibirán la nueva marca y tiendas insignia de 20.000 pies cuadrados (1,860 metros cuad...

Empresas
Redacción Gestión
Starbucks apunta a atraer clientela a la hora del almuerzo
Empresas

2016-11-28

Shake Shack apuesta contra la saturación de las hamburguesas

El enfoque de avance lento refleja su estrategia en Estados Unidos, donde posee 67 locales. Después de 12 años, recién llegó a Houston, la cuarta...

Empresas
Redacción Gestión
Shake Shack apuesta contra la saturación de las hamburguesas
Tendencias

2016-11-13

Cadenas de comida rápida cortejan a fans de la alimentación sana

Las cadenas de comida rápida están invirtiendo millones en purgar conservantes, ingredientes artificiales y otras cosas inmencionables.

Tendencias
Redacción Gestión
Cadenas de comida rápida cortejan a fans de la alimentación sana
Tendencias

2016-9-7

McDonald’s ofrece vivienda gratis a empleados en Europa Oriental

Poblaciones envejecidas, una aversión a la inmigración masiva y el éxodo de millones de personas a países europeos más ricos dejaron miles de pue...

Tendencias
Redacción Gestión
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Empresas

2016-8-17

Buenísimo: KFC y su estrategia de sabor para el consumidor

La cadena de comida rápida KFC ha migrado del “buenísimo” al “para chuparse los dedos”. El cambio de eslogan busca resaltar los estándares de la ...

Empresas
Redacción Gestión
Buenísimo: KFC y su estrategia de sabor para el consumidor
Tendencias

2016-7-22

La mejor comida rápida, elegida por Gaston Acurio y otros renombrados chefs del mundo

FOTOGALERÍA. En el aeropuerto. En el camino hacia otra reunión crucial. La comida rápida está en todos lados y es inevitable. Incluso los chefs f...

Tendencias
Redacción Gestión
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Empresas

2016-5-4

Desayunos de McDonald's desatan batalla de comidas rápidas

La decisión de McDonald’s de empezar a vender Egg McMuffins todo el día –con la meta de promover las ventas durante las horas del almuerzo y la c...

Empresas
Redacción Gestión
Desayunos de McDonald's desatan batalla de comidas rápidas
Tendencias

2016-3-16

Aspec: No hay control de uso de antibióticos en carnes para consumo

Las cadenas de comida rápida no contarían con monitoreo de alimentos que usan antibióticos, lo que podría ocasionar problemas en la salud de cons...

Tendencias
Redacción Gestión
Aspec: No hay control de uso de antibióticos en carnes para consumo
Empresas

2016-2-14

Burger King comenzará a incursionar en el mercado de los hot dogs

Este cambio es el mayor que ha hecho la empresa desde 1979 cuando la firma controlada por 3G Capital, incorporó el pollo en su menú.

Empresas
Redacción Gestión
Burger King comenzará a incursionar en el mercado de los hot dogs
Tendencias

2016-1-12

"Comida rápida" se convierte en sinónimo de desagradable

Aparecen nuevas frases en los restaurantes mientras las compañías intentan posicionar sus ofertas como más frescas o de mayor calidad, y así sepa...

Tendencias
Redacción Gestión
"Comida rápida" se convierte en sinónimo de desagradable
Tendencias

2015-10-28

OMS: Entérese cuánto consumen los peruanos las carnes que serían cancerígenas

INFOGRAFÍA. El consumo de carnes procesadas, como chorizo, jamón o tocino, suma unos tres kilos per cápita, muy por debajo del promedio mundial.

Tendencias
Redacción Gestión
OMS: Entérese cuánto consumen los peruanos las carnes que serían cancerígenas
Tendencias

2015-10-27

OMS: ¿Qué les espera a las cadenas de 'fast-food' con advertencia sobre la carne?

Después de que la Organización Mundial de la Salud colocara sobre la carne procesada la etiqueta de cancerígena, repasamos su impacto sobre las c...

Tendencias
Redacción Gestión
OMS: ¿Qué les espera a las cadenas de 'fast-food' con advertencia sobre la carne?
Empresas

2015-9-22

Las cadenas de comida rápida más valiosas del mundo

FOTOGALERÍA. Cada vez existen más restaurantes franquiciados de comida rápida y aunque algunos de ellos han perdido valor con los años, no dejan ...

Empresas
Redacción Gestión
Las cadenas de comida rápida más valiosas del mundo

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