31/03/2024 _ 17:11
Sándwiches Monstruos: la marca barranquina se expandirá a cuatro nuevos distritos
El tradicional Sándwiches Monstruos se alista para un plan de expansión para los próximos tres años.
29/03/2024 _ 21:20
Semana Santa en restaurantes: los ingresos que alcanzarían en la fecha clave
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el rubro de restaurantes tuvo un crecimiento de 2.56% en el 2023, y en ...
28/03/2024 _ 10:55
Cevicherías con expectativa de ventas a doble dígito por Semana Santa: el ticket promedio
El presidente de la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (Armap) proyecta un crecimiento en el sector, dado que el consumo de pe...
21/03/2024 _ 16:01
INEI: Restaurantes registraron un avance de 1.32% en enero 2024
Suministro de comidas por encargo (catering) disminuyó 4,69%, informó el Instituto Nacional de Estadística.
19/03/2024 _ 21:20
Tori inicia expansión de locales y alista salsas para exportar: ¿y los dark kitchen?
La pollería de “Micha” Tsumura y César Choy, busca ganar más presencia en el mercado local y ya se trazó una estrategia para lograrlo en el corto...
16/03/2024 _ 10:35
¿Una buena parrilla en casa?, los tips de los expertos
Una buena parrilla en casa requiere del punto exacto de sabor y cocción. En esta nota conoce las recomendaciones de los especialistas.
15/03/2024 _ 07:58
Disfruta de una gran variedad gastronómica con la sazón de siempre en El Bodegón
Se parte de la comunidad de Diario Gestión y accede a diversas promociones especiales.
13/03/2024 _ 05:30
Mr Sushi y su plan para elevar la facturación de sus locales y abrir más franquicias
La cadena de comida japonesa Mr Sushi, del Grupo Grameco, está en un proceso de renovación de marca que apunta a tener un mayor número de locales...
09/03/2024 _ 16:40
El plan de Kio para superar las 10 tiendas y ampliar su carta más allá del chicharrón
La cadena de chicharronerías Kio alista planes de inversión para seguir expandiéndose en la capital y alcanzar más de 10 tiendas.
24/02/2024 _ 09:36
Osteria Convivium y Mercado del Pilar: los proyectos que se “cocinan”
El empresario y chef Miguel Hernández alista la expansión de su restaurante de comida italiana Convivium a través de franquicias. En Mercado del ...
22/02/2024 _ 05:30
Verano calienta ventas de 500 negocios del sur de Lima: ¿Cuánto moverá esta temporada?
La alta temperatura ha generado que muchas personas decidan visitar las playas de Asia, Chilca, Cerro Azul y otras, generando un movimiento comer...
20/02/2024 _ 16:47
Club de Suscriptores: Seis restaurantes donde puedes usar tu descuento
Disfruta de la mejor gastronomía de Lima con descuentos de hasta 40% en más de 20 establecimientos con tu suscripción al Diario Gestión.
19/02/2024 _ 08:40
Friday’s expandirá sus locales en Lima y el aeropuerto Jorge Chávez
Cadena de restaurantes Friday’s fortalecerá su presencia en nuestro país con más sedes. La firma también alista remodelaciones en dos de sus esta...
17/02/2024 _ 05:30
Grupo Arama abrirá tres nuevos conceptos gastronómicos en hoteles ¿De qué se trata?
La División Hoteles del Grupo Arama, a cargo de restaurantes como Cala y Mango, abrirá nuevos locales a partir de marzo.
11/02/2024 _ 20:39
Fiesta de la Candelaria en Puno: las cifras detrás del impulso económico y turístico
La celebración de la Virgen de la Candelaria dinamizará negocios como hospedajes y restaurantes; además de comercios locales en este mes.
09/02/2024 _ 13:48
Una buena comida para el disfrute del amor
El Día del Amor y la Amistad es la fecha perfecta para una cena especial. Conozca en esta nota la oferta de algunos restaurantes limeños.
01/02/2024 _ 18:15
San Valentín: el termómetro que medirá el rumbo de los restaurantes este 2024
Tras un 2023 para el olvido, los restaurantes se alistan para recibir a sus comensales en la primera campaña del año que es la de San Valentín. E...
31/01/2024 _ 16:02
Gremio de restaurantes sobre alza en el ISC: “Rechazamos inoportuna medida del MEF”
El gremio explicó que un aumento como el que acaba de efectuar el MEF afecta directamente nuestros ingresos y la subsistencia de nuestros negocio...
29/01/2024 _ 17:38
Subway sube intensidad a plan de expansión y prevé piloto de nuevo formato
Franquicia especializada en sándwiches, Subway, revela plan de expansión en Perú para el 2024, rumbo a los 150 locales en cinco años. Mira piloto...
28/01/2024 _ 21:30
Comparte en familia con las propuestas gastronómicas que trae el Club
¡Aprovecha todos los beneficios que te trae el Diario Gestión!
26/01/2024 _ 20:15
Barranco, entre nuevos hoteles y negocios en casonas de inicios del siglo XX
Alcaldesa de Barranco, Jessica Vargas, comenta avances en desarrollo urbano y económico, así como de los negocios modernos que florecen detrás de...
14/01/2024 _ 07:43
Don Mamino calienta primera ampliación de planta y negocios B2B
Don Mamino apalancará su crecimiento del 2024 con tres iniciativas, entre ellas, la primera ampliación de su planta en Huachipa. Cadena de pastel...
13/01/2024 _ 01:00
Más de uno de cada diez restaurantes en EE.UU. sirven comida mexicana, según estudio
Los restaurantes mexicanos también suelen tener precios modestos.
10/01/2024 _ 20:30
Internacionalización: la receta de las principales marcas gastronómicos este año
Grupo Acurio, Retail Services, Enrique Tomás, Provinciano, son solo algunas firmas que seguirán apostando por la expansión local. Además, sepa qu...
05/01/2024 _ 13:52
Lluvias en Piura: ¿Cuál es el impacto en la demanda de hoteles, restaurantes y el turismo?
Tras darse a conocer el pronóstico de lluvias para el primer trimestre del 2024 donde Piura figura como una de las regiones en riesgo de inundaci...
28/12/2023 _ 21:21
Las propuestas de hoteles, restaurantes y restobares a puertas del Año Nuevo
Lima se prepara para recibir el Año Nuevo con una amplia oferta gastronómica y de entretenimiento.
24/12/2023 _ 12:20
Food trucks, retoman el camino y van rumbo a las playas del sur
Los alimentos más pedidos en los food trucks son hamburguesas, alitas BBQ, burritos, enchiladas, En esta campaña navideña, la demanda corporativa...
23/12/2023 _ 05:30
La P’tite France se prepara a llevar su receta a las principales provincias
La cadena de restaurantes y panadería La P’tite France, agregará nuevos formatos y oferta gastronómica a su portafolio. Se refuerza en la venta d...
10/12/2023 _ 05:00
Los sabores de Patmos Group fuera de la cocina: negocio avícola y ¿minero?
Patmos Group, operador de la Statera Bistro en Lima, cocina proyectos en el sector gastronómico dentro y fuera del Perú. Conozca la carta del hol...
08/12/2023 _ 05:00
Mesa 24/7: la foodtech de reservas se diversifica y va por subsidiarias en el exterior
La plataforma realiza 70,000 reservas al mes. Por Navidad, espera un incremento de transacciones de hasta 25%.
03/12/2023 _ 21:00
Restaurantes: actividad cae por primera vez y aún no “cocina” su recuperación
Contrariamente, el sector alojamiento aumentó 0.5% entre julio y septiembre, tras dos trimestres consecutivos de retroceso. Sepa los detalles.
03/12/2023 _ 16:26
Pollerías Píkalo busca expandirse fuera de Lima por medio de franquicias
El gerente general de Pollerías Píkalo señaló que ante el incremento de los precios, el público ha optado por dejar de consumir guarniciones.
03/12/2023 _ 14:48
Sarcletti y el nuevo formato de restaurante con el que planea expandirse en 2024
La cadena acaba de abrir su local número 26 en el Mall Aventura de San Juan de Lurigancho. Evalúa salir al mercado internacional por medio de fra...
29/11/2023 _ 12:43
Once restaurantes mexicanos elegidos entre los mejores 50 de América Latina
Por países también destacaron Argentina y Brasil, cada uno con ocho representantes. El peruano Maido fue elegido el mejor restaurante de América ...
28/11/2023 _ 22:22
Embarcadero 41: la apuesta por Sudamérica y Estados Unidos
La franquicia alista su quinto proyecto en Florida y se encuentra realizando un piloto en Europa.
28/11/2023 _ 15:14
Venta de insumos para restaurantes aumentará, las razones detrás
Fundador de Food Co. también anunció el lanzamiento de Fao 87, una línea de negocio que abarca pescados y mariscos.
24/11/2023 _ 06:00
¿Parrilla para el fin de semana? descubre los beneficios que el Club tiene para ti
Los mejores restaurantes son parte del Club de Suscriptores, no esperes más y únete tu también.
24/11/2023 _ 02:52
Cinco generaciones después, el restaurante más antiguo de Bogotá cuelga un “se vende”
El restaurante también es conocido como “Botín de Chapinero” haciendo honor al restaurante más longevo del mundo: “El Botín”
21/11/2023 _ 13:40
¿Buscando un restaurante especial? conoce buenas alternativas con el Club
Con tu suscripción al Diario Gestión, puedes acceder a esta y otras promociones que tenemos para ti.
20/11/2023 _ 23:00
Cinnabon desenrolla plan en Perú: tiendas y formatos para el 2024
La franquicia de rollos de canela Cinnabon irá tras un crecimiento en ventas más alto en Perú el próximo año, con una receta de más tiendas y for...
19/11/2023 _ 16:27
Resto Days: los mejores restaurantes están en el Club
Aprovecha del 20 al 26 de noviembre hasta el 50% de dscto. en tus restaurantes preferidos.
13/11/2023 _ 05:45
La receta de Pardos Chicken para consolidarse en el sur del país
La marca, parte del holding gastronómico, Wu Restaurantes, se afianza en Lima con foco en las periferias pero también en Lima Top. El 2024 es un ...
09/11/2023 _ 20:32
Perú quiere producir vinos tan icónicos como sus restaurantes
Central ha sido fundamental en este resurgimiento del vino peruano, contribuyendo a potenciar el perfil de sus protagonistas.
02/11/2023 _ 12:44
Delibakery eleva sus ventas y apunta a la apertura de nuevos locales
Antes de acabar el año la cadena abrirá un nuevo local al sur. Y la expansión continuará en el 2024.
31/10/2023 _ 20:38
Halloween y Día de la Canción Criolla moverán más de S/ 3.6 millones
Se realizarán alrededor de 10 megaconciertos, la mayoría en Lima y ciudades del norte del país, según Apdayc.
30/10/2023 _ 14:52
Disfruta de los mejores restaurantes con el Especial Resto Days
Con tu suscripción a Diario Gestión, accede a diversos beneficios y comparte con los que más quieras.
24/10/2023 _ 20:05
Show en vivo elevará ventas de restaurantes en 40% por el Día de la Canción Criolla
Esta festividad se centraliza sobre todo en Lima; sin embargo, medidas como los estados de emergencia en diferentes distritos de la capital limit...
24/10/2023 _ 15:07
Especial Resto Days: restaurantes para compartir en familia
Conoce todos los descuentos en más de 20 restaurantes del 25 al 31 de octubre que el Club tiene para ti.
19/10/2023 _ 21:15
Restaurante de comida peruana abre sus puertas en sede de Amazon en Virginia
Peruvian Brothers ya cuenta con dos restaurantes en Estados Unidos, una línea de food truck y otra del servicio de catering.
24/09/2023 _ 05:20
Actividad de restaurantes continúa desacelerándose, ¿cómo cerrará el año?
Bajo dinamismo de este sector se observa desde inicios del año 2022 y se ha acentuado este año. Sepa los detalles.
