2020-07-13
La ONU alerta que la crisis sanitaria "está intensificando la vulnerabilidad y la desigualdad de los sistemas alimentarios mundiales", desde la p...
2020-04-28
“La gente está más preocupada por poner comida en la mesa que por cualquier otra cosa”, dijo un experto de la Universidad de Dalhousie en Canadá....
2019-10-11
Los hábitos de alimentación saludable son una preocupación en este segmento, pero no todos los ponen en práctica. Por niveles socioeconómicos, la...
2019-07-18
La agencia publicó una primera evaluación de 18 indicadores de cuatro de los quince ODS pactados por la comunidad internacional en el 2015, a par...
2019-06-25
Investigadores chilenos demuestran que es posible predecir la prevalencia de la obesidad aplicando técnicas de aprendizaje automático a los datos...
2019-05-22
En el mundo hay comida suficiente para todos. En realidad, nadie debería morir de hambre. Pero se pierde mucha comida en el camino desde el campo...
2019-05-15
Según el estudio "Global Burden of Disease" cada quinto fallecimiento se debe a una mala nutrición. ¡Más que las muertes por tabaco! ¿Cuál es la ...
2019-04-28
Los científicos en busca de remedios contra la obesidad han pasado décadas investigando y dirigiéndose a las células cerebrales y los circuitos i...
2019-04-05
FOTOS | Un estudio de The Lancet reveló que una de cada cinco muertes en el mundo están relacionadas con una mala alimentación. A continuación, l...
2019-02-24
"Estamos perdiendo nuestra biodiversidad y la base para nuestra seguridad alimentaria", dijo el director general de la FAO, José Graziano da Silv...
2019-01-18
Los expertos preconizan dividir por dos el consumo de carne y duplicar el de frutas, verduras y frutos secos, una "transformación radical" de nue...
2019-01-06
El estudio demuestra que 2.4% de las muertes provocadas en el mundo por la alimentación podrían ser evitadas si se redujera el consumo de carne, ...
2018-11-14
La Administración de Alimentos y Medicamentos ha dado a los fabricantes dos años de plazo para eliminar seis sabores artificiales de sus producto...
2018-11-07
Cada año se suman 3.6 millones de personas obesas a la región, mientras que el hambre aumentó en tres países desde 2014, según un nuevo informe d...
2018-10-28
Los dos tipos más frecuentemente hallados son el polipropileno, usado en los tapones de botellas, y el plástico PET (siglas en inglés de polietil...
2018-09-24
Los consumidores optan cada vez más por productos alimenticios de origen animal orgánicos.
2018-09-23
Un estudio con casi 900 yogures y asimilados muestra que la inmensa mayoría están extremadamente azucarados.
2018-08-23
Las personas obesas generalmente tienen suficiente leptina en la sangre, pero su mecanismo de aviso no funciona, anotó el investigador.
2018-07-25
La ONG Food Forward se trazó la tarea de "rescatar" quilos de comida que iban a ser descartados para distribuirlos gratuitamente entre los más po...
2018-06-03
FOTOS |La Agencia de Noticias de Mujeres Indígenas y Afrodescendientes (Notimia) organizó un concurso fotográfico en el que las imágenes debían e...
2017-11-16
El levantamiento de pesas, el crossfit, el nado, el running y el tenis cumplen objetivos muy parecidos. Sin embargo, el tipo de comida para cada ...
2017-10-18
Editorial de Gestión. Este compromiso requiere un trabajo coordinado desde todos los sectores, evitando propuestas aisladas.
2017-09-17
Un total de 815 millones de personas padecen hambre, con millones de niños amenazados de malnutrición.
2017-07-17
La “alimentación balanceada” (y llevada de manera ordenada) permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantener una vida...
2017-06-23
El 87% estaría más dispuesto a optar por un producto o servicio si estos reciben buenas críticas. El 72% considera que marcas más exitosas en el ...
2017-06-07
En este rumbo, Latinoamérica va a plantear en el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de FAO en julio un “código internacional de conducta”, q...
2017-03-30
La confianza y el respeto por el resto de colaboradores se pueden resquebrajar cuando ocurren estas situaciones, donde urge la intervención de un...
2016-08-29
Según la última edición del Global Food Security Index (GFSI) 2016, el Perú mejoró una posición (puesto 55) en el mundo y fue calificado como de ...
2016-05-12
Los millennials también comen peor que sus mayores. La mitad dijo que había comido cinco o más porciones de frutas y verduras en cuatro de los úl...
2016-03-31
Alimentación, educación e inversión fueron otras de las palabras que sobresalieron en la Mesa Redonda sobre Salud que organizó el Instituto de E...
2016-03-25
Anunziata Morris, nutricionista del team Herbalife, comparte una lista de compras básicas y saludables para el supermercado.
2016-01-27
Los hábitos alimenticios han ido variando a través de los años, sin embargo socialmente se entiende que la comida del pasado era de mejor calidad...
2015-10-16
“La FAO está convencida de que es absolutamente posible acabar con la pobreza y el hambre para el año 2030”, comentó su representante en Perú, Jo...
2015-05-25
INFOGRAFÍA DuPont y la Unidad de Inteligencia de The Economist (EIU, por sus siglas en inglés), publicaron el Índice Global de Seguridad Alimenta...
2015-04-20
Jaime Delgado opinó que esta acción refleja que todavía no se ha analizado cuándo sería que estos parámetros comenzarán a regir formalmente.
2015-02-17
Esta iniciativa tiene como objetivo evitar los casos de cáncer de cuello uterino y mamas y fomentar el consumo de alimentos nutritivos para preve...
anterior
siguiente
