10/07/2023 _ 15:51
Cuatro de las 10 marcas de mayor valor en el mundo pertenecen a dos grupos: Yum! Brands Inc. y Restaurant Brands International.
07/07/2023 _ 06:41
Uno de los restaurantes más celebrados del Perú es el liderado por el venezolano Juan Luis Martínez. Antes, la memoria de Venezuela se expresaba ...
Javier Masias
06/07/2023 _ 21:32
Cevichería, que actualmente cuenta con siete restaurantes, también tiene planes de expansión en Lima.
05/07/2023 _ 05:30
Con las nuevas aperturas, la empresa proyecta que las ventas este año crecerán entre 25% y 30% con respecto a las de 2022.
28/06/2023 _ 18:13
La cadena de chicharronería ya cuenta con nueve locales bajo su operación, además de dos franquicias. ¿En dónde iniciará operaciones próximamente...
27/06/2023 _ 15:23
Asimismo, se proyecta la presencia de seis hoteles de cinco estrellas hacia el primer trimestre del próximo año, según la Cámara de Comercio de M...
Karen Guardia Quispe
21/06/2023 _ 06:33
El local liderado por los chefs Virgilio Martínez y Pía León llegó a lo más alto de la lista The World’s 50 Best, que premia a los mejores restau...
09/06/2023 _ 16:44
Blanca Chávez, presidenta del Comité de Restaurantes de AHORA, afirma que cierres de negocios se están realizando durante los fines de semana. Ge...
08/06/2023 _ 14:50
Restaurante de comida marina continúa mirando los mercados externos para su crecimiento. Conozca los detalles en esta nota.
07/06/2023 _ 08:35
Pastelería San Antonio despertó “apetito” por expandirse y revela plan de los siguientes años. Empresa enfrenta inflación y menores tickets, pero...
13/01/2023 _ 06:25
Hasta diciembre, el ingreso de chilenos a Tacna era de entre 2,200 y 2,600 por día; en tanto, que hoy se estima que la cifra apenas bordea las 50...
07/01/2023 _ 05:00
Burgomaestre indicó que se elaborará un plan piloto para el desarrollo de un bulevar gastronómico en el distrito.
16/09/2022 _ 07:20
Abrirán este nuevo formato Miraflores, Surco y en ciudades fuera de la capital. También buscan tener presencia en patios de comida de malls. Como...
06/09/2022 _ 06:00
“El sector no ha trasladado toda el alza de precios que ha habido en el rubro alimentos”, comentó José Luis Silva Martinot, representante de la U...
25/08/2022 _ 12:34
Kurt Burneo, ministro de Economía, afirmó que la ley que reduce el IGV a 8% a hoteles y restaurantes “puede ser perfectible” a través del reglame...
21/08/2022 _ 18:49
Mientras que el número de puestos de trabajo en el sector agropecuario retrocedió en junio.
19/08/2022 _ 05:39
Si eres suscriptor de Gestión podrás acceder a grandes descuentos en los restaurantes Mangos, Bon Beef, Popular Larcomar, Amancio Pollería, Isidr...
13/08/2022 _ 14:36
MEF advirtió que medida beneficiaría a empresas de gran tamaño y no rebajarían sus precios.
11/08/2022 _ 19:11
Ministerio de economía señala que 62,000 negocios estarán fuera del ámbito de la norma.
11/08/2022 _ 12:24
La Unión de Gremios de Restaurantes sostiene que este proyecto de ley solo podrá ser acogido por la micro y pequeña empresa.
11/08/2022 _ 11:00
“A ello se suma el alto costo fiscal de la medida de S/ 460 millones al año, lo que representa una actitud irresponsable”, apuntó el gremio.
19/07/2022 _ 05:15
Local de los cocineros Virgilio Martínez y Pía León llega al puesto dos de la lista. Maido sale del top 10 y Jaime Pesaque, con Mayta, entra al p...
14/07/2022 _ 19:42
De acuerdo al texto sustitutorio, la nueva tasa del IGV para este tipo de establecimientos entrará en vigencia al mes siguiente de la promulgació...
11/07/2022 _ 17:10
El Ministerio de Economía y Finanzas indicó que la mayoría de empresas que son restaurantes y alojamientos no son contribuyentes del Impuesto Gen...
08/07/2022 _ 05:27
La tradicional trattoría aterriza en Surco y proyecta abrir su segundo punto este año en La Molina. Apuesta en Lima es a través del canal delive...
30/06/2022 _ 14:50
La nueva disposición afectará a más de 220,000 restaurantes y establecimientos de expendio de alimentos a nivel nacional, advirtió la Cámara de C...
13/05/2022 _ 05:57
Un 20% de estos establecimientos han incursionado en la venta y distribución de insumos de productos orientales.
Mayumi García
20/04/2022 _ 15:42
Ambos giros predominaban en el distrito, pero el rubro gastronómico y minimarkets ahora sacan ventaja. Se recuperan licencias para nuevos negocio...
07/03/2022 _ 06:30
Hoteles lograron una recuperación importante, sostenida por el turismo interno; sin embargo, el cierre de piscinas y de playas, en su momento, ge...
Mayumi García Yraita
28/02/2022 _ 18:32
El gremio solicitó al Poder Ejecutivo que también se consideren incentivos tributarios y ayudas financieras para que “no sigan cerrando negocios”...
22/02/2022 _ 05:30
El restaurante cambió su propuesta tras el inicio de la pandemia y ha podido sostener su incremento de ventas.
11/01/2022 _ 10:49
Según el análisis técnico del gremio, el impacto de las restricciones se sentirá en el primer trimestre del año aunque no tendría repercusión en ...
07/11/2021 _ 05:25
La cadena de pollerías D’Carbón acaba de inaugurar su tercer local bajo el mecanismo de franquicia y tiene en la mira a Magdalena y Jesús María p...
Élida Vega Córdova
25/06/2019 _ 12:51
Los responsables de la famosa lista The World's 50 Best Restaurants decidieron este año cambiar el reglamento para los veteranos ganadores.
siguiente
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/452TYS2O4RFCDEGWVHV77VLPSM.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/YYQHCZGO7RH7HAPAHTERAYDYAU.png)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/JFTRAU7BZND2TKAWLXCCHARQGA.png)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/W2LKDE24HBE5BMRSEASLUJ6V2Y.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/UWYZE3DOKVETLHY2LKV6X36V3E.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/RQXEYDPZHVGCLEVZGPPNWC43O4.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/YTU3FUPBHVEV7MHH2N7VLWXK6E.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/3WTXXOVZZNDW7AST6GPSIMMVZU.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/GXEPEYC6RBF6VC2Y7ZOXI3LY6Q.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/GSHQO2ZFUFBETNWNDMYILLPK3Q.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/LCVSJ7SN6VEXBMRX55QH4DYWVM.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/LEZNO6BVEJDVBGOCLVVJCZTCGU.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/NRCAS2WFDVHE7C4V2QQHXHD4WM.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/3HYB5JRW6VCQTP5ET5OW3ZYP6Y.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/3JNGKS7XWVBYHBOJGUWON253EE.png)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/TLHZ5VKK7JB35BVOZQPZNAN7IA.jpeg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/VH6WBMKAWVALJN5PIV2GBWXFKM.JPG)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/ORJ3GB7VEBCSLGK7ZD2OKTCGFU.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/URVQ7NDEQNG2FLSO76CXVZ6DUE.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/UXK7AL65O5DZHINEGASILBUYVQ.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/5L2VR7W5PJHFDHUYJGZ4H75IY4.jpg)
:quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/5ITKH4GV7RHWTPI43IZ5ERDQMQ.jpg)
:quality(75)/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/BZ2MNLXUFJAEHJTTNQHZ4QENDY.jpg)
