¿El coronavirus acabó con las ofertas en los supermercados?

Economía

Actualizado el 25/03/2020 05:11 a.m.

La cuarentena que vive el país en el intento de frenar la propagación del coronavirus ha cambiado temporalmente los hábitos de consumo de las familias y con ello se han modificado las estrategias de marketing y ventas de los supermercados, sostienen dos consultoras.

Si bien los supermercados tenían acostumbrados a sus clientes a precios promocionales por la compra de una o más unidades de un producto, que podía ser o no de primera necesidad, dicha estrategia deja de ser necesaria en un contexto como el actual, sostiene Rolando Arellano, gerente general de la consultora Arellano.

“No creo que sean necesarias las ofertas, porque las tiendas más bien necesitan racionalizar los volúmenes de ventas de los productos de consumo masivo para que, al llegar al supermercado, cada uno encuentre lo que necesita. Cuando he ido a hacer mis compras, en los supermercados ya no he visto ofertas”, indicó a Gestion.pe.

Sin embargo, considera viable que se realicen ofertas de productos de menor rotación o de marcas desconocidas, que se pueden promocionar.

Un aspecto que deben tener en cuenta las cadenas de supermercados, indicó Arellano, es que ahora están llegando consumidores nuevos, miembros del hogar que no están habituados a hacer las compras, por lo que las estrategias de marketing y ventas deben ser otras.

“Se necesita brindar mayor orientación a estos consumidores nuevos, porque no están acostumbrados a hacer las compras, y para ello se requiere a vendedores muy capacitados. Que todo el personal cuente con los implementos de salubridad necesarios. También se les debe garantizar un lugar seguro para hacer sus compras, con menos contacto que los haga vulnerables a contraer el virus, y colas especiales para el público mayor de 65 años”, agregó.

Por su parte, José Oropeza, socio director de Impronta Research, considera que el perfil de consumo del limeño ha cambiado de una compra de reposición a una compra de stockeo.

“El 50% de los limeños, cuando iban a supermercados compraban productos que ya se habían agotado en su despensa. Ahora estamos hablando de una compra de stockeo, es una compra distinta. Entonces, más que promoción de 3 x 1 o 3 x 2, se requiere garantizar el abastecimiento necesario para todo el público que asiste”, indicó Oropeza a Gestion.pe.

Durante el Estado de Emergencia, en el que las familias más necesitan de los supermercados, estos necesitan seguir construyendo marca, opina Oropeza. “Deben afinar los oídos para saber lo que la gente necesita o lo que le disgusta. La gente tiene más tiempo para estar conectada a internet y si le molesta algo del servicio, es más probable que lo difunda. También se deben mejorar los canales delivery”, manifestó.