Enoturismo o las experiencias que acompañan a un vino

Veneto, Mendoza o Marlborough esperan a quienes buscan disfrutar de las mejores bodegas y acompañarlas de cultura o gastronomía.

Unas 460 mil visitas registraron las bodegas que componen la Denominación de Origen Calificada Rioja, un crecimiento del 103% versus el 2020. (Foto: iStock)

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Redacción Gestión

31/05/2022 05H31

El enoturismo es la actividad que combina el amor por conocer nuevos lugares con la pasión por disfrutar buenos vinos. Este, según recomendación de portales especializados, se puede practicar en Italia, por ejemplo. “La región del Veneto es una de las más antiguas del mundo, siendo la tercera región italiana en producción de vino con denominación de origen para la elaboración de vino tinto y vino blanco”, destaca el portal Vinetur.

En tanto, Tecnovino destaca los murales y biblioteca que hay en las Bodegas Solar de Samaniego en España.

En la región

En Sudamérica, se sugiere aprovechar la cercanía con Argentina. Existen vinos de alta gama famosos, sobre todo, en tres regiones. La región Norte se extiende entre Cafayate, en la provincia de Salta, y Fiambalá, provincia de Catamarca. También se puede visitar Cuyo, que comprende Mendoza, La Rioja y San Juan. Asimismo, Patagonia es un destino vinícola reciente, que incluye Neuquén, La Pampa y Río Negro.

Muchos de estos lugares ofrecen atractivos adicionales al mundo del vino, por ejemplo, la práctica del sandboard y las termas de Fiambalá. También los escenarios de Patagonia son ideales para hacer senderismo en verano y esquí en invierno.

Gana prestigio

Los sauvignon blanc son tendencia y la calidad de la mayoría de bodegas de Nueva Zelanda es indiscutible. Las regiones vinícolas de la isla Norte son las más cálidas y con más horas de sol anuales del país. Auckland, Gisborne y la minúscula Wairarapa conforman la identidad vinícola regional de la isla.

En tanto, en Isla Sur, Marlborough es el principal centro vinícola de todo el país, acumulando casi el 60% de la superficie total del viñedo. Nelson, Canterbury y la interior Central Otago son cuna de los mejores pinots noirs del país.