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09/02/2024 _ 13:48
29/07/2024 _ 16:50
Hablar de Pardos Chicken es traer a la memoria a Willy Wong, fundador que dio vida con sabor a brasa a la avenida Pardo en Miraflores hace 38 año...
Empresas24/07/2024 _ 21:40
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Lujo21/07/2024 _ 18:30
La cadena de panaderías, pastelerías y cafeterías, Don Mamino encontró en su nuevo formato la manera de ampliar su presencia no solo en la capita...
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En entrevista con Gestión, el ceramista Sergio Murga Rossel compartió detalles sobre su trayectoria, su inspiración y la propuesta artística de s...
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En pleno boom gastronómico, Lima viene consolidándose como epicentro del movimiento cafetero. Estas son algunas propuestas para hacerle frente al...
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Corporación Mendoza, dueña de Tinajas y Leña & Carbón, muestra la receta de la expansión prevista para el 2024 y 2025. Holding gastronómico cocin...
Empresas08/07/2024 _ 20:50
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El empresario y chef peruano Renzo Garibaldi delimita los próximos pasos de Osso para continuar expandiendo sus operaciones internacionales. Adem...
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La reducción de precios de los productos no se percibe con la misma rapidez con la que suben. Expertos hablan de otros costos que enfrentan los r...
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Marcela Reyes Arrese, gerente de administración y finanzas, cuenta cuáles son las estrategias que están implementando para acercarse a las ventas...
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A un mes para los fiestas del 28 y 29 de julio, la proyección de los gremios empresariales se mantiene contenida. A un mes del feriado largo, los...
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Estudio de GRM en alianza con Venta Profesional Group, revela cómo ha cambiado el comportamiento del consumidor ante el incremento de los precios...
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Dine Brands International calienta las “parrillas” para el arribo de una cadena de comida americana que compite con Friday’s y Chili’s a nivel gl...
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El chef peruano “Micha” Tsumura, fundador de Maido, se ubica en el ‘top 5′ de los premios The World’s 50 Best Restaurants. Estos son los planes q...
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El Grupo Dos de Mayo busca ampliar sus sedes de Café de la Paz en Lima. Conoce en esta nota cuáles son las ubicaciones que observa con interés.
Empresas28/05/2024 _ 19:20
El cobro del recargo por consumo se da en los restaurantes y hospedajes.
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Startup peruana Manzana Verde tras éxito en modelo B2C, ahora apunta a crecer con empresas y franquicias.
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Los operativos de cobranza coactiva se realizaron en reconocidos restaurantes de Miraflores, San Isidro y Surco.
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El servicio de bebidas reportó un avance de 2.59%, por el dinamismo en los negocios de bar restaurantes, bares, discotecas y cafeterías, influenc...
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Red Lobster cederá el control de la empresa a sus acreedores, encabezados por Fortress Investment Group, el cual acordó aportar US$ 100 millones ...
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En vísperas a la edición número siete del Burger Fest, los organizadores conversaron con Gestión sobre el crecimiento de este mercado y las proye...
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Marca de café peruano Artidoro Rodríguez llegará a las tiendas y restaurantes de Estados Unidos, desde el próximo mes. Su CEO, Félix Rodríguez, n...
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Los sectores abordados incluyeron construcción, venta de materiales de construcción, transporte de carga, arquitectura, ingeniería, y locales com...
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La cadena peruana Xipe, especializada en comida TexMex, iniciará operaciones a finales de mayo y planea inaugurar dos puntos físicos durante 2024...
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La cadena Rutina Café acaba de inaugurar su cuarto local en Las Begonias, San Isidro, con solo cuatro años de operación. En el mediano plazo eval...
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Blanca Chávez reconoció que la recesión está afectando la capacidad de gasto de las familias, razón por la que el ticket promedio de su restauran...
EmpresasKaren Guardia Quispe
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El tradicional Sándwiches Monstruos se alista para un plan de expansión para los próximos tres años.
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La pollería de “Micha” Tsumura y César Choy, busca ganar más presencia en el mercado local y ya se trazó una estrategia para lograrlo en el corto...
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Una buena parrilla en casa requiere del punto exacto de sabor y cocción. En esta nota conoce las recomendaciones de los especialistas.
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Cadena de restaurantes Friday’s fortalecerá su presencia en nuestro país con más sedes. La firma también alista remodelaciones en dos de sus esta...
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La División Hoteles del Grupo Arama, a cargo de restaurantes como Cala y Mango, abrirá nuevos locales a partir de marzo.
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La celebración de la Virgen de la Candelaria dinamizará negocios como hospedajes y restaurantes; además de comercios locales en este mes.
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El Día del Amor y la Amistad es la fecha perfecta para una cena especial. Conozca en esta nota la oferta de algunos restaurantes limeños.
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