2023-7-31
Un nuevo libro escrito en Perú documenta con archivos los inicios de la bebida nacional y su aporte al orgullo nacional. ¿Revela algo sobre Chile...
2023-7-21
Protagonista habitual de los brindis por Fiestas Patrias, el cóctel peruano por excelencia vive en permanente cambio y abre apasionantes debates....
2023-2-4
El Indecopi presentó una guía con recomendaciones para la compra y comercialización de la bebida bandera en el marco del Día del Pisco Sour.
2023-2-2
Este primer sábado de febrero se celebra el Dia Nacional del Pisco sour.
2021-2-6
Hoy se celebra el ‘Día del Pisco Sour’.
2020-2-25
La embajada peruana en el Reino Unido remitió una carta al diario británico en referencia al publirreportaje que se compartió el pasado 17 de feb...
2020-2-1
El primer sábado de febrero le pertenece al coctel nacional. Expertos lo potencian y reinventan.
2019-6-11
William Urbina, productor pisquero comenta que esta es una tendencia de los productores de Chile, que usen el aval del buen nombre del Perú para ...
2019-6-10
El Ministerio de Relaciones Exteriores sostiene que registro del Grupo Luksic, de la marca "Cusqueño Sour” - versión chilena del "Pisco Sour", no...
2019-5-27
La Cancillería, con el apoyo técnico de Indecopi, aún no se oponen al registro de marca de Cusqueño Sour, pese a que esta operación comercial se ...
2019-5-23
El presidente de la Asociación de Exportadores (Adex), Alfonso Velásquez Tuesta, dijo que, en Chile demandan insumos peruanos porque son los mejo...
La empresa Compañía Pisquera de Chile- del Grupo Luksic- afirma que cumple con el aval de Bodega San Isidro - que produce Pisco BarSol, también d...
2019-2-10
Chile había pedido dos denominaciones de origen, pisco chileno y pisco peruano, pero la autoridad india acabó con la posibilidad al concluir que ...
2019-2-3
Durante las festividadesse bebieron 10,000 copas del cóctel, cifra superior en 7% a la registrada el año pasado de acuerdo a datos de la Cámara d...
2019-2-1
Cada primer domingo de febrero, los peruanos homenajeamos a este coctel. Siete expertos, cada uno desdesu rubro, nos hablan sobre el consumo, pot...
2018-2-5
Eloy Cuadros Córdova, uno de los creadores del pisco sour, nos cuenta la historia.
2018-2-3
Eloy Cuadros Córdova, barman del Hotel Maury desde hace más de 55 años y uno de los creadores del pisco sour, nos enseña el método original.
2018-2-2
Los cocineros de los restaurantes Tramontana, 27 Tapas, El Buen Horno y Piazza comentan qué potajes combinan mejor con las diferentes variedades ...
2017-7-27
Con el 32%, los millennials de 18 a 24 años son quienes más preparan Pisco Sour.
2017-2-3
En diez años, el consumo de pisco en Perú se ha triplicado. Mañana, en el día del Pisco Sour, se espera una gran venta del producto.
Por su 14° aniversario, los restaurantes Barrio, Saqra y Picas proponen variedades de la bebida de bandera hechas con frutas de la Amazonía. Conó...
2016-2-7
Nuestra bebida de bandera está de fiesta. Los bares y restaurantes lo homenajean con el clásico coctel y fusiones con frutas poco conocidas.
2016-2-5
La exportación del pisco en el 2015 alcanzó US$ 8.2 millones, lo que significó un crecimiento de 47.4% respecto al 2014, según el Sistema de Inte...
2014-8-1
Según estudio realizado por GfK, el cebiche obtuvo el 64% de menciones como el plato de comida más peruano. En bebidas, resaltan el pisco sour y ...
2014-2-14
El pionero de la coctelería peruana opinó que hay una “crisis del pisco” a tal nivel que la Denominación de Origen ya “no es una garantía”. Proli...
2014-2-1
El historiador Eduardo Dargant cuenta que los inicios de esta bebida se remontan al año 1916, año en que se fundó el bar Morris donde se preparó ...
Daniel Remigio, bartender del Hotel JW Marriott, ofrece pautas para preparar esa bebida en el marco de las celebraciones por el Día del Pisco Sou...
2014-1-31
El apoyo a dicho reconocimiento es más marcado en los niveles socioeconómicos A y B (76%) y en las personas de entre 18 y 24 años (68%), según en...
El protagonismo que ha cobrado ese cóctel le ha dado un impulso al pisco. Su consumo ha incrementado notablemente desde que se creó el Día del Pi...
2014-1-10
Esta campaña de revaloración del chilcano se celebrará en todo el Perú desde del 10 al 19 de enero. Su creador, Manuel Cadenas, refiere que “a me...
2013-2-3
La bebida de bandera peruana fue celebrada por primera vez en Pasco, mientras que en Ica se realizaron pasacalles y danzas. Según ADEX, las expor...
2012-7-19
Estará disponible para iPhone, Android y Blackberry. Plaza Vea, su promotor, busca impulsar la comercialización de las marcas peruanas. Solo en l...
2012-4-12
El barman y el dueño de La Gloria nos lo cuentan. No en vano ostentan las categorías Mejor Pisco Sour y Mejor Barra del Summum 2011. Comprobado.
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