05/09/2026 _ 14:55

GASTRONOMÍA. Abróchese los cinturones y prepárese para un viaje por los auténticos sabores del terminal del aeropuerto internacional Jorge Chávez...

G de Gestión

05/09/2026 _ 05:00

La iniciativa alcanza a eventos con aforo desde 500 personas. ¿Qué plantea el Parlamento de Perú sobre una iniciativa que ya había sido discutida...

28/07/2025 _ 11:16

GASTRONOMÍA. En Fiestas Patrias, el verdadero sabor peruano está en las calles: anticuchos, picarones y sánguches que reúnen a familias y amigos....

09/06/2025 _ 11:02

Pancitos del Sur, productor de pan artesanal congelado, ajusta su receta de expansión con un nuevo enfoque y establece condiciones clave para con...

25/05/2025 _ 09:33

Pese al crecimiento general, algunos negocios de comida como chifas y pollerías registraron una caída en su facturación.

19/12/2024 _ 17:45

Un pavo entero puede llegar a costar entre S/ 70 y S/ 200, aproximadamente, de acuerdo al peso. También hay cenas navideñas listas para servir en...

23/11/2024 _ 18:33

Famosa por su riqueza de sabores y sus guisos de cocción lenta, la cocina arequipeña refleja el mestizaje y su arraigo en técnicas tradicionales,...

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21/05/2024 _ 15:20

El servicio de bebidas reportó un avance de 2.59%, por el dinamismo en los negocios de bar restaurantes, bares, discotecas y cafeterías, influenc...

23/12/2023 _ 05:30

La cadena de restaurantes y panadería La P’tite France, agregará nuevos formatos y oferta gastronómica a su portafolio. Se refuerza en la venta d...

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PLUS
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07/12/2023 _ 16:10

“Estamos haciendo foco en nuestro plan de internacionalización”, señala uno de los directivos de la cadena de pizzerías.

03/12/2023 _ 16:26

El gerente general de Pollerías Píkalo señaló que ante el incremento de los precios, el público ha optado por dejar de consumir guarniciones.

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PLUS
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27/11/2023 _ 17:10

Mira si en la lista aparecen los alimentos que le das a tu mascota.

26/10/2023 _ 19:28

Estamos frente a un consumidor más abierto a nuevas propuestas y experiencias, sostuvo Luis Fernando Terry, director de la Escuela de Posgrado de...

19/10/2023 _ 21:15

Peruvian Brothers ya cuenta con dos restaurantes en Estados Unidos, una línea de food truck y otra del servicio de catering.

09/08/2023 _ 19:09

Por segundo año consecutivo, el Banco de Alimentos Perú celebrará la campaña ‘Alimentatón’ ,

01/08/2023 _ 13:25

En Lima y la región centro del país, más hogares han reducido las veces que salen a comer (33% y 30%, respectivamente).

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30/07/2023 _ 05:00

Ricardo Goachet expande las fronteras de la gastronomía y abre, a puerta semiabierta, un precioso (y secreto) local en Surco. Verbena propone una...

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22/07/2023 _ 01:15

Las tortillas, elaboradas con maíz nixtamalizado de color amarillo o blanco, se han convertido en rosa gracias al ingenio de Ana Cecilia Ceballos...

06/07/2023 _ 12:00

La aplicación Rappi revela cómo es el consumo de los peruanos en delivery y con qué frecuencia realizan pedidos. Asimismo, explica cómo el gasto ...

05/07/2023 _ 05:30

Con las nuevas aperturas, la empresa proyecta que las ventas este año crecerán entre 25% y 30% con respecto a las de 2022.

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17/07/2022 _ 04:09

Conoce más sobre este pez que puede llegar a pesar hasta 900 kilos y se puede vender por millones.

30/06/2022 _ 16:00

La aplicación de movilidad de origen chino, Didi, apuesta por ingresar al Perú con su nueva vertical Didi Food para competir en el mercado de del...

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14/07/2021 _ 19:27

Desde el lunes se eliminarán todas las restricciones en los puntos de entrada a Cuba excepto en los aeropuertos de Cayo Coco y Varadero, indicó e...