2019-03-01
Los chefs José del Castillo y Jaime Pesaque entran al mercado con la barra criolla. Esto a través de Las Reyes y el reinventado Mayta, respectiva...
2018-03-28
El catalán ahora persigue un nuevo propósito: crear la primera y verdadera enciclopedia sobre gastronomía. La ambición es solemne y losamantes de...
2017-11-09
El evento tuvo lugar en el marco de las actividades desarrolladas por la Feria Internacional del Libro de Santiago (FILSA), donde el chef aprovec...
2017-07-15
FOTOGALERÍA. “The Westin Lima”, “JW Marriott”, “Swissotel”, “Delfines”, “El Pardo DoubleTree” y “BTH Hotel” revelan los potajes más importantes d...
2016-12-05
FOTOGALERÍA. 2016 se acaba y aquí te traemos los personajes más relevantes del año en el mundo de los negocios, del cine, de la televisión, de la...
2016-11-14
FOTOGALERÍA. La originalidad y la extravagancia están de moda. Así, existen elementos que bien podrían estar en un museo, pero que tranquilamente...
2016-06-23
Formado en la cocina suiza, ha hecho de Eleven Madison Park el mejor restaurante de Nueva York y el quinto del mundo.
2016-06-20
¿Sin tiempo, ni conocimientos culinarios? Pues hay un nuevo negocio que le apuesta a ayudarle a mejorar su alimentación, sin gran esfuerzo, ni mu...
2016-03-10
Chef Watson, el sistema de inteligencia cognitiva de la compañía, es capaz de recoger información de 10,000 recetas diferentes para crear platos ...
2015-04-30
FOTOGALERÍA. ¿Los peruanos se sienten apasionados por la cocina?, ¿conocen poco, mucho de este tema?, ¿con qué frecuencia cocinan por diversión? ...
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