Números cuesta arriba. Al cierre del 2022, las exportaciones agrícolas peruanas alcanzaron la cifra récord de US$ 7,557 millones, lo que significa que desde 2012 aumentaron una tasa promedio anual de 10.1%, detalló el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Si bien Chile registró más dinero —US$ 10,664 millones—, su porcentaje de crecimiento en el mismo lapso fue de 2.4% por año, según recoge Andina.
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Estimaciones de crecimiento
César Romero, especialista en comercio exterior de la Dirección de Políticas del Midagri, explicó que, de mantenerse esa dinámica en los siguientes años, “en el 2027 Perú estaría exportando un valor de US$ 12,210 millones en productos agrícolas, superando a Chile, que llegaría a US$ 12,009 millones”.
Es el contexto hídrico sureño el que modifica su producción futura. De acuerdo con César Romero, Chile tiene grandes problemas de disponibilidad de agua. “En Chile se ha privatizado el agua, ahí cada uno es dueño del recurso hídrico que tiene, por lo cual ha habido una explotación irracional”, detalló ante El Peruano.
En cambio, bajo su perspectiva, el país blanquirrojo cuenta con agua, mano de obra, clima oportuno y estabilidad jurídica en favor del inversionista agroexportador; por ello, los arándanos, las paltas y las uvas han triunfado frente al país vecino. La información de Midagri lo respalda:
- Arándanos: tasa promedio anual de 123.3% en la última década; Chile registró 2.6% de crecimiento por año.
- Paltas: tasa promedio anual de 20.7% en la última década; Chile registró 3.3% de crecimiento por año.
- Uvas: tasa promedio anual de 14.1% en la última década; Chile registró 1.9% de crecimiento por año.
Incluso la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura de Chile indicó en un estudio del 2019 que Perú es uno de los países que representa mayor competencia.
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El reto: la disponibilidad de tierras agrícolas
César Romero destacó la importancia de dos megaproyectos de irrigación fundamentales para asegurar la sostenibilidad del desarrollo de las agroexportaciones: Majes-Siguas II, en Arequipa —38,500 hectáreas—, y Chavimochic III, en La Libertad —63,000 hectáreas—.
“Según la Asociación de Gremios Agrarios del Perú, actualmente se utiliza alrededor de 60,000 hectáreas para la agroexportación. Con los dos proyectos mencionados casi se triplicaría esa superficie”, acotó.
Otro reto es al acceso a nuevos mercados. Ocho países compran el 71% de las exportaciones agrícolas peruanas (Estados Unidos, Países Bajos, España, Inglaterra, Chile, China, Alemania y Ecuador), y 15 productos representan el 56% de las agroexportaciones totales. “Entonces, hay espacio para explotar los mercados de Asia, Australia y otros”, enumeró.
¿Cuáles son los productos estrella de Chile?
La lista es amplia: cerezas, kiwis, ciruelas, manzanas, arándanos, paltas, uvas y espárragos; mientras que Perú trabaja en la exportación de arándanos, paltas, uvas, cítricos, mangos, espárragos, aceitunas, alcachofas, ajos, café, cacao y plátano.
