Wendy's aterrizaría en el Perú en el mediano plazo

La compañía Degasa, que opera las cadenas de comida rápida Kentucky Fried Chicken y China Wok en Chile y Argentina, abrió su primer local Wendy´s en Chile, especializado en hamburguesas. En 2015, prevé abrir dos locales más y entre tres y cinco locales por año en los próximos diez, hasta sumar un máximo de entre 30 a 50 establecimientos, según Jorge Gustavson, su gerente general.

El ejecutivo adelantó que a partir del quinto local podrán franquiciar la marca, lo que podría acelerar el desembarco en regiones. En total, prevé invertir entre US$ 2.5 a US$ 4 millones al año en desarrollo de locales. Y planea entrar con la marca a nuevos mercados del cono sur en el mediano plazo.

"Nuestro plan en ese plazo es ser los principales operadores de comida del cono sur, es decir, de Argentina, Chile, Uruguay y Perú", comenta el gerente.

Plan de posicionamientoCon su primer establecimiento en Chile, cuya superficie ronda los 1.000 m2 y se sitúa en Encomenderos con Vitacura, se han invertido US$ 2 millones y facturará ventas por US$ 3 millones al año dado que se trata de un local insignie frente al US$ 1 millón a US$ 2.5 millones que venderán el resto de locales.

En una primera fase desembarcarán la marca en la zona oriente de Santiago. En una segunda, abrirán en los principales centros comerciales del resto de Santiago y, más adelante, se expandirán a regiones en 2017, aunque la incursión fuera de la capital podría anticiparse a 2016.

En la actualidad, Gustavson asegura que ya se encuentran en negociaciones con los operadores de los malls para concretar acuerdos, aunque todavía no han firmado con nadie.

Diario Financiero de ChileRed Iberoamericana de Prensa Economica (RIPE)