Octógonos: Supermercados se blindan ante sanciones colocando por sí mismos sellos a productos

En las primeras semanas de vigencia de la obligación del etiquetado con octógonos en los alimentos y bebidas procesados que superen los límites recomendados de azúcar, sal o grasas saturadas, el canal moderno extrema el cuidado en sus establecimientos.

Ignacio Garaycochea, gerente comercial de Inka Crops, aseguró que algunos supermercados y tiendas de conveniencia están colocando octógonos en productos que llegan a sus establecimientos sin dichos sellos porque no los requieren.

“Es un exceso de precaución, es como ponerse el parche antes de la herida por temor, y por ello no se dan el tiempo de consultar con los fabricantes”, comentó a Gestión, tras recordar que el incumplimiento del etiquetado en productos que lo necesiten es sancionado.

Refirió que vienen solucionando dichos problemas en coordinación con las cadenas de retail.

Perspectiva
Consultado sobre un eventual escenario en el cual algunas tiendas empiecen a restringir productos con octógonos, el ejecutivo mencionó que tal situación es poco probable, pues la visión de los retailers siempre será tener el mayor surtido posible.

“Deberán aprender a convivir con octágonos, como en Chile. Después de todo no perdamos de vista que es una advertencia al consumidor, que esté al tanto y decide si consumir o no”, anotó.

PARA RECORDAR

Octógonos. La obligación del etiquetado con octógonos empezó a regir el lunes 17 de junio, en cumplimiento del Manual de Advertencias Publicitarias (MAP) emitido por el Minsa en junio del 2018, en el marco de la Ley de Alimentación Saludable, promulgada en el 2013.