Existe en las mujeres una mayor cantidad de células nerviosas —hasta 50% más neuronas que en los hombres— en la región cerebral asociada con la capacidad de oler.
Existe en las mujeres una mayor cantidad de células nerviosas —hasta 50% más neuronas que en los hombres— en la región cerebral asociada con la capacidad de oler.
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Rosa Bonilla

Si bien existe evidencia científica que ha demostrado una mayor sensibilidad sensorial olfativa y gustativa en las mujeres y el trabajo de la tierra es ejercido principalmente por mujeres, el campo del vino sigue siendo terreno masculino. Por ello, y para reconocer la destacable presencia femenina que hay en el mundo del vino en el Perú, les presento a cinco maravillosas mujeres que accedieron a ser mencionadas en estas líneas. Cada una en un momento diferente de su carrera, y evolución personal, pero todas compartiendo el amor por el vino y una hermosa virtud: la vocación de servicio.

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