La cadena de comida rápida KFC inauguró un restaurante eco amigable, construido con contenedores de carga reciclados.
Se trata del local número 140 de la empresa en el mercado peruano, y está ubicado en el Grifo Kio, en el kilómetro 25 de la Panamericana Sur, Lurín.
Con el uso de contenedores reutilizados, se mitigó el uso de energía para la producción de nuevos materiales, reduciendo las emisiones de CO2 durante la construcción.
Además, al contar con iluminación con luces LED, se logra reducir el 80% del consumo de energía frente al de una bombilla de luz tradicional.
Este nuevo restaurante cuenta con el sistema de gastronomía circular Sinba, que busca minimizar el descarte, recuperando todos los residuos orgánicos y los materiales reciclables que genera la operación.
Esta acción se suma a la eliminación de tecnopor, sorbetes y la modificación de empaques por opciones biodegradables.