Virgilio Martínez cuenta cómo fue su experiencia con Gordon Ramsay en grabaciones para NatGeo

El famoso cocinero escocés y presentador de televisión Gordon Ramsey grabó un programa junto al premiado chef peruano Virgilio Martínez, esto para el nuevo programa ‘Gordon Ramsay: Sabores extremos’, que se estrenará este 6 de agosto por la señal de National Geographic y que tendrá como primer escenario al Valle Sagrado del Cusco.

Sobre esta experiencia,  Virgilio Martínez manifestó estar gratamente sorprendido con Ramsay, pues la persona de carácter fuerte que vemos en televisión no se asemeja a quien conoció, con excepción de su gran energía.

“Es trabajador, súper fuerte, se alimenta muy bien. Recuerdo, que se levantaba muy temprano y siempre estaba dispuesto a realizar de todo. Hemos subido juntos por una montaña de 400 metros durante tres horas. Cuando llegamos, yo estaba matado, él muy bien”, sostuvo.

Virgilio Martínez asegura que lo que más le ha sorprendido a Ramsay del Cusco es la diversidad de productos. "Él ha quedado impresionado con la fragancia e intensidad de los alimentos como las papas (de colores), las hierbas, el cuy, la alpaca seca", declaró.

El dueño del restaurante ‘Central’ considera que estos programas de televisión son una buena ventana para que se conozca más de nuestra cultura. 

"Hay un Perú bellísimo, hay que preservarlo y sentirnos orgullosos. Generemos más turismo interno, Fiestas Patrias es una ocasión para visitar las ciudades de nuestro país", sostuvo.