26/08/2026 _ 17:16
Manzana Verde apunta a US$10 millones de facturación para el 2027, ¿cómo lo logrará?
“Hoy estamos en breakeven, ya empezamos a generar cierto EBITDA. Eso nos ha ayudado a estar estables”, señala Larissa Arias, cofundadora de Manza...
03/07/2026 _ 09:00
CEO de Nutri Co: “Creamos una IA y una base de datos de más de 5,000 ingredientes”
Líderes sin guion. Para cerrar sus primeras rondas de inversión, Carlos Noceda sostuvo 235 reuniones con inversionistas antes de conseguir el res...
02/03/2026 _ 09:39
Pickadeli abrirá más locales en Lima con nuevo formato: ¿dónde y qué novedades traerán?
La hoja de ruta de Pickadeli para el 2026 combina innovación en la carta, el desarrollo de nuevas categorías funcionales y una operación diseñada...
14/01/2026 _ 05:00
No solo Amazon: Esta marca peruana de snacks crece en EE.UU. y se expande en Perú
Esta marca peruana de snacks saludables, con más de 150 productos, presencia en más de 400 puntos de venta y una estrategia que impulsa su crecim...
30/06/2025 _ 12:34
El nuevo menú de Pickadeli: salud al paso, atención automatizada y formatos compactos
Pickadeli proyecta crecer a doble dígito, apalancado en nuevos formatos, automatización operativa e innovación de producto para consolidarse en e...
05/04/2025 _ 12:00
La Nevera Fit y Quinoa Café: ¿Cómo está evolucionando el mercado saludable en Lima?
Desde nuevas propuestas hasta la expansión internacional. Dos marcas peruanas de comida saludable proyectan un crecimiento de doble dígito en ven...
16/03/2025 _ 22:00
Dueños de María Almenara y Silvɛstre van por 30 nuevas ubicaciones en 2025: así lo harán
Carlos Armando de la Flor, CEO de María Almenara y Silvɛstre, adelantó los planes de expansión para ambas marcas. ¿Adquisiciones en el horizonte?...
05/03/2025 _ 19:47
Verano y adultos mayores: cómo rehidratarse de manera efectiva y saludable
En temperaturas que pueden superar los 33 °C es importante conocer cómo mantener rehidratados a los adultos mayores para evitar golpes de salud.
01/09/2024 _ 07:55
La Nevera Fit y su ‘receta’ para posicionarse: sus planes
La empresa de comida saludable también ha anunciado una remodelación de sus establecimientos, con un plan piloto que comenzará en su local de Sur...
28/08/2024 _ 13:12
Explora la revolución ‘plant-based’ en Lima: cinco opciones innovadoras y deliciosas
Por razones éticas o de salud, cada vez encontramos más alternativas culinarias en Lima que prescinden de los productos animales. Son nuevas form...
11/06/2024 _ 21:10
Dueños de pastelería María Almenara apuestan por la comida saludable con nuevo concepto
En mayo comenzó a operar de manera digital Silvɛstre, la nueva apuesta de comida saludable de Carlos Amando de la Flor y su esposa María Almenara...
10/12/2023 _ 05:00
Protein Food, la peruana que crece en México y amplía producción para llegar a supermercados
Los más de 50 productos que son parte del catálogo de la empresa se producen en su planta de Chorrillos, excepto la comida preparada de tienda.
24/06/2023 _ 05:00
Manzana Verde: la estrategia de la startup peruana para ganarle terreno a Rappi
La firma nacida en Piura proyecta alcanzar la rentabilidad al iniciar el segundo semestre del año.