Dueño de El Señorío de Sulco tras nueva apuesta

Si bien con el restaurante El Señorío de Sulco no se tienen planes de expansión a corto plazo, su dueño y chef ejecutivo Flavio Solórzano, adelantó a Gestión, que vienen trabajando en otro concepto de restaurante con el que sí se expandirán.El proyecto se lanzaría antes del cierre del año y se trataría de un restaurante dirigido a los segmentos B y C.Solórzano resaltó que El Señorío de Sulco se dirige al segmento A , y con el otro concepto de restaurante buscan ampliar su público.El nuevo restaurante se ubicará en un distrito de Lima con tradición gastronómica. Destacó que los planes con esta nueva apuesta para los próximos tres años es llegar a tener hasta tres locales no solo en Lima sino también en provincias, como Tacna, Cusco, Arequipa, Ayacucho, Trujillo, Lambayaque. Asimismo, habría planes de traspasar las fronteras del país.

EL DATORemodelación. Este año se abrirá un bar en el primer piso del Señorio de Sulco y una terraza en los próximos meses.