“Estamos dispuestos a que la oferta en Perú sea de más productos premium”

¿Qué los motivó a que Perú sea la sede de la región andina de Pernord Ricard?

Perú empezó como una operación pequeña en el 2009, la idea era conocer el potencial, y dos años después nos dimos cuenta de la importancia, y el objetivo fue crecer en términos de oferta de marcas. El negocio ha ido muy bien y hoy tenemos tres veces más cuentas que cuando empezamos. ¿Por qué Perú? Hoy es un mercado bastante importante en la región. Ecuador y Bolivia reportaban a Chile, y ahora, desde julio, le reportarán a Perú, y tiene sentido por la menor distancia.

¿Esto significa que Perú recibirá más inversión?

Claro, estamos seguros de ello. Nosotros estamos en el negocio de la construcción de marcas, y para ello se requiere inversión, pero también tiempo. La cifra no puedo revelarla, lo que anticipo es que continuará la inversión.

¿Aparte de la construcción de marca a qué más sedestinará?

A hacer crecer nuestro equipo y a innovación, pero lo principal es enfocarnos en un mercado potencial y en Perú está el whisky con nuestras marcas Chivas, Absolut, Ballantine's, y estamos dispuestos a que la oferta sea más premium, porque esa es una característica del mercado. Al crecer la clase media y la economía nosotros crecemos, y nuestra prioridad hoy es Chivas. Por ejemplo, lanzaremos en breve Chivas Regal Extra, que se encuentra entre Chivas 12 y Chivas 18.

¿Qué otra marca de whisky dentro de su portafolio tiene potencial para ingresar al Perú?

Jameson es una de nuestras marcas más importantes en el mundo y se vende bajo el concepto de bar irlándes, pero aún no destaca en Perú y está ahí esperando el momento de lanzarse al mercado.

Si bien el whisky es el producto estrella, ¿qué estrategias plantean para ganar más mercado?

Hay tres categorías principales en Perú: el whisky, el ron y el vodka, que cubren el 99% del mercado de licores importados en el país. En el caso del vodka, nuestra posición es fuerte con Absolut y en ron con Havana Club. Así, estamos bien posicionados en las categorías claves. Nuestra idea es que el portafolio sea amplio porque el público joven no es leal a la marca, dependerá de la situación; el mismo consumidor puede tomar whisky y vodka y nuestro portafolio es amplio. Además está el desarrollo de nichos.

En base a esos nichos de mercado que están apareciendo, ¿qué puede recibir el mercado peruano?

Uno de esos casos de nicho es el gin, y tenemos una marca que es Beefeater e incluye una gama prestige y ultrapremium, que representa una fortaleza global para traerlas al Perú.

Somos el segundo jugador mundial y el portafolio es amplio y nuestra idea desde que llegamos al Perú es concentrarnos ahora en lo que es prioritario, que es whisky, vodka y ron. Es factible entrar a gin, pero nuestros recursos se concentrarán en Chivas, Absolut y Havana.

¿Lo veremos en un mediano plazo?

Latinoamérica es un mercado primariamente de whisky. Al pasar el tiempo se han dado nuevas categorías; en Estados Unidos están todas las categorías y en unos años Perú también estará muy completo. Por ahora, nuestro radar ya está enfocado.

A nivel de ventas, ¿Perú encabeza las cifras en la región?

Cuando empezamos en el 2009 Perú era un negocio muy pequeño y Chile grande. Hoy todavía es pequeño pero la distancia frente a Chile también es muy pequeña. En un futuro yo veo que Perú será mayor.

¿Cuál es la mayor diferencia entre ambos mercados?

Perú es más premium que Chile y crece más rápido, y el mayor valor y acelerado desarrollo llevará a que en tres o cuatro años esté para Pernod Ricard por encima de Chile.

¿Cuánto consume Perú versus Chile en litros?

Puedo decirte que Chile es un mercado de pisco grande. En términos de tamaño es más grande, pero en valor aquí es mayor.

Queremos seguir creciendo a doble dígitoAl haber un público aspiracional y ustedes ser premium ¿a dónde apunta su estrategia?Queremos llegar a todos los segmentos, porque los productos importados representan una pequeña porción del mercado total, incluido el pisco. Perú va en crecimiento, al igual que el poder de compra, y la tendencia es a ir hacia lo más costoso, porque el público migra de la marca nacional a la extranjera.

Menciona el pisco. ¿Lo ve como una competencia?No soy un experto, solo sé que en pisco hay marcas baratas hasta premium y nuestro negocio son las marcas premium. Creo que existen consumidores que podemos compartir.

¿Cómo ve a cinco años el crecimiento de la compañía desde Perú?Será un negocio muy grande. Estamos creciendo a doble dígito y nuestra ambición es seguir en ese ritmo.

Hoja de vidaNombre: Philippe Dreano.Profesión: Graduado de la Escuela de Negocios ESSEC en Francia.Estado civil: Casado.Tiempo en la empresa: Ingresa en 1989 como gerente de Marketing y ha estado encargado de varias operaciones a nivel mundial.