
vanessa ochoa fattorinivochoa@diariogestion.com.pe
Con su planta puesta en marcha y presentes en casi todas las principales cadenas de supermercados, Westphalia Alimentos S.A.C., bajo su marca Casa Europa, tiene planes de expandirse con tiendas – gourmet propias e implementar para el siguiente año 25 nuevos productos entre sus tres líneas (frescos, cocidos y precocidos y madurados) que se sumaran a los 61 que hoy tienen. El objetivo, indicó José Leyton, su gerente general, es que en dos años se puedan tener unos 100 productos e incorporar nuevas familias, y en el caso de las tiendas unas 15 en tres años."La semana pasada acabamos de entrar a Tottus con la línea de embutidos y estamos negociando con Supermercados Peruanos para ingresar con estos mismos productos. En el caso de Cencosud desde hace tres meses trabajamos con ellos los productos listos bajo marca compartida y estaremos incorporando nuevos", comentó.Por ello, en los próximos días incorporarán a su oferta en Wong nuevos productos y en base a la aceptación del público se podrán sustituir por nuevos, en base a lo que el público demande."Estamos dando mucho enfoque a la calidad del producto y a traer algo que no tenga el mercado hacia productos gourmet. Para hacerlo, en la planta (ubicada en Villa El Salvador) hemos dejado un espacio para un área de innovación y desarrollo en base a las exigencias del público", precisó Leyton quien dijo que por ahora están abocados al mercado de Lima pero en un mediano plazo abordarán provincia.
Tienda Casa Europa Y uno de los proyectos que está a puertas de culminar es la apertura de su tienda gourmet Casa Europa en Miraflores (avenida Benavides) que abarcará todo un primer piso y donde la inversión será de US$ 180 mil."La idea con este local es abrirlo en dos meses con una propuesta no solo de venta de productos, porque encontrará todas los productos que ofrece la marca, sino también de un tipo restaurante café donde el público pueda decidir en el momento que embutido o carne comer", precisó Leyton sobre este proyecto que tendrá una decoración estilo europeo.La idea es que en unos dos a tres años se puedan tener unos 15 locales de la marca, en zonas donde vean, en base a su experiencia en supermercados, que se da la mayor demanda.
PRECISIONES-Ventaja. En el local gourmet se podrán ofrecer precios con un descuento de 10%. -Proveedores. Además del canal moderno están en el horeca con presencias en restaurantes como Tanta, Antica y Central.-Estimado. En un primer año esperan ventas de S/. 8 mlls. y en cinco S/. 70 mlls.
EN CORTOOtras categorías. Al ser una planta de alimentos, Leyton dijo que se encuentran en capacidad de producir todo tipo de productos, por lo que además de su oferta en base a cárnicos, también producirían alimentos en base a lácteos como queso y mantequillas por la demanda que tienen. Para ello, la planta no requerirá ampliaciones por el momento ya que existe la capacidad adecuada.
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