Freno. El consumidor quiere salir más pero dispone de menos dinero. (Foto: GEC)
Freno. El consumidor quiere salir más pero dispone de menos dinero. (Foto: GEC)

La cifra de restaurantes que cerraron desde que inició la pandemia supera los 100 mil y, como consecuencia, alrededor de medio millón de personas quedaron desempleadas. A este golpe, se suma el alza de insumos básicos como el maíz, trigo, aceite; además del gas y las tarifas eléctricas.