La Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX) indicó que entre enero y noviembre del 2023 el ranking de los destinos del Pisco fue liderado por EE.UU. (poco más de US$ 3 millones) con una concentración de 34%, aunque redujo sus pedidos en 21%.
En segundo lugar estuvo España (US$ 1.1 millón) con un alza de 17%, seguido de Países Bajos (US$ 749,753) con una caída de 14%.
Completaron el top ten Bélgica, Francia, Reino Unido, Colombia, Alemania, Canadá y Ecuador. De este grupo, cerraron en azul Reino Unido y Alemania. Estos 10 mercados, de un total de 36, acumularon una participación del 78% del total despachado.
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El gremio reportó que los envíos de Pisco al exterior sumaron US$ 8.8 millones entre enero y noviembre del 2023, cifra que reveló una reducción de 4% en comparación al mismo periodo del 2022 (US$ 9.2 millones).
Los menores despachos se deben al sobrestock en EE.UU., su principal destino, que en el periodo ya mencionado concentró el 34% del total, detalló la presidenta del Comité de Pisco y Otras Bebidas Alcohólicas del gremio, Carmen Robatty de Moquillaza.
“Otro factor fue el mayor consumo interno que dejó menores existencias para ser exportadas. Las bodegas mejoran sus estrategias de comercialización y al trabajar de forma conjunta con el sector público, como Produce (Ministerio de la Producción), las Dircetur (Direcciones Regionales de Comercio Exterior y Turismo) y Midagri (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego), dinamizan la demanda en el país”, detalló Adex.
Recordó que hacia el 2017 el consumo de Pisco en Perú era de 90 mililitros, volumen que pasó a 345 mililitros hacia el 2022. “Es muy bajo si se tiene en cuenta que, según Euromonitor Internacional, hacia el 2022 el consumo per cápita de cerveza estaba en 46 litros, pero eso debemos seguir articulando con las distintas instituciones del Estado a fin de hacer más competitivas a las empresas”, expresó.
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En esa línea, calificó de importante poner en marcha una estrategia comercial que apunte a diversificar los mercados de la ‘bebida bandera’ y fortalecer la presencia en donde ya está presente.
“Esperamos el compromiso de las OCEX a fin de llegar a más destinos. EE.UU. por ejemplo tiene 50 estados en los que podemos ampliar nuestra presencia. Asia es un continente con gran potencial al que llegamos aún con un menor volumen. Otra ventana para identificar más compradores es la Expoalimentaria, a realizarse entre el 27 y 29 de septiembre próximo”, enfatizó.
Datos
La producción de Pisco es en Lima, Ica (valle de Ica), Arequipa (valle de Tambo), Moquegua (valle de Locumba) y Tacna (valle de Sama), regiones cuyas condiciones climáticas y geográficas son únicas.
El Mincetur anunció que los productores pisqueros de Ica podrán sumarse al programa ‘Pisco para el Mundo’, recibiendo asistencia técnica para simplificar sus envíos.
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