En el 2022 las exportaciones de cúrcuma o también llamado ‘palillo’ en Perú sumaron US$ 3,900 millones. (Getty Images)
En el 2022 las exportaciones de cúrcuma o también llamado ‘palillo’ en Perú sumaron US$ 3,900 millones. (Getty Images)
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Silvia Pérez Bartra

En el 2022 las exportaciones de o también llamado ‘palillo’ en Perú sumaron US$ 3,900 millones, lo que representó una caída de 31.8% respecto al año previo (US$ 5,725 millones), de acuerdo a datos de la Asociación de Exportadores ().

Durante el lanzamiento de Ginger Week 2023, la Jefa de ADEX Consulting – CIEN ADEX, Lizbeth Pumasunco, detalló que en cuanto al volumen, los envíos sumaron 2,735 TN en el 2022, 19.8% menos que lo registrado en el 2021 (3,411 TN).

Al analizar por país de destino, se observa un variación en los cinco países a los que llega la cúrcuma.

Así, se registra que los envíos a los Países Bajos reportaron una caída de 45.69% y a Canadá, una disminución de 2.65%; pero se observaron incrementos a Chile, con un alza de 63.33%, seguido de Argentina, con un incremento de 38.34%; y España, con un aza de 13.5%.

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La especialista agregó que Perú se ubicó como el noveno exportador mundial de cúrcuma en el 2021, con envíos por US$ 5.9 millones.

El primer lugar lo ocupó India con despachos por US$ 225.5 millones y el segundo Países Bajos, al realizar envíos por US$ 15.6 millones.

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