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La corporación Wu Restaurantes ha decidido seguir expandiendo a nivel nacional su concepto gastronómico , que combina el considerado plato más democrático de la mesa nacional, el pollo a la brasa, con diferentes acompañamientos.

Y su plan de crecimiento contempla llegar a tener más de 15 locales operando al cierre del 2025. Es por ello que sumarán más de 11 locales, ya que cuentan con cuatro, tres en Lima y uno en Trujillo, señaló a Gestión el presidente de Wu Restaurantes, Arnold Wu.

Recientemente, informó, abrieron un restaurante en el centro comercial (Independencia) con una inversión de US$500,000. Esta nueva sede tiene 430 m2 y una capacidad de 180 sillas.

“Este es nuestro cuarto local en la cadena, y el segundo restaurante que abrimos en Lima Norte, ya que tenemos presencia en desde hace cinco años, y nos hemos venido consolidando en esta zona de Lima donde hay mucho potencial. También tenemos presencia en Mall Aventura Santa Anita; y Mall Plaza Trujillo con nuestro formato fast food”, afirmó.

Y antes del cierre del próximo año esperan sumar hasta tres locales más en el país, en los formatos de restaurante o fast food, según las oportunidades que se presenten.

“El formato fast food nos puede permitir crecer más, dado que podemos operar en menos de 320 m2 y poder acceder a muchas locaciones, así como podemos llegar a otros sectores de la ciudad”, mencionó.

Pardos Chicken

Con respecto a su marca de pollos a la brasa , con la que atienden principalmente a los segmentos A y B, Arnold Wu refirió que planean al 2020 remodelar sus 32 locales a nivel nacional a fin de que sean más modernos y amigables con el público.

Y tal como informamos (Gestión 20.05.2019), la marca prepara su arribo este mes al distrito de San Juan de Miraflores, con un local de 450 m2 que abrirá en Mall del Sur de Corporación E. Wong.

Pero además tienen planificado llegar con Pardos Chicken a los distritos de Comas y Ate, a Mall Plaza Comas y Real Plaza Puruchuco, respectivamente. Con ello llegarán a tener 35 locales a nivel nacional.

Las Claves

Restaurantes. Wu Restaurantes cuenta con 44 locales entre sus marcas Pardos Chicken, Planet Chicken, Mr. Shao y Pasquale.


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