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La categoría café de la transnacional Nestlé (Nescafé) continuará impulsando su portafolio de productos ante el incremento del consumo de esta bebida en el Perú, sobre todo en el segmento premium que ha registrado un crecimiento a doble dígito provocado por la pandemia.
Ángelo Ginocchio, gerente de la categoría Café de Nestlé explica a Gestión.pe que esta situación se debe a que el consumidor permanece más tiempo en casa y busca la misma experiencia que obtiene fuera del hogar. Ante ello, prefiere productos de mayor valor y mejor calidad, incluso opciones más elaboradas como los capuchinos.
“El mercado peruano tiene mucho desarrollo y oportunidades en la región. Posee un consumo per cápita de 70 tazas de café por año”, detalla el ejecutivo.
Sin embargo, esta cifra está muy por debajo de los demás países de la región. En Colombia y Argentina, el consumo sobrepasa las 200 tazas por año, mientras que, en Brasil más de 500.
“Podemos decir que Perú es un país con los mejores productores de café en el mundo, pero no consume mucho. Si bien la penetración de la categoría es alta porque todos los hogares tienen acceso, su frecuencia de consumo no lo es”, precisó.
El canal tradicional sigue teniendo mayor relevancia en la distribución de Nescafé (70%) explicado por el buen desenvolvimiento de los mercados para todas las categorías del consumo masivo. Sin embargo, en el producto Premium el canal moderno tiene un mejor desenvolvimiento, porque los usuarios están más abiertos a conocer nuevos productos y en envases de gran contenido.
Lanzamientos y apuestas
El incremento del consumo de café se ha notado con mayor relevancia en los niveles socioeconómicos altos, cuya población consume esta bebida con mayor frecuencia, buscando siempre calidad y variedad.
Por esa razón, Nescafé decidió implementar en su portafolio un producto que respondiera a esta demanda, que más allá del sabor, el principal motivo de consumo, tuviera un “concepto contundente” detrás.
“En octubre del año pasado lanzamos Nescafé Premium Perú, un producto que faltaba en el portafolio que teníamos. Este es 100% peruano y cumple con diferentes atributos como accesibilidad, hecho con granos de diferentes zonas cafetaleras del país”, cuenta Ginocchio.
Además de eso, se han incorporado en el mercado mayores variedades de Nescafé Gold, con mixes de cappuccino, moca, así como una ampliación de su línea de productos Starbucks at Home, con café instantáneo Premium, cápsulas y café lacteados para poder disfrutar sin necesidad de salir de casa.
El buque insignia de la compañía para este sector es el Nescafé Premium Perú, un producto elaborado con granos procedentes de las principales zonas cafetaleras del país: Jaén (Amazonas), Chanchamayo (Junín) y Quillabamba (Cusco), promoviendo así la participación de caficultores y capacitándolos constantemente, así como brindando donaciones de plantos de café.
Este producto se comenzó a desarrollar antes de la pandemia y se logró con el involucramiento de equipos de Perú, Colombia, Brasil y Suiza.
Para este año, la empresa proyecta mantener los mismos niveles del año pasado aplicando una estrategia basada en atender dos segmentos: el masivo, en el que el principal momento de consumo es el desayuno. También el de productos Premium, dirigido a consumidores de alta frecuencia con experiencias y productos de diferente calidad, que toman esta bebida en cualquier momento del día.
“La gran campaña que tenemos para este año, es el de Nescafé Premium Perú, que, si bien fue lanzado al mercado en octubre del año pasado, hemos invertido en comunicación para explicar el concepto detrás. Hemos reforzado la imagen del empaque con un tributo de Nescafé hacia los caficultores del Perú”, indicó el representante.
En este segmento, la firma espera tener un crecimiento de dos dígitos por el incremento del consumo. Mientras que, en el sector masivo, solo sería de un dígito.