Agroindustriales en Piura apuntan ahora a clústeres de procesamiento

Así lo señaló el nuevo presidente de la Cámara de Comercio y Producción de Piura, Javier Bereche, tras mencionar que la demanda de arroz casi se duplicó, y la de azúcar creció 20%, apoyando ambos productos el desempeño de dicho sector.

Comentó que la exportación de algunos productos frescos también impulsó dicho crecimiento.

En contraste, la pesca cayó 76.9% por la menor extracción de pota y restricciones en los despachos al exterior. Sin embargo, la situación se muestra mejor de cara al segundo semestre.

Y es que, por el inicio de campañas importantes de cosecha y reapertura de mercados para la pota, el agro y la pesca serían el soporte de la economía piurana.

“Esas dos actividades productivas generan 30% del trabajo en Piura. Y de ello, el 40% se enfoca en la cosecha de uva, mango y banano; estos productos nos deben dar soporte en este segundo semestre”, anotó.

Refirió que las empresas estuvieron trabajando con solo el 20% del personal que llegan a contratar en las temporadas pico de cosecha. Sin embargo, se espera que alcancen el 100% en estos meses.

No obstante, sostuvo, el sector enfrenta problemas en el transporte de la producción de uva, arándanos, pimiento, limón y otros cultivos al puerto de Paita. Por ello, coordinan con el MTC para completar la vía Evitamiento.

Clúster agroindustrial

Consultado por las inversiones del sector agroindustrial, Javier Bereche indicó que los grandes productores de limón, pimiento piquillo, paltas, bananos y otros cultivos han apostado por instalaciones de packing en Piura.

Ahora, desde dicho gremio impulsarán la “clusterización” para compartir infraestructura.

“Eso nos permitiría compartir costos para llegar a la automatización y robotización de los procesos, como en otros países que tienen modelos de cooperativa bastante desarrollados”, anotó.

Respecto a la frontera agrícola, indicó que las empresas vienen creciendo en el valle del Medio Piura. Sin embargo, refirió que la expectativa es a una mayor expansión con represas satélite río arriba, en el marco de los proyectos de Reconstrucción Con Cambios.

Hoteles. Los hoteles de los distintos balnearios de Piura han sido de los más golpeados por la pandemia, y si bien ya han logrado reabrir desde julio, aún se encuentran en una situación difícil, comentó Javier Bereche. Ante ello, consideró que el Estado debería dar ciertos incentivos al turismo interno para reactivar el rubro hotelero cuando la situación de la pandemia lo permita.

Se busca atraer a Minka

Si bien la pandemia por el covid-19 ha afectado a los pequeños negocios como restaurantes en Piura, estos se han convertido en minimarkets, señaló el presidente de la Cámara de Comercio y Producción de Piura, Javier Bereche.

Por su parte, indicó que los malls han vuelto a operar y los retailers mayoristas experimentan alta demanda, abriendo espacio a nuevos complejos comerciales.

Asimismo, el representante gremial refirió que las autoridades de la ciudad -que está por cumplir 488 años de fundada este 15 de agosto-, buscan atraer a un nuevo operador de centros de abasto y piensan invitar a Minka para que replique un modelo de mercado, similar al que operan en el Callao. De esa manera, dijo que se podría incorporar a comerciantes que hoy se han visto obligados a trabajar en la vía pública.

Añadió que las autoridades están dispuestas a apoyar al nuevo operador en la búsqueda de espacios y dar condiciones tributarias atractivas.