(Foto: Minsa)
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Redacción Gestión
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El Ministerio de Salud () presentó seis recetas nutritivas y económicas en lengua quechua, "lo que permitirá llegar a más peruanos de zonas alejadas del país".

La difusión de recetas en quechua, la segunda lengua más hablada en el Perú, contribuye a difundir con más eficacia la elaboración de platos nutritivos que incluyen ingredientes regionales ricos en hierro, una estrategia enmarcada en el .

"Además, cada porción de dichas preparaciones aporta la energía y proteína requeridas para una buena nutrición, destacan los especialistas del Cenan", indicó el Minsa.

Las recetas son:
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Cabe señalar que las preparaciones fueron creadas por nutricionistas del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Cenan) del Instituto Nacional de Salud (INS).

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