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Ginebra: Su sabor en cocteles es espectacular, pues su sabor permite combinarla y dar sabores que no pensaría en cocteles como martini. (foto: Getty)
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Ginebra: Su sabor en cocteles es espectacular, pues su sabor permite combinarla y dar sabores que no pensaría en cocteles como martini. (foto: Getty)

  • Ginebra: Su sabor en cocteles es espectacular, pues su sabor permite combinarla y dar sabores que no pensaría en cocteles como martini. (foto: Getty)
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    Ginebra: Su sabor en cocteles es espectacular, pues su sabor permite combinarla y dar sabores que no pensaría en cocteles como martini. (foto: Getty)

  • Tequila: Los tequilas blancos tienden a tener sabores vegetales, que son los sabores naturales del agave. Los reposados se dejan en barricas. Esto hace que tenga color oscuro y sabores de ahumado y vainilla. (foto: Getty)
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    Tequila: Los tequilas blancos tienden a tener sabores vegetales, que son los sabores naturales del agave. Los reposados se dejan en barricas. Esto hace que tenga color oscuro y sabores de ahumado y vainilla. (foto: Getty)

  • Ron (Blanco y Oscuro): El blanco y el oscuro tienen diferentes sabores por la cantidad de tiempo que pasan en barricas de madera. Es recomendable empezar con rones simples para empezar a diferenciar los sabores. (foto: Getty)
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    Ron (Blanco y Oscuro): El blanco y el oscuro tienen diferentes sabores por la cantidad de tiempo que pasan en barricas de madera. Es recomendable empezar con rones simples para empezar a diferenciar los sabores. (foto: Getty)

  • Vodka: Es el destilado más vendido en el mundo. Sirve para preparar cocteles como Cosmopolitan o Martini de chocolate o manzana. También sirve para infusionar con sabores, como pera y albahaca. (foto: Bloomberg)
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    Vodka: Es el destilado más vendido en el mundo. Sirve para preparar cocteles como Cosmopolitan o Martini de chocolate o manzana. También sirve para infusionar con sabores, como pera y albahaca. (foto: Bloomberg)

  • Whiskey escocés: Es importante en un bar para servir a las rocas y con un poco de agua fría. Es difícil usar en cocteles, pues su sabor ahumado y fuerte predomina sobre los otros sabores. (foto: Bloomberg)
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    Whiskey escocés: Es importante en un bar para servir a las rocas y con un poco de agua fría. Es difícil usar en cocteles, pues su sabor ahumado y fuerte predomina sobre los otros sabores. (foto: Bloomberg)

  • Bourbon: Es la otra cara del whiskey. Hecho con un mínimo de 51% maíz, tiene un sabor fuerte que lo hace perfecto para mezclar con frutas y especies. Hecho únicamente en Estados Unidos por ley. (foto: Bloomberg)
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    Bourbon: Es la otra cara del whiskey. Hecho con un mínimo de 51% maíz, tiene un sabor fuerte que lo hace perfecto para mezclar con frutas y especies. Hecho únicamente en Estados Unidos por ley. (foto: Bloomberg)

  • Cointreau: Es un triple sec francés, un licor de naranja. Cointreau es una de las mejores marcas en el mercado y su precio alto equivale a su buena calidad. Se usa en Margarita, Daiquiri y Long Island Iced Tea. (foto: Bloomberg)
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    Cointreau: Es un triple sec francés, un licor de naranja. Cointreau es una de las mejores marcas en el mercado y su precio alto equivale a su buena calidad. Se usa en Margarita, Daiquiri y Long Island Iced Tea. (foto: Bloomberg)

  • Vermouth: Es simplemente vino fortificado con especies. El rojo es típicamente dulce, y el blanco es seco. Los dos se encuentran en cocteles clásicos como Manhattan y Martini. (foto: Bloomberg)
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    Vermouth: Es simplemente vino fortificado con especies. El rojo es típicamente dulce, y el blanco es seco. Los dos se encuentran en cocteles clásicos como Manhattan y Martini. (foto: Bloomberg)

  • Amaretto: Es un licor semiamargo con sabor a almendras, aunque no necesariamente está hecho con almendras. Este licor se hace con semillas de albaricoque. Este licor es esencial en el bar. (foto: Getty)
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    Amaretto: Es un licor semiamargo con sabor a almendras, aunque no necesariamente está hecho con almendras. Este licor se hace con semillas de albaricoque. Este licor es esencial en el bar. (foto: Getty)

  • Kahlua: Es una marca de licor de café que ha dominado tanto el mercado que es casi lo mismo mencionar su nombre. Sus cocteles son clásicos, entre ellos el famoso Black Russian y Baby Guiness. (Foto: Getty)
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    Kahlua: Es una marca de licor de café que ha dominado tanto el mercado que es casi lo mismo mencionar su nombre. Sus cocteles son clásicos, entre ellos el famoso Black Russian y Baby Guiness. (Foto: Getty)

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