El Gremio de Licores de la Cámara de Comercio de Lima (CCL) indicó que los distritos de Lima Norte y Lima Este concentrarían los denominados ‘laboratorios’ clandestinos de bebidas alcohólicas adulteradas, que luego son comercializados en el Cercado de Lima y en otras zonas de la capital.
Para aportar en la lucha contra este negocio ilícito, que además pone en riesgo la salud pública, el Gremio de Licores viene desarrollando un programa de capacitaciones dirigido a más de 150 agentes de la Dirección de Policía Fiscal (Dirpofis) de la Policía Nacional del Perú (PNP), para dotarlos de las herramientas necesarias, tanto teóricas como prácticas, para la identificación de este tipo de bebidas.
“Es prioritario que tanto sector público como privado tengan un solo enfoque y trabajen de manera articulada para combatir el comercio ilegal de bebidas alcohólicas e incidir en la sensibilización de la población sobre los riesgos que este conlleva”, destacó Rodrigo Díaz, presidente del Gremio de Licores de la CCL.
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En el programa se detalla los procesos de producción, codificación y elementos de protección de las bebidas alcohólicas en la industria formal; y, de otro lado, las modalidades más empleadas de adulteración y las diferencias respecto a un producto genuino, según particularidades de la tapa; etiquetado y embalaje; volumen y color del líquido, entre los principales.
Detrás de este mercado ilegal, existe toda una red criminal que engloba a acopiadores y mayoristas de botellas; fabricantes de etiquetas, válvulas y tapas falsificadas; envasadores de productos adulterados, vendedores y receptores (discotecas, tragamonedas, restaurantes, entre otros).
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“Lamentablemente, la precariedad económica ha llevado a ciertas personas a involucrarse en el comercio informal, ya que ven en esta actividad ilegal una fuente de ingresos”, añadió.
En el 2022, se reportó un incremento en casos de intoxicación por bebidas alcohólicas adulteradas en Lima Metropolitana y Callao. En tres meses se registró la muerte de 50 personas, según la alerta epidemiológica del Centro Nacional de Epidemiología, Prevención y Control de Enfermedades (CDC Perú).
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