06/06/2024 _ 20:02
Maido fue considerado por el ‘50 Best Restaurant’ como el mejor restaurante de Sudamérica y alcanzó el quinto lugar en el mundo. Mitsuharu ‘Micha...
06/06/2024 _ 18:28
El chef peruano “Micha” Tsumura, fundador de Maido, se ubica en el ‘top 5′ de los premios The World’s 50 Best Restaurants. Estos son los planes q...
06/06/2024 _ 14:54
El dueño de Maido, el quinto mejor restaurante del mundo, cuenta a Gestión que uno de sus pasatiempos es pescar y que el anhelo es que sus trabaj...
06/06/2024 _ 08:58
Maido está a cargo del Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, un carismático chef que combina las técnicas japonesas y los ingredientes peruanos.
24/03/2024 _ 14:02
Mayta cumple 15 años y lo celebra con un menú degustación de 12 pasos que invita a recorrer el Perú a través de sus ingredientes, a disfrutar, a ...
29/11/2023 _ 23:40
La lista de los diez mejores fue anunciada por The Latin America’s 50 Best en una ceremonia en el lujoso hotel Copacabana Palace de Río de Janeir...
30/06/2023 _ 05:20
El ascenso de la gastronomía peruana es un ejemplo de la perseverancia de visionarios que contaron con el respaldo del sector público”.
20/06/2023 _ 17:59
Este es el listado completo de los votados como mejores restaurantes del mundo en 2023 por 1,080 expertos congregados por la revista británica Re...
27/06/2022 _ 05:24
Los chefs Virgilio Martínez y Mitsuharu “Micha” Tsumura conversan con Gestión sobre el reencuentro con el comensal peruano y la lenta llegada de ...
André Agurto
14/04/2022 _ 07:19
En el primer lugar se ubica el restaurante Central, mientras que en el puesto dos, Maido. En el cuarto, Astrid y Gastón. Los detalles a continuac...
23/11/2021 _ 12:22
Aunque este modelo es exitoso y la comida a domicilio ha “venido para quedarse”, el creador del flamante proyecto de pollería Tori tiene claro qu...
01/07/2021 _ 05:12
La receta del chef para consolidar su marca no serán por ahora los restaurantes, sino la especialización en un producto. Busca exportar salsas a ...
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