27/04/2026 _ 16:01
Madam Tusan apunta a crecer en Lima Moderna en 2026: ¿irá también a provincias?
Madam Tusan, restaurante operador por el Grupo Delosi, evalúa nuevas aperturas en Lima Moderna en 2026, con expansión a provincias en análisis.
02/04/2026 _ 20:45
Osaka, Edo e ISushi: así evoluciona el consumo en la comida japonesa
La fusión de la cocina japonesa con la peruana evidencian tres escalas del negocio: premium global, consolidación experiencial y volumen masivo. ...
30/03/2026 _ 21:32
Gabriela Kanashiro, quién es la mujer que está articulando la cocina nikkei peruana
GASTRONOMÍA. La empresaria y también líder, está llevando la cocina nikkei hacia una nueva etapa de madurez en el país.
04/02/2026 _ 18:00
Comida japonesa: Shimaya Ramen acelera expansión en 2026 con más locales en Lima y provincias
La cadena peruana de comida japonesa Shimaya Ramen activa su plan 2026 con aperturas en Lima y provincias, remodelación de sedes y renovación de ...
11/03/2024 _ 17:11
Dueños de Osaka, KO Asian y otras marcas con nuevos planes de expansión internacional
El grupo MCK Hospitality sigue apuntando a exportar sus marcas de experiencia gastronómica. Luego de tres años de operaciones de su restaurante d...
