02/11/2025 _ 15:25
Aunque su consumo todavía se concentra en segmentos específicos, se prevé que la popularidad del açaí seguirá creciendo en el Perú, de la mano co...
24/08/2025 _ 21:00
Más que una moda, existe una demanda activa por aperitivos ajenos a colorantes artificiales. Esta es su propuesta.
10/02/2025 _ 12:04
¿Cuáles son las que reciben mayor cantidad de antibióticos? ¿Hay evidencia científica que indique que un huevo de gallina libre sea mejor?
07/06/2024 _ 16:12
La marca chilena proyecta tener presencia en supermercados, tiendas de conveniencia, mercados y bodegas. Los detalles:
23/05/2024 _ 21:10
La canasta básica de consumo de alimentos contiene 110 productos; en el último año, 95 subieron de precio, 7 bajaron y 8 no presentaron variación...
09/05/2024 _ 12:48
Previo a la pandemia, el mercado de snacks en Perú movía cerca de US$ 150 millones. A nivel mundial, se estima que este segmento crezca a una tas...
G de Gestión
04/04/2024 _ 10:33
La empresa peruana de superfoods Amazon Andes continúa consolidando su plan de expansión a nivel internacional. Este año, la compañía espera ingr...
16/01/2024 _ 09:36
Jordán Gutiérrez, médico de Mapfre, detalla además los alimentos que debemos evitar mientras se está en horario laboral.
23/11/2023 _ 05:01
Así lo indica María Moreno, su recientemente nombrada directora ejecutiva, a Gestión. Comisión que emitirá un informe con mejoras propuestas para...
08/11/2023 _ 20:08
Alex Daly, gerente del Comités de Alimentos y Bebidas de la SNI, señaló que la novedad de la norma es que se delega al Inacal la elaboración de l...
06/11/2023 _ 14:15
La iniciativa incorpora la frase “no recomendable para gestante” en aquellos productos no aptos para embarazadas, que afecten el normal crecimien...
10/09/2023 _ 15:47
Se verá el Proyecto de Ley 4509/2022 que, con texto sustitutorio, propone la ley de promoción de la alimentación saludable para la mujer gestante...
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