Valrhona de Francia comprará cacao piurano

Representantes de Valrhona de Francia, una de las empresas chocolateras más famosas del mundo, suscribieron un contrato de compra exclusiva con la Central Piurana de Cafetaleros (Cepicafé).

El representante de Valrhona, Benjamin Figarede, dijo que este año comprarán 50 toneladas del cacao gran blanco y esperan que este volumen pueda incrementarse en los próximos años.

Hasta ahora el chocolate Illanka, que se produce con el cacao gran blanco de Cepicafé, se comercializa a sus clientes élite de Francia; pero a partir del 2014 lo lanzarán a escala mundial, para lo cual necesitarán mayores volúmenes.

Valrhona tiene interés en comprar diversos tipos de cacao de Cepicafé para otras marcas de chocolate que ya se venden en el mercado.Su expectativa es fortalecer su relación con Cepicafé, como proveedor único en Perú, y esperan comprar unas 200 a 300 toneladas de cacao por año. Considera que los productores de Piura valoran la asociación que no tienen agricultores de otros países.