Osaka arribará a Brasil en octubre de este año

GERALDINE GARCÍA V.ggarcia@diariogestion.com.pe

Osaka, el restaurante fusión peruano oriental, aterrizará en Brasil este año, siendo su quinto mercado en operación, afirmó su gerente general, Diego Herrera. "Argentina, que fue nuestra primera incursión, nos dio una ventana hacia los otros mercados, ahora con una visión más corporativa queremos seguir creciendo", dijo tras agregar que esta iniciativa se hará posible a través de franquicias. Actualmente el futuro local de 450 m2 está en construcción, para que sea inaugurado en octubre próximo.Esta apuesta sería el octavo restaurante que abren; los otros se encuentran en México, Chile, Argentina y Perú donde tienen dos locales propios operativos (San Isidro y Santiago de Surco). Siguiendo con su plan de expansión, el próximo año esperan ingresar a Panamá, Ecuador y otro país cercano como Colombia, dijo durante el ExpoFranquicias Perú 2012, organizada por Corferias del Pacífico."Queremos consolidarnos este y el próximo año y así poder enfocarnos en nuestra incursión a EE.UU. y Europa", dijo. España es el país que ven más viable. En cambio, en la plaza estadounidense tienen la alternativa de estrenarse en Miami y Nueva York, o Houston y Washington, al albergar a un nivel socioeconómico B, dijo el ejecutivo.EN CORTOYuku. Otro de los planes que tiene la empresa administradora de Osaka (Corporación Media Chakana), es traer la marca Yuku desde Argentina, con la cual ofrecerán comida japonesa dirigida a un público más masivo. Se ubicará en el boulevard de San Borja y esperan en un año tener cinco locales y duplicarlos anualmente.