D’Onofrio: Mercado de panetones crece a tasas de 5% por año

El consumo de panetones crece a tasas de 5% al año y este año no será la excepción pues el mercado peruano es uno de los que más consume este producto en el mundo, señaló el gerente de Negocio Confitería de Nestlé Perú (dueña de las marcas D'Onofrio, Buon Natale y Motta), Rafael Daneliuc.

Al respecto, sostuvo que en el país se consumen 23 millones de panetones, considerando solo los que se producen de manera industrial, pues hay muchos que se elaboran de manera artesanal (panaderías).

Esta cifra ubica al Perú en el segundo lugar de consumo de panetones, solo antecedido por Italia (que consume siete veces más), pero por encima de Brasil. Así, en el Perú se consume cerca de un panetón por persona al año.No obstante, anotó, la demanda por este producto en el país es muy estacional pues el 80% de las compras anuales se concentran en el mes de diciembre, y solo la Noche Buena representa el 35% del consumo.

Señaló que en el mercado de panetones compiten más de 50 marcas registradas (sin considerar las artesanales), y factura al año unos US$ 150 millones.Daneliuc refirió que no obstante esta competencia, D'Onofrio se mantiene como líder del mercado con 26% del mercado; y si se suma la cuota de Buon Natale y Motta, la participación de Nestlé alcanza el 37%.

Canales de ventaEn cuanto a canales de venta, refirió que actualmente el 25% corresponde al canal moderno, y 75% al tradicional (bodegas y mercados) a los que llegan a través de distribuidores.

Señaló que debido a que la marca D'Onofrio está muy arraigada en la mente del consumidor peruano, y llega a los hogares muchas veces como regalo, este año decidieron reforzar este concepto y se contactaron con un artesano para que diseñara un ícono alusivo a la Navidad en su caja (que también aplican a su presentación en bolsa y en lata) y de esta manera se pueda entregar como regalo.

en cortoExportación. El panetón D'Onofrio también traspasa fronteras y actualmente se exportan 500,000 unidades a peruanos que viven en el exterior, cifra que puede ser mayor si se considera a los que llevan los propios peruanos cuando viajan a otros países, dijo Rafael Daneliuc.

Los principales destinos son Japón, EE.UU., aunque también se envía a Bolivia, Venezuela, España, entre otros.