Pachamama Farms, empresa con sede en Piura, sigue buscando crecer en el negocio de exportación de mangos con su enfoque en la innovación y sostenibilidad. Fundada en 2015, la compañía ha crecido hasta gestionar más de 220 hectáreas de mango, con una apuesta por variedades tempranas de mango traídas de Israel y adaptadas al clima peruano, como Tali/Aya, Shelly, Maya, Noa y Agam.
Dicha iniciativa le ha permitido ampliar su temporada de producción, otorgándole una ventaja competitiva en mercados exigentes como Europa, Asia, y Norteamérica.
“Esperamos exportar alrededor de 500 contenedores este año, con volúmenes adicionales de 450 a 500 toneladas de mango aéreo premium”, comentó Bruno Tomatis, gerente comercial de Pachamama.
El mercado europeo sigue siendo uno de los principales destinos de Pachamama, pero la empresa está expandiendo su presencia en el mercado asiático, especialmente, en Corea del Sur. Sin embargo, en dicha región, el reto sigue siendo el transporte marítimo debido a los tiempos de tránsito prolongados.
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“Estamos muy atentos al puerto de Chancay, que inicia operaciones el próximo año. Si los tiempos de tránsito se reducen a 22-23 días, sería una gran oportunidad”, explicó Tomatis a Fresh Plaza.
Generación de energía
Hace tres años, Pachamama implementó un sistema de riego alimentado por paneles solares flotantes con capacidad de 550 kVA (kilovoltiamperios), lo que les permite operar de manera eficiente y sostenible. “Nuestro plan es ampliar esta capacidad para ofrecer energía renovable a empresas en la zona”, adelantó Tomatis.
Además, maneja protocolos para cumplir con las exigencias de cada destino. “El mango que enviamos a mercados como Japón, Corea y Estados Unidos, China, Chile, entre otros, debe pasar por tratamientos hidrotérmicos para erradicar la mosca de la fruta, y en nuestra planta contamos con protocolos para todos los destinos”, afirmó Tomatis.
La empresa también presta atención a la manipulación poscosecha. Desde la cosecha hasta el transporte, cuida los detalles para evitar daños en la fruta.
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