Justo: startup de delivery llegará por lo menos a 2,000 restaurantes en Perú

“Tuvimos ciertas dudas sobre si la demanda online respondía solo a las restricciones y que eso iba a cambiar a medida que se retomaba cierta normalidad, pero notamos que las ventas no cayeron”, comenta Mariana Véliz, country manager de Justo en Perú.

Justo es una empresa de tecnología SaaS (software como servicio) que proporciona a restaurantes, tiendas de conveniencia y otros negocios un sistema de pedidos online. El foco de la startup es fortalecer el canal propio y directo de sus clientes.

Al cierre del 2021, la empresa llegó 1,000 restaurantes, de los cuales el 80% usa tanto la tecnología de marketplace como la de logística para el envío de productos a domicilio (solo un 20% opta únicamente por el primer servicio).

Véliz comenta que la meta para fin del 2022 es por lo menos duplicar la cifra y, en el mejor de los casos, llegar a los 2,500 clientes.

La country manager de Justo detalla que este año la empresa apunta a cubrir a más clientes de menor tamaño. “Tenemos tres tipos de clientes: las grandes marcas, las medianas y las marcas autogestionadas, que son más pequeñas y que tienen una presencia incipiente en redes sociales”, afirma.

Se espera que este último grupo represente hasta el 25% de los clientes de Justo hacia fin de año.

El potencial para el fortalecimiento del canal propio de los negocios a través del e-commerce aún es alto. Mariana Véliz calcula que, al 2020, el 53% de los pedidos de restaurantes a nivel nacional aún se hace a través de llamadas telefónicas o mensajería. “Esta cifra incluye provincias, donde aún no ha habido tanto desarrollo de e-commerce”, precisa.

Innovaciones

Otra de las líneas de negocio de Justo es el desarrollo de apps propias para sus clientes. Hasta el momento ha realizado este servicio para la pizzería Mama Tomato y pronto lanzará el aplicativo de las tiendas de conveniencia Tambo.

Véliz calcula que durante el 2022 Justo desarrollará entre 20 y 25 app propias para su grupo de clientes. “Hay conglomerados gastronómicos importantes que van a lanzar sus aplicativos con nosotros. Con ello, los clientes tendrán un canal extra al que podrán acceder y realizar los pedidos de todas las marcas de restaurantes que estos grupos tienen”, indica.

Según calculan en Justo, el 80% de las compras se realizan desde teléfonos móviles. “Por ello es importante facilitarle la experiencia los clientes con apps de este tipo”, indica Véliz.

Justo también ha implementado pilotos en Perú para probar pedidos automatizados por Whatsapp. También, ante el retorno a la normalidad, se encuentra desarrollando tecnología para que los comensales de los restaurantes de sus clientes puedan realizar sus pedidos a través de códigos QR desde la mesa o en la fila (en el caso de establecimiento en patios de comida de los centros comerciales).