Hotel Paracas se recupera del efecto pandemia

José Eduardo Arteaga, general manager del Hotel Paracas, a Luxury Collection Resort, explica que el rendimiento responde al buen clima del destino y a su cercanía de Lima, lo que permite reducir al mínimo el contacto con otras personas. Arteaga afirma, además, que los huéspedes valoran que más de la mitad de los espacios del hotel (que posee casi cuatro hectáreas) sean jardines.

El ratio promedio de estadía en Hotel Paracas, a Luxury Collection Resort ha aumentado de 1,8 días a 2,3, la tarifa promedio de la habitación se ha incrementado en US$ 4 y la venta de alimentos y bebidas representa el 33% de lo recaudado en habitaciones.

El mayor crecimiento se registra en walk-ins: clientes que consumen en los outlets del hotel (restaurantes, spa) sin estar hospedados. Hoy estas personas representan entre el 28% y el 30% de todos los comensales y usuarios de servicios, frente a entre el 20% y el 22% del 2019. Del total de visitantes que recibe el resort, el 77% es de origen peruano.

El avance se debe principalmente al alto volumen de turistas que visitan Paracas y a las actividades que se organizan en los restaurantes del hotel. Por ejemplo, en Chalana, reconocidos chefs peruanos cocinan en vivo durante los summer sessions, un evento que ha cumplido su octavo año consecutivo. La venta en este restaurante proviene, en algunos casos, de no hospedados en casi un 50%.

La proyección para fin de año es registrar 8% más de ventas que en el 2019. Para lograrlo, Hotel Paracas, a Luxury Collection Resort espera una mayor demanda de público extranjero y de grupos. Las solicitudes para realizar reuniones laborales en el hotel ya muestran una recuperación de 38% versus el 2019.