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Los congresistas de la Bancada de Fuerza Popular, David Jiménez Heredia y Hernando Guerra García, presentaron el Proyecto de Ley N.º 4638, que busca incluir a la carne de cuy como bien contenido en el Literal A del Apéndice I del Texto Único Ordenado de la Ley del Impuesto General a las Ventas e Impuesto Selectivo al Consumo, aprobado por Decreto Supremo N°055-99-EF, sujetos a la exoneración del Impuesto General a las Ventas.
Asimismo, la medida indica, que, para acceder a los beneficios de la presente ley: las asociaciones, cooperativas, productores, micro y pequeñas empresas, entre otros; deberán estar formalizados conforme a las normas vigentes.
De esta manera, se busca la promoción y desarrollo de las cadenas productivas de la carne de cuy, a fin de crear e implementar campañas de sensibilización y concientización para el fortalecimiento de su consumo.
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“La iniciativa pretende implementar herramientas y mecanismos legales necesarios, viabilizar los aspectos técnicos-productivos de crianza intensiva rentable, así como la inserción a grandes mercados nacionales e impulso comercial como producto de exportación a gran escala, en beneficio de miles de familias productoras de todo el Perú, especialmente de las zonas más pobres”, expresó el legislador por Junín, David Jiménez.
La norma favorecería directamente a los micro y pequeños empresarios (mypes), empresas individuales y asociaciones de productores de cuy, y a todos quienes se dedican a la crianza, producción, comercialización de la carne del roedor, debiendo ser considerado como alimento de consumo directo, a nivel nacional.
Finalmente, la ley demanda al Poder Ejecutivo, a través del Midagri, Produce y Mincetur en coordinación con las organizaciones civiles, la apertura de nuevos mercados comerciales, para, mejorar los ingresos de los productores nacionales, con el fin de dinamizar la economía nacional a través de la comercialización de la carne de cuy y sus beneficios.
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