27/04/2026 _ 16:01
Madam Tusan apunta a crecer en Lima Moderna en 2026: ¿irá también a provincias?
Madam Tusan, restaurante operador por el Grupo Delosi, evalúa nuevas aperturas en Lima Moderna en 2026, con expansión a provincias en análisis.

16/02/2026 _ 10:21
La carta de Chili’s para crecer en la periferia y provincias este 2026
La cadena estadounidense Chili’s proyecta crecer en Perú en el 2026 con nuevos locales, modernización de su red y una estrategia enfocada en expe...

03/12/2025 _ 10:21
El Rocoto prepara su primera franquicia fuera del país: Chile y Panamá en la mira
Tras reinventarse con un delivery propio durante la pandemia, la marca de cocina arequipeña apuesta por más locales, un modelo más ágil y su prim...

19/07/2024 _ 15:09
Restaurantes centenarios en Perú: la receta que mantuvo el legado gastronómico en el tiempo
Descubre cuáles puedes visitar por Fiestas Patrias y pasar una experiencia culinaria llena de historia.

16/08/2022 _ 05:56
Costos ocultos pueden generar pérdidas de hasta 15% en restaurantes
De acuerdo con la Universidad Le Cordon Bleu, en términos generales el mayor porcentaje de costos ocultos se dan en los restaurantes de almuerzo.
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