2022-5-18
Pía León, chef y propietaria del restaurante de alta cocina Kjolle, se graduó en el Cordon Bleu de Lima e hizo prácticas en el Hotel Ritz de Nuev...
2021-9-23
Además, el restaurante Central, dirigido junto a su esposo, Virgilio Mártinez, fue considerado el mejor de Sudamérica varios años por su trabajo ...
2021-8-14
“Creo que me ha costado llegar donde estoy, y estoy muy feliz por ello”, enfatiza León, a quien le gustaría que los premios dentro de la gastrono...
2021-8-6
Junto a su equipo están concentrados en abrir este año dos locales en el extranjero. Visitas de turistas a Kjolle aumentaron en últimos dos meses...
2020-9-24
Ambos cocineros figuran en la lista The Best Chef Awards. Son los únicos cocineros peruanos presentes en el ranking donde se premia a los mejores...
2020-9-4
La cocinera comenta cómo se adaptaron ambos restaurantes a la pandemia. Afirma que la prioridad sigue siendo ofrecer productos de calidad. Proyec...
2018-11-4
La reconocida como la mejor chef femenina del continente consideró queColombia es tan megadiverso como Perú, por lo que puede posicionarse en el ...
2018-9-27
La propietaria de Kjolle fue elegida como la Mejor Chef Mujer en los 50 Best de Latinoamérica. El ticket promedio por cenar en su restaurante es ...
2018-9-26
La chef peruana es copropietaria de Central y chef-propietaria de Kjolle, ambos en Lima. Es la más joven galardonada con este premio.
2012-7-3
El chef y dueño de Central Restaurante, nos cuenta algunos secretos de su estilo y qué es lo que se viene en Lima, su nuevo restaurante en Londre...
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