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La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) informó que la participación de empresarios pesqueros peruanos en la feria Seafood Expo Global 2023, generó expectativas de negocios por US$ 128 millones, que se concretarían en los próximos 12 meses.
Además, detalló que esta cifra supera en US$ 48 millones las proyecciones de negocios que se generaron con la participación del año pasado y que alcanzaron los US$ 80 millones.
Este monto se explica por la mayor disponibilidad de la pota en los últimos meses del 2022 y los primeros del 2023, recurso que es el principal producto de la oferta exportable del sector, subrayó.
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La Seafood Expo Global es considerado el evento más importante del sector pesquero y acuícola a nivel mundial, y se realizó del 25 al 27 de abril en Barcelona, España.
La oferta peruana llamó la atención de los miles de compradores profesionales asistentes a la feria, destacando los productos derivados de la pota (filetes, tentáculos, aletas, anillas, precocidos), langostinos, merluza, ovas de pez volador, conchas de abanico, pelágicos (jurel y caballa), anchoveta, surimi y conservas.
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El atractivo stand peruano recibió visitas de representantes de los cinco continentes, en especial de España, China, Italia, Corea del Sur, Francia, Japón, Portugal, Rusia, Tailandia, Taiwán y Estados Unidos, destacó Promperú.
La delegación peruana conformada por 24 empresas de Lima, Piura y Tacna se instaló en un stand de 326 metros cuadrados. Esta participación permitió además a los empresarios conocer los últimos lanzamientos de productos de mar y las tendencias actuales en equipos de procesamiento y envasado, control de calidad y seguridad alimentaria.
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